Encantado de Comerte, nueva app contra el desperdicio de alimentos
La app española Encantado de Comerte ayuda a que comercios y establecimientos de hostelería reduzcan el desperdicio de alimentos y, además, ofrece una plataforma para que las familias más vulnerables tengan acceso a esos excedentes, algo esencial en los tiempos que corren…
Panasonic amplía la garantía de sus microondas profesionales
Panasonic lanza una promoción con el distribuidor Romag S.A. por la que amplía en dos años de la garantía en la compra de una selección de microondas de su gama profesional.
iCombi Pro e iVario Pro de Rational: ahora, con accesorios originales gratuitos
Los nuevos iCombi Pro e iVario Pro de Rational están llamados a revolucionar las cocinas profesionales. Ahora, con la compra de uno de estos equipos, la firma alemana entrega un kit de accesorios exclusivos gratuito. Esta promoción está vigente hasta el 31 de diciembre de…
Bajar el IVA en la hostelería al 4% inyectaría hasta 4.320 millones de euros en el sector
Reducir de forma temporal el IVA de la hostelería al 4% incrementaría el consumo en bares y restaurantes en España, aumentando el gasto en este canal hasta 4.320 millones de euros en 2021, según un estudio de Competur.
Félix Martí, director general de Resuinsa: «La pandemia es una oportunidad para cambiar y mejorar»
En esta carta abierta dirigida a todo el sector turístico, el director general de la firma textil Resuinsa reflexiona sobre lo que está suponiendo la pandemia en esta industria, y señala que la situación es difícil, pero es el momento de sumar esfuerzos empresariales, mirando…
El Markeet, nueva plataforma de compras para el pequeño hotel
Nace El Markeet, un marketplace para que pequeños establecimientos hoteleros disfruten de las mismas ventajas de compra que las grandes cadenas, y también una oportunidad de negocio para pequeños proveedores locales.
Las ventajas de la maquinaria industrial de segunda mano en el canal horeca
Cuando se inicia un negocio en hostelería una de las inversiones mayores es la de la maquinaria necesaria para desarrollar la actividad. La adquisición de máquinas de segunda mano es una opción interesante, con ventajas para todos los establecimientos del canal horeca.
La apuesta por el delivery de todos los segmentos de la restauración: Arzábal y Taco Bell se unen a Just Eat
De la alta restauración al fast food, todos los segmentos de la restauración están apostando por la comida a domicilio. Just Eat anuncia la incorporación a su plataforma de los selector platos del grupo madrileño Arzábal, a la vez que ha firmado un acuerdo para…
VIII Forum TurisTic: hacia nuevos modelos turísticos
«Hacia nuevos modelos turísticos. Soluciones tecnológicas orientadas a la desconcentración y la desestacionalización turística» es el lema de la edición 2020 del Forum TurisTic, que se celebrará el 13 de octubre en el recinto CaixaForum de Barcelona.
El congreso de Mediterránea Gastrónoma homenajeará al hostelero y al productor
La feria Mediterránea Gastrónoma incluirá en su edición 2020 un congreso para homenajear al hostelero y al pequeño productor, y anuncia además un cambio de formato: va a ser, excepcionalmente, una versión ‘boutique’, más íntima, donde predominará el modelo congresual.
La feria Free From Functional & Health Ingredients se pospone a junio de 2021
Free From Functional & Health Ingredients (FFFHI) , la feria de la alimentación «sin», «libre de», vegana, orgánica y funcional que se celebra en Amsterdam, anuncia que pospone su celebración hasta los días 15 y 16 de junio de 2021.
El eterno reinado de las sillas Tolix
Es una silla con historia y carácter que se ha convertido en un clásico. Concebida inicialmente para uso exterior, la silla Tolix se ha reinventado con el paso de los años para incorporarse al interior de establecimientos hosteleros y hogares de todo el mundo, y…
Los repartidores de Glovo son falsos autónomos, según el Supremo
Golpe al modelo de las plataformas de delivery como Glovo o Deliveroo: el Tribunal Supremo falla contra Glovo y establece que sus ‘riders’ o repartidores son falsos autónomos.
La feria Equiphotel de París se aplaza hasta 2022
La feria internacional de hostelería EquipHotel, que iba a celebrar su edición 2020 del 15 al 19 de noviembre en París, queda finalmente pospuesta hasta 2022 ante la incidencia de la pandemia de coronavirus.
BarLab Challenge Future: se buscan ideas para recuperar la hostelería
Hay que repensar el bar o restaurante: este es el reto del nuevo BarLab Challenge Future, que busca ideas para la recuperación de la hostelería. Todas las empresas o emprendedores particulares que deseen participar o pueden presentar sus proyectos hasta el 13 de octubre.
