Selev Biogroup ofrece una segunda vida a los residuos orgánicos del canal horeca
El holding Nuova Sesac ha desarrollado una división para la gestión integral de biorresiduos cuyo objetivo es aprovechar los recursos de forma responsable. Así, los residuos orgánicos que se generan en el canal horeca, la industria agoalimentaria y supermercados podrán tener una nueva vida transformados en…
Makro pone en marcha un protocolo de suministro seguro de mercancía
Makro ha desarrollado Protocolo de suministro seguro para garantizar la distribución segura de sus mercancías a los establecimientos hosteleros. Así, se extreman las medidas de distanciamiento, lavado e higiene en toda la cadena de suministro.
Just Eat ya dispone de Food Orders, la herramienta de Instagram para hacer pedidos a restaurantes
Tecnología y redes sociales avanzan de la mano, también en lo que a restaurantes se refiere. Just Eat anuncia que ya dispone de Food Orders, la nueva herramienta de Instagram que permite a los restaurante recibir pedidos de comida a domicilio a través de esta…
La mayoría de los restaurantes mantendrá el delivery como servicio permanente
En la «nueva normalidad», el 97% de los restaurantes mantendrá el delivery como servicio permanente, y un 60% indica que lo usará mucho más que ahora y se muestra dispuesto a invertir en este canal, revela un estudio de Deliveroo. La alta cocina también se…
Benidorm acoge en octubre la tercera edición del Congreso Digital Tourist
Ametic organiza una nueva edición, la tercera, del congreso Digital Tourist. Bajo el título “Recuperación y transformación de los destinos turísticos inteligentes” se celebrará los días 15 y 16 de octubre en Benidorm, para analizar las soluciones digitales que van a impulsar la recuperación y…
Tecnología, donación de producto, aplazamiento de pagos… más proveedores que apoyan a la hostelería
Cartas virtuales, consumiciones gratis, donación de producto, aplazamiento de cobros, campañas de marketing, mobiliario… He aquí un repaso a las iniciativas de apoyo a la hostelería de las empresas Bodegas Barbadillo, Schweppes, Borges, Pernod Ricard, Mahou San Miguel, Upfield y Too Good To Go, Huîtres…
Fira de Barcelona retomará su actividad en septiembre con la máxima seguridad
Fira de Barcelona trabaja para renaudar en septiembre su actividad ferial, interrumpida por el Covid-19, y para ello está elaborando un protocolo específico para aplicar las máximas medidas de seguridad y prevención.
El sector de bebidas espirituosas ha perdido el 70% de sus ventas por el cierre de la hostelería
El cierre de la hostelería ha provocado la pérdida del 70% del total de ventas de bebidas espirituosas. Las ventas en el canal alimentación no compensan la caída, e incluso han registrado descensos en el caso de algunas categorías, explican desde la Federación Española de…
Guía para la limpieza y desinfección de utensilios y superficies en restaurantes
La firma Araven lanza, en colaboración con Basque Culinary Center, la guía «Limpieza y desinfección de utensilios y superficies en restaurantes Covid-19«, el primero de los cinco manuales digitales pensados para ayudar a los restaurantes a retomar la actividad con todas las garantías de higiene…
Iniciativas interesantes para ayudar a la hostelería
Las firmas proveedoras de hostelería se esfuerzan en ayudar al sector, necesitado ahora más que nunca de apoyo para el reinicio de la actividad. He aquí propuestas de diferentes empresas: el servicio de asesoría legal de Makro; el plan de medidas de Pascual; la oferta…
Nuevos premios de excelencia para dos tartas de Erlenbacher
La prestigiosa Sociedad Alemana de Agricultura (DLG) ha vuelto a reconocer la alta calidad de los productos de pastelería congelada de Erlenbacher. En concreto, de las Porciones de Tarta de fresa con crema de leche y la Tarta de arándanos artesana, dos productos perfectos para…
Welbilt lanza una plataforma con soluciones a medida para cada negocio hostelero
La multinacional del equipamiento hostelero Welbilt lanza una plataforma integral para la hostelería, denominada «Abierto a la innovación«, que pretende ofrecer una solución personalizada, a medida de las necesidades concretas de cada establecimiento o cadena en la etapa post Covid.
La guía de Makro y Facyre para la reactivación de la hostelería
Makro y Facyre, la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, presentan una Guía Práctica de Reapertura y Reactivación de la Hostelería, con recomendaciones para digitalizar los negocios, mejorar la comunicación y el marketing, incrementar la motivación del personal o consejos para adaptarse al…
Proveedores que se vuelcan con la hostelería: siete iniciativas interesantes
Los proveedores de la hostelería quieren contribuir a la recuperación de un sector clave para la economía española pero fuertemente afectado por el impacto del Covid-19. Estas son las iniciativas de seis empresas (Pharmadus, Lavazza, Ramón Bilbao, Dyc, Matarromera, Mahou San Miguel y Protos), que…
Las medidas de Templo Cafés para ayudar a la hostelería
La firma cafetera presenta un paquete de medidas que, bajo el nombre #ViveLosBares, incluye la edición de una Guía para la reapertura de la hostelería, además de ofrecer asesoramiento, financiación y formación a profesionales del sector.
