Primera edición de Fine, feria internacional del enoturismo, en febrero en Valladolid
La Feria de Valladolid acogerá del 12 al 13 de febrero de 2020 la primera edición de Fine, Feria Internacional del Enoturismo. Un nuevo certamen que tiene como objetivo contribuir al desarrollo de esta floreciente actividad, facilitando a empresas, territorios y colectivos profesionales un escenario para los negocios.
La Sagra Brew, distribuidor exclusivo de las cervezas de Molson Coors en España
A partir de enero de 2020 La Sagra Brew distribuirá en exclusiva en España el portfolio de cervezas premium de Molson Coors, que incluye marcas como Carling, Coors Light, Staropramen, Miller Genuine Draft y Blue Moon.
El nuevo papel de los proveedores de hostelería
El segundo encuentro del Observatorio Kiriom-Iri ha resaltado la importancia de entender cómo se están transformando diferentes agentes de la hostelería ante el nuevo consumidor. Así, el proveedor ha de dejar de ser un mero vendedor y pasar a ser un interpretador e indentificador de…
Deliveroo continúa su rápida expansión en España: en 2018 sus pedidos crecieron un 83%
En 2018 los pedidos de Deliveroo crecieron un 83% en España y generaron unimpacto económico de 100 millones de euros. La previsión para 2020 es seguir ofreciendo nuevos serviciosEn 2018 los pedidos de Deliveroo crecieron un 83% en España y generaron unimpacto económico de 100…
Campofrío ficha al chef Danny Hawthorn para asesorar a sus clientes hosteleros
Campofrío Smart Solutions, la división de hostelería de Campofrío, anuncia el fichaje de Danny Hawthorncomo chef creativo y ejecutivo para conocer en profundidad las necesidades de sus clientes hosteleros y ofrecerles asesoramiento culinario profesional.
Comprar jamón ibérico por Internet
El jamón ibérico es uno de los productos españoles más demandados en todo el mundo. La expansión del e-commerce está contribuyendo poderosamente a su expansión dentro y fuera de nuestras fronteras, y a que adquirir un jamón de calidad sea hoy más fácil que nunca.
Las seis startups que participarán en el segundo programa de emprendimiento The Hop
Pedir y abonar el importe de la consumición en el restaurante desde el móvil; servicios y herramientas blockchain para empresas; vehículos más sostenibles para agilizar los repartos… Estas son algunas de las ideas de las seis startups españolas seleccionadas para participar en la segunda edición…
Interihotel BCN19 recreará cuatro nuevos conceptos de habitación de hotel
Interihotel BCN19, que se celebra en Barcelona del 20 al 22 de noviembre, recreará cuatro «concept rooms»: espacios singulares que responden a las necesidades y estilos de vida de los nuevos perfiles de usuarios de hotel. Además, presenta un ambicioso programa de conferencias, talleres y mesas…
Lo nuevo de Nescafé: ahora en grano, para una experiencia premium en la hostelería
Nestlé Professional lanza Nescafé en grano en cuatro variedades, con el fin de ofrecer una experiencia de café premium en los establecimientos hosteleros.
Burger King lanza su primera hamburguesa sin carne de la mano de The Vegetarian Butcher
Burger King lanza simultáneamente en 25 países de Europa su primera hamburguesa sin carne, Rebel Whopper, un producto a base de ingredientes vegetales de la firma holandesa The Vegetarian Butcher, que fue adquirida por Unilever a finales de 2018. Se trata de uno de los mayores…
FòrumLab, el interesante programa para profesionales hosteleros en el Fórum Gastronómico Barcelona
Sostenibilidad, digitalización y negocio serán los ejes del programa de conferencias breves para profesionales hosteleros que se va a desarrollar en el espacio FòrumLab del Fórum Gastronómico Barcelona 2019, que se celebra del 18 al 20 de noviembre. ¿El objetivo? Potenciar la innovación en el sector.
Gastrónoma 2019 reúne a más de 20.000 profesionales
Exito rotundo de la quinta edición de Gastrónoma, que se consolida como feria gastronómica y hostelera del Mediterráneo con la visita de más de 20.000 profesionales de toda España y grandes ponencias de chefs como José Andrés, Quique Dacosta, Joan Roca y Ángel León, entre muchos…
Personas, salud, sostenibilidad: las claves del Congreso de Restauración Colectiva 2019
Bajo el lema “Las colectividades como motor de cambio”, el Congreso de Restauración Colectiva 2019 (#CRC19) ha reunido en Barcelona a un sector dinámico que reivindica más reconocimiento y quiere primar a las personas, la alimentación saludable y la sostenibilidad, buscando el compromiso social.
Todas las claves de HIP 2020, foro de la innovación horeca
Quienes quieran conocer todas las tendencias del sector hostelero no pueden perderse HIP 2020: a la oferta de 500 marcas expositoras en tres pabellones de Ifema se le suma un macro-congreso que acogerá acogerá el primer foro mundial de robótica aplicada a hostelería, el primer…
La distribución horeca llega a HIP 2020
Más novedades de la feria HIP (Horeca Professional Expo): en su próxima edición acogerá la convención 2020 de Fedishoreca, la Federación Española de Empresas de Distribución a Hosteleria y Restauración. Entre los temas a tratar, la distribución urbana de mercancías, los envases de bebidas reutilizables,…
