Tarruella Trenchs Studio firma el interiorismo mediterráneo del Grupo Saona
Tarruella Trenchs Studio está detrás de las sensaciones y el estilo de vida mediterráneo que transmiten los restaurantes del Grupo Saona, cuyo interiorismo es sin duda una de las claves de su éxito.
Los premios a la innovación del Salón de Gourmets 2019, que ha batido récords
Unos wraps de lechuga, un vermouth en formato amenity y polvo de aove son los tres productos ganadores de los octavos Premios Salón Gourmets, elegidos entre las más de 1.200 novedades presentadas en un Salón que ha batido todos los récords en su edición número 33.
Tourism & Hospitality Forum en DES – Digital Enterprise Show 2019
DES – Digital Enterprise Show, evento europeo sobre transformación digital, celebra su cuarta edición en el pabellón 8 de Ifema, la Feria de Madrid, del 21 al 23 de mayo con Alemania como país invitado. Reunirá a más de 25.000 empresarios, directivos y profesionales, y…
Rosadum, I Foro Internacional del Vino Rosado
La localidad navarra de Tudela acogerá el 11 de junio Rosadum, el I Foro Internacional del Vino Rosado, que reunirá a más de un centenar de profesionales que tendrán la oportunidad de asistir a tres catas magistrales sobre los diferentes tipos de rosados que se…
Expo Turismo de Negocios regresa a Madrid los días 25 y 26 de abril
El sector de los viajes de negocios, incentivos y reuniones tiene una cita en la feria Expo Turismo de Negocios 2019, que regresa a la Feria de Madrid del 25 al 26 de abril. El evento acogerá, además, la celebración del XI Congreso Nacional de…
Free From Functional Food, la feria de los productos "sin", regresa a Barcelona
Los productos sin gluten, sin lactosa, veganos, orgánicos, naturales, sin azúcar, sin trigo y muchos más “libres de”, serán los protagonistas de la 7ª edición de Free From Functional Food Expo. Esta feria, que regresa por tercera ocasión a Barcelona los días 28 y 29…
¿Quieres rebajar tu factura energética? El equipamiento adecuado es la clave
Cada vez más restaurantes se preocupan por la sostenibilidad: aumenta el consumo de productos locales o de km 0 y el máximo aprovechamiento de estos. Sin embargo, todavía muchos cocineros se olvidan de que el cuidado del medio ambiente pasa por contar con un equipamiento…
Hostelcuba 2019, la puerta al mercado hotelero de Cuba
La tercera edición de Hostelcuba, la única feria profesional que actúa como plataforma oficial para entrar en el mercado cubano, se celebra del 28 al 30 de mayo de 2019 en el recinto ferial Pabexpo, en La Habana, Cuba. El certamen crece con un pabellón más…
I Salón de los vinos de la D.O. Ribeiro, en Madrid el 27 de mayo
Profesionales y amantes del vino tienen una cita con el Ribeiro en pleno centro de Madrid. La Guía Peñín organiza, el próximo 27 de mayo, el I Salón de los vinos de la D.O. Ribeiro, un showroom donde 23 bodegas presentarán una muestra de sus vinos…
La VII Madrid Food & Drink Summit debatirá sobre el arte de alimentarse
El futuro trae cambios importantes cambios en la industria de alimentación y bebidas, pero pese a todo en nuestro país la alimentación sigue siendo arte y cultura. Así, bajo el lema «El arte de alimentarse«, la FIAB celebra el 13 de junio una nueva edición de Madrid…
Basquisite 2019, salón de productos y productores selectos
La segunda edición de Basquisite, salón de alimentos y bebidas gourmets, se celebrará el 30 y 31 de mayo en la localidad guipuzcoana de Irún. Más de 100 expositores mostrarán más de 1.000 referencias exquisitas para los canales horeca y retail. El plato fuerte volverá a…
Así son las soluciones de cartelería digital Netipbox en establecimientos Areas
La multinacional de restauración en ruta Areas cuenta con las soluciones Smart Digital Signage (cartelería digital inteligente) de la barcelonesa Netipbox Technologies en sus establecimientos europeos, y ahora las está implementando en EE UU, en los aeropuertos de Miami, Minneapolis y Los Ángeles. De este…
Proyectos interesantes: las últimas cuatro startups aceleradas por Orizont
CO2 Revolution, Stone Cooker, Bee Standards y Garunkook son las últimas startups aceleradas en el programa Orizont, con interesantes proyectos innovadores en el sector agroalimentario, basados en la sostenibilidad, alimentación saludable o tecnología vinícola.
El fútbol entre semana duplica el negocio de los bares
En un bar el partido de fútbol tiene una duración aproximada de unas cuatro horas: «precalentamiento», partido y «pospartido»; horas durante las cuales se duplica el consumo. Un martes o miércoles de partido los bares duplican sus ventas y casi las triplican en el pospartido,…
Semana de Aceleración de Mentor Day: se buscan los mejores proyectos gastronómicos
La aceleradora Mentor Day busca los mejores proyectos gastronómicos para su nueva Semana de Aceleración, que tendrá lugar en Tenerife del 3 al 7 de junio. De entre todas las startups presentadas, solo 15 serán las elegidas para recibir un completo asesoramiento.
