La hostelería, un sector clave pero especialmente vulnerable: así le afecta el coronavirus
El coronavirus podría suponer una caída de hasta 55.000 millones de euros, es decir, un 40% de la facturación anual de la hostelería española, según un estudio de las consultoras Bain y EY. Un sector clave para la economía, pero especialmente vulnerable en estos momentos. No…
Cómo ir preparando la reapertura hostelera
La crisis del coronavirus ha paralizado prácticamente la actividad hostelera, pero es el momento de empezar a pensar ya en la vuelta y la reapertura de los establecimientos, aprovechando el confinamiento para prepararla.
Delivery, una opción para cada vez más restaurantes
El cierre de bares y restaurantes por la crisis del coronavirus está haciendo que establecimientos que no realizaban entrega a domicilio hayan comenzado a ofrecer este servicio como medida para tener algunos ingresos. Restaurantes de todo tipo están optando por esta opción, reestructurado su oferta…
Los hosteleros estiman una caída de facturación de entre un 30% y un 40%
El coronavirus se está ensañando especialmente con la hostelería. El sector estima que la caída de la facturación anual de sus negocios podría situarse en torno a un 30 y un 40%. El 93% de los empresarios hosteleros ha tenido que cesar totalmente su actividad,…
Tripadvisor lanza diferentes iniciativas para ayudar a la hostelería
Pequeñas acciones como comprar una tarjeta regalo, pedir comida para llevar o compartir una opinión pueden ayudar a que un hostelero pueda seguir pagando el alquiler, sueldos y otros gastos. Por ello Tripadvisor ha lanzado varias iniciativas para que los usuarios puedan ayudar a la…
Así va a ser la hostelería post-coronavirus: 10 tendencias clave
Tras el cierre de prácticamente toda la hostelería española por el coronavirus, el panorama que nos encontraremos después del estado de alarma no será el mismo. Analizar las grandes tendencias que vienen permitirá ir adelantándose a los hechos y prepararse para un nuevo escenario.
Guía Práctica para la gestión de la empresa por el Covid-19
¿Qué ocurre si no puedo pagar el alquiler de mi local? ¿Cómo modificar los plazos? ¿Qué ayudas públicas puedo solicitar? Son cuestiones que preocupan a empresas y particulares en la crisis del coronavirus, y que recoge la Guía Práctica para la gestión de la empresa…
Un movimiento imparable: nuevas cocinas se suman a World Central Kitchen
Tras el desembarco en España de la ONG del chef José Andrés, World Central Kitchen, crecen las cocinas solidarias que ofrecen diariamente miles de menús a las personas más vulnerables durante esta crisis sanitaria. Hasta el momento son 13 las cocinas que participan en toda…
Efectos del Covid-19: 181.000 empleos menos en la hostelería desde que comenzó la crisis
El impacto del Covid-19 en la hostelería española se traduce en cerca de 181.000 empleos menos desde que se iniciara la crisis, aunque la patronal advierte de que estas cifras son «sólo un pequeño reflejo» de la caída de empleo que se registrará a partir…
Guía para un reparto a domicilio seguro para todos
En el contexto de confinamiento actual, el envío a domicilio se ha convertido en un servicio imprescindible. Por ello, restaurantes y plataformas de entrega a domicilio han elaborado una «Guía para un reparto a domicilio seguro para todos», con todas las buenas prácticas para garantizar la seguridad de repartidores,…
ElTenedor propone bonos prepago para ayudar a los restaurantes
Para ayudar a la hostelería a lograr algunos ingresos durante la crisis sanitaria, ElTenedor pone en marcha la iniciativa «Salvemos Nuestros Restaurantes«, que propone comprar bono prepago que se disfrutarán cuando los establecimientos vuelvan a estar operativos.
Edenred ofrece servicio de envío a domicilio para establecimientos asociados a Ticket Restaurant
Edenred ha puesto en marcha ayudas para mantener la actividad de los restaurantes asociados a Ticket Restaurant; entre ellas destaca el envío de pedidos a domicilio a través del servicio de mensajería Stuart. Por otro lado, los establecimientos asociados a Glovo Lunch y Just Eat también pueden recibir pedidos realizados…
El impacto del Covid-19 en la hostelería: pérdidas de 3.000 millones en el primer mes
Casi el 90% de los hosteleros españoles se ha visto obligado a cerrar sus establecimientos por el Covid-19. Las pérdidas del sector durante el primer mes del estado de alarma se estiman en cerca de 3.000 millones de euros, según un estudio de Makro. Aún…
#YoRegaloCuarencena: compra bonos regalo para ayudar a los restaurantes
He aquí una interesante iniciativa para ayudar a la hostelería y a sus trabajadores a salir reforzados tras el periodo de alerta provocado por el Covid-19. Se llama #YoRegaloCuarencena, y promueve la compra de bonos regalo a restaurantes locales para disfrutarlos más tarde.
Los premios The World’s 50 Best se postponen a 2021
Este año no habrá gala de los premios The World’s 50 Best, que reconocen a los 50 mejores restaurantes del mundo. El evento, que se iba a celebrar en la ciudad belga de Amberes, tendrá lugar en 2021, ha anunciado la organización.
