Cava Meeting, el gran forum del cava, en Barcelona
La D.O. Cava reunirá en Barcelona los días 27 y 28 de noviembre a algunos de los más influyentes prescriptores mundiales con motivo del gran fórum Cava Meeting. El evento combinará catas, ponencias y visitas a elaboradores.
XXIII edición del Salón Peñín de los Mejores Vinos de España, con la oferta de 400 bodegas
Vuelve el Salón de los Mejores Vinos de España, que se celebrará los días 13 y 14 de noviembre en Ifema, con los mejores vinos de 400 bodegas de todas las zonas productoras de España y el programa de catas más ambicioso presentado hasta la…
IV Science & Cooking World Congress en Barcelona, congreso mundial de ciencia y cocina
Los próximos 13, 14 y 15 de noviembre tendrá lugar en Barcelona el IV Science & Cooking World Congress, con la revolución creativa de la cocina como protagonista y la presencia de grandes cocineros, científicos y expertos como Harold McGee, Hervé This, Joan Roca o Dave…
Sun&Blue Congress, el primer encuentro que trata la economía azul aplicada al sector turístico en Europa
Almería acoge, del 15 al 17 de noviembre, la primera edición del congreso internacional sobre Turismo y Economía Azul Sun&Blue. Reunirá a una amplia representación internacional de la cadena de valor del sector turístico, de destinos turísticos azules y de la comunidad científica.
I Congreso Horeca de Elche: gestionar y digitalizar
Nace un nuevo certamen hostelero: los días 20 y 21 de noviembre se celebra en Elche el I Congreso Horeca, que se centrará, entre otros temas, en la gestión y digitalización de la hostelería.
Todo a punto para el XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas en Valladolid
Del 6 al 8 de diciembre se celebra en Valladolid la XIX edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, con 45 finalistas de todas las Comunidades autónomas de España, mientras 16 cocineros de otros tantos países competirán por el título de Campeón Mundial de…
VIII Premios International Wine Challenge Industry Awards
Los premios International Wine Challenge (IWC) Industry Awards reconocen el trabajo de todos los que intervienen en acercar el vino a su consumidor final: sumilleres, educadores, distribuidores, comercializadores, agentes, promotores… Su octava edición se celebra el 6 de noviembre en Madrid.
La octava edición del congreso micológico Soria Gastronómica se celebra el 30 y 31 de octubre
Se acerca la octava edición de congreso internacional de cocina y turismo micológico Soria Gastronómica, un evento profesional e internacional que contará con prestigiosos cocineros de España, Francia, Italia y Portugal. Se celebrará los días 30 y 31 de octubre en la capital soriana.
El tercer congreso Binómico reunirá en Huelva a 26 grandes chefs iberoamericanos
La tercera edición de Binómico, congreso gastronómico iberoamericano, se celebrará en Huelva del 23 al 25 de octubre. Reunirá a 26 grandes chefs de toda Iberoamérica para mostrar la metamorfosis de sus entornos a través de la gastronomía.
Interihotel 2023, el evento de diseño para hoteles y restaurantes, vuelve a Barcelona
Del 18 al 20 de octubre, el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB) acoge una nueva edición de Interihotel BCN, evento de interiorismo diseñado para conectar a marcas con profesionales de proyectos de renovación y construcción de hoteles y restaurantes.
TIS 2023: todo en innovación y tecnología para la industria de viajes y turismo, desde Sevilla
Del 18 al 20 de octubre la ciudad de Sevilla acoge una nueva edición del Tourism Innovation Summit (TIS), cumbre internacional de innovación y tecnología para la industria de viajes y turismo. Reunirá a más de 200 empresas expositoras junto con más de 400 ponentes…
Innovación, turismo y cultura regenerativa en HIC Summit 2023
Del 18 al 20 de octubre se celebra en Ibiza HIC Summit, evento anual sobre innovación, turismo, emprendimiento y sostenibilidad, que cumple su 5º aniversario como punto de encuentro y conexión para destinos, profesionales, instituciones y empresas del sector turístico.
Regresa el festival gastronómico Tapapiés: tapas y música para disfrutar
Del 19 al 29 de octubre vuelve Tapapiés, el Festival de Tapas & Música de Madrid. Los asistentes disfrutarán de una variada oferta de tapas de los cinco continentes, desde las más carnívoras hasta veganas y sin gluten.
The Champions Burger busca la mejor hamburguesa de Europa
Con motivo de The Champions Burger, del 20 al 29 de octubre, Barcelona reunirá a una representación internacional de más de 20 hamburgueserías de alto nivel, que desde sus food trucks, competirán por el título de “Mejor hamburguesa de Europa”.
Sexta edición de GastroEbre, el certamen profesional de la cocina dulce
GastroEbre 2023 se celebrará del 22 al 24 de octubre en Flix (Tarragona) con los showcookings de más de una docena de profesionales del dulce, como Oriol Balaguer, Miquel Guarro, Àlex Lera, Lluc Crusellas o Albert Roca, entre otros.
