Gastrónoma 2023 mostrará los nuevos rumbos de la gastronomía
Todo a punto para la edición 2023 de la feria Gastrónoma, que cuyo hilo conductor serán los rumbos gastronómicos, un concepto que tiene como objetivo impulsar al sector y fomenar su crecimiento. Lo hará de la mano de más de 200 ponentes, 16 espacios y…
II edición de Vimar, feria del vino y los productos marinos, en Ayamonte
La segunda edición de Vimar, feria del vino y productos del mar, vuelve los días 13 y 14 de noviembre. Tendrá lugar en el Centro de Exposiciones y Congresos de Ayamonte (Huelva), y contará con oferta gastroturística de Andalucía, Portugal y países mediterráneos
Intur, la feria internacional del turismo de interior, regresa del 16 al 19 de noviembre
Intur, la feria internacional del turismo de interior, se celebra del 16 al 19 de noviembre en Valladolid. Como es habitual, el día 16 se desarrollará la jornada Intur Negocios, con diferentes escenarios de trabajo dirigidos exclusivamente a los profesionales el sector.
En marcha el 37 Salón Gourmets, que se celebrará del 22 al 25 de abril de 2024
Ifema, la Feria de Madrid, albergará el próximo abril una nueva edición del Salón Gourmets, que cada año reúne los productos más innovadores y de la mayor calidad y volverá a ocupar cinco pabellones del recinto ferial.
XXIV edición de Xantar, Salón Internacional del Turismo Gastronómico
Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, celebrará su 24ª edición en Expourense entre el 2 y el 5 de noviembre con una importante novedad para atraer más visitantes: la entrada será, por primera vez, gratuita.
VI edición de Chocomad, Salón Internacional del Chocolate de Madrid
Vuelve Chocomad, el Salón Internacional del Chocolate de Madrid, que se celebrará del 3 al 5 de noviembre en el Pabellón de Convenciones de la Casa de Campo. Una cita interesante para amantes y profesionales de este icónico producto.
Rebel Wine Fest, festival de vinos naturales de Galicia, regresa con novedades
La segunda edición de Rebel Wine Fest, feria de vinos naturales, ecológicos y biodinámicos, vuelve a A Coruña los días 4 y 5 de noviembre con la oferta de más de 35 bodegas.
Las nuevas tendencias de la restauración, a análisis en el ForumLab de Gastronomic Forum Barcelona
ForumLab, el espacio congresual de Gastronomic Forum Barcelona, reunirá a 50 expertos que en una veintena de sesiones abordarán los principales retos a los que se enfrenta el sector de la restauración, como la redimensión de los negocios, la digitalización o la formación.
Lo último en limpieza e higiene profesional, en la feria Hygienalia 2023
Todo a punto para Hygienalia 2023, certamen de limpieza e higiene profesional, cuya sexta edición se celebrará del 7 al 9 de noviembre en el pabellón 3 del recinto ferial de Ifema, en Madrid.
Gastrónoma 2023 dedicará una jornada a la parrilla
La feria Gastrónoma volverá a dedicar una jornada a las brasas en su edición de 2023, poniendo las mejores carnes y pescados sobre la parrilla y respondiendo así al auge en todo el mundo de una técnica tan tradicional como innovadora.
Más de 120 actividades y 200 ponentes en Gastronomic Forum Barcelona
La cocina comprometida con la defensa de la biodiversidad es la protagonsta de la edición 2023 de Gastronomic Forum Barcelona, que ha preparado un completo programa con cerca de 120 actividades, en las que intervendrán más de 200 chefs, pasteleros, sumilleres y otros expertos en…
Jornada de Casquería y nuevo concurso Mejor maestro de espumosos, en Gastrónoma
A medida que se acercan las fechas de celebración, se van conociendo interesantes novedades de la feria Gastrónoma 2023, como la jornada profesional dedicada a la casquería, con la presencia de destacados chefs, o el I Sparkling Wine Master España, que busca al Mejor Maestro…
Vuelve Horeca Baleares en 2024 con sus tres ediciones de Mallorca, Ibiza y Menorca
La feria Horeca Baleares, el lugar de encuentro de los profesionales hosteleros en Baleares, vuelve en febrero y marzo de 2024 con sus ediciones en Mallorca, Ibiza y Menorca, tras los excelentes resultados logrados este año.
Gastronomic Forum Barcelona crece un 20%, con más de 350 empresas
Gastronomic Forum Barcelona 2023 reunirá, del 6 al 8 de noviembre en el recinto Montjuic de Feria de Barcelona, más de 350 empresas expositoras. El salón crece un 20% y refuerza su oferta de proximidad con la participación de más de 200 pequeños productores de…
Vuelve Fibar Valladolid, feria internacional de coctelería
Los días 23 y 24 de octubre se celebra en Valladolid una nueva edición de Fibar, punto de encuentro del sector de la coctelería, la mixología, las bebidas premium y los profesionales de la industria hostelera.
