Paco Roncero participará por primera vez en el Salón H&T, que se celebra del 7 al 9 de febrero en Málaga
H&T, Salón de Innovación en Hostelería, confirma su edición 2022 del 7 al 9 de febrero en Málaga y anuncia la participación de un importante plantel de grandes cocineros en su espacio The Kitchen, entre ellos Paco Roncero, que participa por primera vez en el…
Criptomonedas, alimentos plant-based, delivery, robótica y más innovaciones para la hostelería en HIP 2022
HIP – Horeca Professional Expo 2022 calienta motores para una edición decidida a impulsar la recuperación de la hostelería y definir cómo será su realidad después de la pandemia. La innovación marcará una vez más tanto su oferta expositiva como los jugosos contenidos del Hospitality…
Confirmado: Fitur 2022 se celebrará del 19 al 23 de enero, como estaba previsto
La feria internacional de turismo mantiene sus fechas de celebración del 19 al 23 de enero, según ha confirmado la organización. Fitur 2022 mostrará todas las novedades, tendencias y claves para la recuperación del sector turístico, y promete ser un evento único ante un futuro…
Cancelada la feria Ambiente de Frankfurt, que se celebraba en febrero
La evolución al alza de la pandemia de coronavirus ha llevado a la feria de Frankfurt a cancelar sus ferias de bienes de consumo que se iban a celebrar en enero y febrero de 2022, entre ellas la feria Ambiente, dedicada a los productos del…
Fiturtechy 2022 «regresa» al futuro
Un año más Fiturtechy ofrecerá una visión innovadora del sector turístico y hotelero. Esta interesante sección de la feria Fitur contará con cuatro foros independientes sobre negocios, destino, sostenibilidad y tendencias de futuro, además del showroom “Hotel del futuro”, con las últimas tecnologías hoteleras.
El XI Foro de Liderazgo Turístico de Exceltur analiza los nuevos retos post -Covid
El XI Foro de Liderazgo Turístico de Exceltur se celebrará el 18 de enero, víspera de Fitur, en Ifema. Líderes empresariales y políticos abordarán los nuevos retos para el sector tras la pandemia, entre ellos la sostenibilidad, la digitalización, el fomento del empleo, las ayudas…
Bilbao acogerá en mayo la segunda edición de Food 4 Future Expo Foodtech
Del 17 al 19 de mayo Food 4 Future volverá al BEC de Bilbao para dibujar el futuro de la industria agroalimentaria. Esta segunda edición busca impulsar el conocimiento, generar oportunidades de negocio y encontrar soluciones tecnológicas para transformar toda la cadena de valor de…
Labe y HIP 2022 buscan startups gastronómicas revolucionarias
El Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum, que se celebrará en el marco de la feria HIP 2022, busca startups gastronómicas revolucionarias: proyectos disruptivos que impacten en la gastronomía y hostelería del futuro. Las inscripciones ya están abiertas…
Mediterránea Gastrónoma volverá en noviembre a Feria Valencia
La feria gastronómica del Mediterráneo ya tiene fechas para 2022: Feria Valencia acogerá del 13 al 15 de noviembre toda la innovación gastronómica.
Barcelona Wine Week 2022 congregará la mayor oferta vitivinícola del país
La segunda edición de la feria Barcelona Wine Week, que se celebra del 7 al 9 de febrero, congregará la mayor oferta vitivinícola del país y contará con la participación de más de 400 empresas y firmas distribuidoras. Las variedades autóctonas serán las protagonistas de…
Vuelve Barcelona Beer Festival, el punto de encuentro de la cerveza artesana
El certamen, que se celebrará del 17 al 19 de diciembre en La Farga de l’Hospitalet (Barcelona), recuperará su esencia y contará con cerca de 700 cervezas, entre ellas las ganadoras del Barcelona Beer Challenge 2021, así como las cerveceras más novedosas, fundadas en plena pandemia.
Worldcanic Lanzarote, el primer congreso de cocinas volcánicas del mundo
Del 1 al 3 de diciembre se celebra en Lanzarote Worldcanic, el primer Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos. Un evento que busca unir cocina, ciencia, producto, territorio y turismo volcánico, mostrando la singularidad de su gastronomía.
Interihotel regresa de forma presencial a Barcelona, del 24 al 26 de noviembre
El evento de referencia para profesionales del sector contract-hospitality regresa a Barcelona en su formato presencial, del 24 al 26 de noviembre. Bajo el lema “The caring edition” ofrece un completo programa centrado en cinco temáticas (concept, social purpose, our planet, well-being y humanist tech).
Muy buenas perspectivas para el Salón H&T 2022, que ya tiene el 70% del espacio reservado
H&T, el Salón de Innovación en Hostelería que se celebrará del 7 al 9 de febrero en Málaga, ya tiene reservado el 70% de su espacio expositivo. Además, convoca la tercera edición de sus premios H&T Awards, que reconocen el talento y la innovación en…
Valencia se viste de gala para la presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2022
Llega uno de los eventos gastronómicos más esperados: la gala de presentación de la Guía Michelin 2022 de España y Portugal, que será en Valencia con Quique Dacosta como anfitrión de lujo, acompañado por un equipo de grandes chefs de la Comunidad Valenciana.
