En marcha el XVII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid
Del 8 al 10 de noviembre Valladolid volverá a convertirse en la capital de la tapa con el XVII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, cuyo jurado está presidido por Jesús Sánchez, de El Cenador de Amós.
Anuga 2021, la feria internacional de alimentos y bebidas, apuesta por el formato mixto
Anuga vuelve en octubre bajo el lema «Transform«: toda una declaración de intenciones sobre la transformación que está viviendo el propio sector de la alimentación, debido al cambio de tendencias y hábitos de consumo. La feria apuesta por un formato mixto, y podrá visitarse tanto…
Gastronomic Forum Barcelona tiene ya más del 60% del espacio contratado
Excelentes previsiones para Gastronomic Forum Barcelona, que a menos de cinco meses para su celebración cuenta ya con más del 60% de su espacio contratado. El Salón, que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre de 2021 en Fira de Barcelona, está teniendo una…
La sostenibilidad, protagonista en el Gastronomic Forum Barcelona
La sostenibilidad va a ser uno de los ejes principales sobre los que girará la próxima edición del Gastronomic Forum Barcelona, que este otoño reunirá en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona a un amplio abanico de empresas del sector gastronómico y del…
Una alimentación más sostenible, protagonista en el Gastronomic Forum Barcelona
El necesario cambio hacia una alimentación más sostenible será el eje temático del Gastronomic Forum Barcelona y estará presente tanto en las intervenciones de los grandes chefs que participan en su congreso como en debates, ponencias, premios y concursos del certamen, además de en la…
El Salón Gourmets regresa del 18 al 21 de octubre con fuerzas renovadas
Una buena noticia: vuelve Gourmets. La Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad celebrará su próxima edición del 18 al 21 de octubre de 2021, en Ifema, la Feria de Madrid, con programa repleto de campeonatos, concursos y mesas redondas sobre el mundo de la…
Nueva fechas del Salón Gourmets: se celebrará en otoño de 2021
Después de que la edición de 2020 se suspendiera por el coronavirus, hay nuevas fechas de celebración para el Salón Gourmets, que se aplaza a otoño, del 18 al 21 de octubre de 2021, según anuncia la organización.
Los Premios FoodTech apoyan los proyectos alimentarios innovadores
Los premios Foodtech Innova y Foodtech Emprende, que se celebrarán en el marco del Salón Alimentaria FoodTech, del 19 al 22 de octubre de 2021 en Fira de Barcelona, vuelven para promover la innovación en el sector alimentario.
La pastelería se renueva: tecnología, nuevas tendencias y aplicaciones en Host 2021
El arte de la pastelería será protagonista en la próxima edición de la feria Host 2021. Los visitantes, además de encontrar lo último en equipamiento de hostelería, podrán descubrir el fascinante universo del postre: productos, tecnología y últimas tendencias de la mano de maestros como…
HostMilano vuelve en octubre de forma presencial para impulsar la recuperación de la hostelería
Innovación, sostenibilidad, tecnología y seguridad: estos van a ser los ejes de la feria Host 2021, que reunirá en vivo a todo el mundo horeca en Milán, del 22 al 26 de octubre de 2021, para celebrar su reinicio. Ya hay confirmados más de 1.000…
Sostenibilidad, delivery y digitalización: los grandes ejes del canal horeca, en la feria Host 2021
La feria Host de Milán, la mayor feria de hostelería a nivel mundial, está inmersa en la preparación de su próxima edición del 22 al 26 de octubre de 2021, que se centrará en los grandes ejes de un canal horeca al que la pandemia…
La industria hostelera vuelve en vivo a Host 2021, que contará con 1.100 expositores de 40 países
Todo el universo horeca internacional, de nuevo reunido de manera presencial en un solo evento con total seguridad. Será del 22 al 26 de octubre con la celebración de la feria HostMilano, que en su 42 edición se convierte en el gran escenario del equipamiento…
Host y TuttoFood: dos citas clave para la alimentación y la hostelería, en Milán en 2021
FieraMilano prepara dos citas internacionales clave para los sectores de la alimentación y la hostelería: TuttoFood, que se celebra del 17 al 20 de mayo de 2021, y Host Milano, del 22 al 26 de octubre 2021. Más de 1.200 empresas ya han confirmado su…
En marcha HostMilano 2021, que impulsa la reactivación de la hostelería profesional
Tras meses difíciles, la feria Host anuncia su próxima edición, que se celebrará en Milán del 22 al 26 de octubre de 2021, decidida a reactivar del universo de la hostelería profesional. Entre las novedades, el lanzamiento de Fiera Milano Platform, una nueva plataforma dedicada…
Mediterránea Gastrónoma 2021 se celebra en noviembre de manera presencial y con nuevos contenidos
Tras un año muy duro para la hostelería, el sector tiene una nueva cita profesional en Mediterránea Gastrónoma 2021. Se celebrará del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia, en formato presencial y con nuevos contenidos en torno a gastronomía y sostenibilidad.
