Alicante Gastronómica 2024, más grande que nunca con 120 estrellas Michelin y soles Repsol
La sexta edición de Alicante Gastronómica tendrá lugar del 27 al 30 de septiembre de 2024 en Fira Alacant (IFA) y contará con 120 estrellas Michelin y soles Repsol, 250 expositores y 400 ponencias, catas y talleres. Prevé reunir a más de 75.000 visitantes…
Manero abre su primer Bikini Cóctel Bar en Alicante, un nuevo concepto de sándwiches premium
Manero ha estrenado en Alicante su original concepto basado en sándwiches premium: comida rápida de calidad acompañada de selecta coctelería y vinos, todo con el sabor y estilo del famoso bar. Y también en formato delivery…
Tercera edición de la Feria de Vinos y Alimentos de Alicante
La Feria de Vinos y Alimentos, un evento dirigido a los profesionales de la hostelería, regresa a Alicante el 26 de febrero. Es la tercera edición de este certamen, que se celebrará en el hotel Golf Alicante y está totalmente centrado en la gastronomía para…
La gala de entrega de los soles de la Guía Repsol 2023, el 27 de febrero en Alicante
La ciudad de Alicante acogerá por primera vez la gala de entrega de los soles de la Guía Repsol 2023, que reunirá el próximo 27 de febrero a más de 100 chefs de toda España, autoridades y otras personalidades del sector.
Abre Ocean, multiespacio gastronómico y cultural en el Puerto de Alicante
Este complejo ubicado en el Puerto de Alicante acaba de abrir sus puertas y pretende ser un escaparate de la gastronomía autóctona, arte, moda y cultura de la provincia de Alicante, además de un centro embajador del turismo de la Comunitat Valenciana.
Nuevo Máster de Arroces y Alta Gastronomía Mediterránea de la Universidad de Alicante
La Universidad de Alicante inicia en octubre el primer Máster de Arroces y Alta Gastronomía Mediterránea, una formación única en un campo muy demandado profesionalmente.
Alicante Gastronómica, I Encuentro del Estilo de Vida Mediterráneo
La Institución Ferial Alicantica (IFA) celebra del 4 al 7 de mayo un nuevo evento dedicado a las especialidades gastronómicas de la provincia: Alicante Gastronómica, I Encuentro del Estilo de Vida Mediterráneo. Un certamen con una amplia oferta expositora de productos, además de talleres, degustaciones y venta de productos, demostraciones,…
Arroz robado con gamba roja de Denia: receta de César Anca en Xanverí
He aquí una de las variadas recetas de arroces «robados» que César Anca, reputado cocinero que oficia en Alicante ciudad, ofrece en su restaurante Xanverí. Un local que fusiona los recetarios castizo y levantino y que se ha convertido en parada obligada para quienes quieran disfrutar…
Aumenta la rentabilidad hotelera en ciudades secundarias de España
Santander, Alicante, Córdoba, Granada, Toledo, Santiago de Compostela y Valladolid son las ciudades cuyos hoteles han obtenido niveles más altos de RevPar en 2017, con una mayor variación 2016-2017 y un mayor aumento acumulado desde 2015, revela el informe de la consultora especializada Christie & Co.
Cocina tradicional y contemporánea se dan la mano en Gastroalicante 2016
Más de setenta chefs participarán, del 27 al 29 de febrero, en la tercera edición de Gastroalicamte, el certamen gastronómico que organiza IFA. La cocina tradicional de la provincia compartirá protagonismo con las creaciones actualizadas de prestigiosos cocineros.
