Nuevo restaurante de Pans & Company en Barcelona
La marca de bocadillerías del grupo portugués Ibersol sigue apostando por Cataluña en su plan de crecimiento en España con la apertura de un nuevo establecimiento en el centro comercial Splau de Cornellà de Llobregat.
La focaccia está de moda: ideas Vandemoortele para triunfar
Las focaccias han llegado para quedarse: cada vez más bares, cafeterías y restaurantes ofrecen a sus clientes este pan en todo tipo de opciones, ya que puede servirse en todos los momentos de consumo: para preparar bocadillos sencillos o más elaborados; como entrante en la…
Rasif, auténtica cocina callejera libanesa en el centro de Madrid
La cocina callejera libanesa ha llegado a Madrid de la mano de Rasif, que sirve recetas tradicionales en formato de entrantes y bocadillos, como el shawarma de pollo, el de moussaka o portobellos. Toda una experiencia gastro viajera…
Samo’s BBQ: asados y burgers al más puro estilo americano en Madrid
Llega a la capital este establecimiento que es el proyecto más personal de César Galán, ex-propietario de Lydia’s Smokehouse. Samo’s BBQ rinde homenaje al mundo de las barbacoas a través de asados y ahumados, bocadillos inspirados en los food trucks y las icónicas smashed burgers.
Especial novedades HIP 2019: productos y equipos que no te puedes perder
Sólo por ver in situ estas novedades merece la pena visitar HIP 2019… Vayoil Textil presenta en HIP la cama sostenible Vayoil Textil presenta en la feria HIP 2019 su cama sostenible: un innovador concepto que agrupa la cama, textiles de fibras naturales como el lino…
Croust'Wich: la solución para hacer bocadillos, wraps y ensaladas en 2 segundos
Llega a España Croust’Wich, un sistema innovador para mejorar la rentabilidad y la calidad del servicio de comida rápida. Permite hacer bocadillos, wraps y ensaladas de calidad en 2 segundos, al momento, con los ingredientes frescos, favoreciendo la venta por impulso.
Bocadillos de jamón al instante con las lonchas ya preparadas de Navidul
Campofrío Food Solutions presenta una solución que agiliza sustancialmente la preparación de bocadillos en la hostelería: las Lonchas para bocadillo de jamón Navidul. Toda una innovación que está en el propio formato: en una tira separadora vienen 5 medias lonchas, en la cantidad y disposición…
Wraps de Europastry: la alternativa al sándwich
Europastry presenta a la hostelería, través de su marca Friart, su nueva familia de Wraps salados, perfectos para la barra y para momentos de consumo breves.
Las pizzerías y el delivery aceleran la comida rápida
El sector español de comida rápida y a domicilio continúa viento en popa: sus ventas subieron un 5,6% en 2017, impulsadas sobre todo por pizzerías y hamburgueserías. Además, la gran demanda del servicio delivery está catapultando de las ventas para entrega a domicilio, que crecieron un 13%…
Subway, una inversión rentable: el testimonio de un franquiciado en Madrid
«En Madrid aún hay muchas oportunidades para abrir un restaurante Subway rentable«. Así lo asegura Luis Manuel Vicente Torcal, franquiciado de la popular cadena de bocadillos en la capital. A los 10 meses de apertura las ventas ya están por encima de las previsiones y…
Llega la edición más solidaria de Gastrofestival Madrid
Vuelve el Gastrofestival, la cita gastronómica y cultural de referencia de la capital, que celebra su novena edición del 20 de enero al 4 de febrero con un amplio programa de actividades y la colaboración 450 establecimientos e instituciones. Como novedades, este año se incorpora…
Cajas para pizza y más envases de take away, a solo un clic con Rambleños
¿Busca cajas para pizza o para bocadillos? Ante la cada vez mayor demanda del servicio take away en la hostelería, la firma Rambleños lanza Cajasparapizza.com, una nueva tienda on-line dedicada a la venta de envases para este tipo de platos.
Rodados: los bocadillos rentables de Kentes
Kentes está triunfando en la hostelería con su línea de bocadillos «Rodados». Un producto «redondo» no sólo por su forma, sino por su concepto: ya preparados, van directos a la plancha, con lo que se sirven calientes y crujientes. Además, se ofrecen en un envase personalizado…
Don G, nueva marca de fast food de Comess Group
Nuevos movimientos en el sector de la restauración organizada: Comess Group ha adquirido la cadena de comida rápida Don G, que ya tiene seis establecimientos abiertos en el País Vasco y que acaba de abrir su primer establecimiento en Madrid.
Convocado el Concurso Fripan de Bocadillos de Autor
La firma de masas congeladas Fripan convoca la IV edición de su Concurso Bocadillos de Autor, cuya final se celebra en Madrid Fusión. El ganador se llevará 1.500 euros.
