Suministros para catering y cocina en la tienda on-line Hosteler.OD de Viking
Dos de las categorías de la nueva tienda on-line para horeca de la firma Viking, Hosteler.OD, son las de catering y cocina. Ambas ofrecen una estudiada selección de productos y equipos para los profesionales hosteleros con una característica en común: la excelente relación calidad/precio.
I Campeonato Barista Arabay Coffee, en la feria Horeca Baleares
El centro de café Arabay Coffee en Palma de Mallorca va a celebrar su primer campeonato barista en la feria de hostelería y restauración Horeca Baleares 2018, que se celebra en Palma de Mallorca del 5 al 7 de febrero. Todos los baristas de Baleares…
¿Quieres ser un catador certificado de café? Apúntate al curso Q Arabica Grader
La Fundación IECafé del Instituto Español del Café organiza del 15 al 20 de enero en Coffee Lab Castelldefels (Barcelona) el curso Q Arábica Grader, uno de los programas más importantes que existen hoy en día en el mundo del café. Los interesados han de ser rápidos: solo quedan…
Tim Hortons desembarca en España y anuncia una inversión de 50 millones de euros
La cadena canadiense de cafeterías Tim Hortons abre en Madrid su primer establecimiento en España, en la madrileñaPlaza de Santo Domingo; el primero de un ambicioso plan de expansión con el que quiere convertirse en líder de la restauración de café en España en los próximos…
Barcelona se convierte en la capital del café los días 6 y 7 de octubre
Dentro de su objetivo de promulgar y difundir la cultura del café, la Fundación Instituto Español de Café organiza en el Espacio Manhattan de la Ciudad Condal una nueva edición de las jornadas «Encuentros Cafeteros», así como el II Open Alternativo Cata de Café y…
La restauración y la hostelería ganan espacio en Anuga 2017
La mayor plataforma de negocios para la industria internacional de la alimentación, que se celebrará en la ciudad alemana de Colonia del 7 al 11 de octubre, contará este año con dos nuevos salones relacionados con el canal horeca: Anuga Hot Beverages, dedicado al café, el té…
Buenas perspectivas para Vendibérica, la feria del vending, en su cuarta edición
La Feria Internacional del Vending organizada por Ifema se desarrollará del 18 al 20 de octubre en la Feria de Madrid. El certamen coincidirá en fechas y espacio con The Eat2go Show, el primer evento monográfico de Europa dedicado a la industria del «Food Delivery & Take…
Buffets de nueva generación, franquicias hoteleras, cafeterías de especialidad, por los Hunters de Hostelco
Llega una nueva entrega de los artículos de los Hunters o cazatendencias de Hostelco, que en esta ocasión analizan temas de plena actualidad como los buffets de nueva generación; los nuevos modelos de franquicia hotelera, y las cafeterías de especialidad.
La cadena canadiense de cafeterías Tim Hortons anuncia su entrada España
El floreciente mercado español de la restauración rápida sigue atrayendo a las grandes cadenas: Restaurant Brands International Inc., la compañía propietaria de Burger King, ha anunciado la firma de un acuerdo con el socio con el que mantiene su joint venture en España para desarrollar…
Las sinergias del helado, la pastelería y el café, en #Host2017
Los florecientes sectores del helado, la pastelería y el café serán protagonistas en la feria Host 2017, que mostrará de manera muy clara su cada vez mayor interrelación y cómo esas sinergías se traducen en cada vez más rentabilidad para los establecimientos hosteleros.
Intersicop 2017, Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Heladería y Café
Intersicop, Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Heladería y Café, se celebrará en los pabellones de Feria de Madrid, del 19 al 21 de febrero de 2017, con un objetivo: convertirse en el punto de encuentro de proveedores y profesionales, pero también entre fabricantes y distribuidores,…
Las últimas tendencias del café, en el salón SIC, dentro de #Host2017
A lo largo de 24 ediciones SIC, el Salón Internacional del Café, ha venido mostrando las múltiples facetas de este producto, cada vez más versátil y popular en todo el mundo. Este año el salón, que se celebra en el marco de la feria Host 2017 de…
Expression Pro: la máquina de café que luce en todos sus ángulos
No sólo han de lograr un espresso perfecto: las nuevas máquinas de café combinan la última tecnología con una estética sofisticada que les convierte en el centro de todas las miradas… y además, se conectan a Internet, como el modelo Expression Pro de Iberital.
Host 2017 impulsa la calidad del auténtico espresso italiano
La creciente popularidad del café en todo el mundo, y las múltiples variedades que surgen en cuando a tipos, tueste, servicio, preparación y consumo impulsan a la feria de hostelería Host, junto a la SCAE, a reivindicar la calidad del auténtico espresso italiano.
Lattiz, la máquina que da un acabado barista a la leche
¿Leche perfectamente emulsionada en todo momento, con sólo apretar un botón? ¿Poder realizar 6 capuchinos al minuto? Esto es lo que logra Lattiz, una máquina revolucionaria que se presentó en la feria Hostelco.
