El auge del café de especialidad: Onyva Coffee duplica su facturación en 2024
Onyva Coffee, cadena barcelonesa de café de especialidad, ha duplicado su facturación en 2024 e inicia su expansión internacional con la apertura de su primera cafetería en Andorra. La compañía, que también ha inaugurado el restaurante Onyva House, consolida su apuesta por el café de…
El cierre de bares y restaurantes se ralentiza en España en 2024
Los cierres de bares y restaurantes en España caen un 3,1% en 2024, según el Informe de la Restauración en 2024 de Delectatech, que revela además que los consumidores mantienen sus visitas a los establecimientos hosteleros, pero ajustan su gasto y se muestran más exigentes….
Brunch&Cake desembarca en Madrid con su experiencia única ‘all day’
Brunch&Cake, la cadena de brunch que ha conquistado paladares en Barcelona y Oriente Medio, ha inaugurado su primer establecimiento en Madrid, en el corazón del barrio de Salamanca, dispuesto a seducir a los amantes del brunch.
Mallorca se actualiza en su establecimiento de Serrano, que incluye autoservicio y coworking
Mallorca ha estrenado su nuevo concepto de tienda en su buque insignia de la madrileña calle Serrano: más dinámico, incluye un self-service de alta calidad; una zona de desconexión inspirada en los coworking, y una planta superior con servicio de mesas tradicional.
Compañía del Trópico se hace con la cadena malagueña de cafeterías Julieta Coffee
Compañía del Trópico anuncia la compra de la cadena malagueña de cafeterías Julieta Coffee, especializada en pan y café y con cinco locales ubicados en Málaga y alrededores. Se trata de una marca con alto reconocimiento en la ciudad.
Greener Stores: así son las cafeterías «verdes» de Starbucks
La primera cafetería sostenible de Starbucks en España abría sus puertas en 2023 en Madrid. Ahora la cadena da un paso más en su compromiso con la sostenibilidad: todas las nuevas aperturas de la marca en España este 2024 serán Greener Stores.
GoodNews: nueva apertura en Madrid y apuesta por los suplementos vitamínicos
GoodNews inaugura su noveno local en Madrid, que luce una innovadora coffee station de Modbar, e incluye un shot bar; una área de suplementos vitamínicos, su nueva línea de negocio, y una zona de merchandising y productos cafeteros.
Tim Hortons: nueva apertura en Madrid y búsqueda de franquiciados
La cadena de cafeterías canadiense Tim Hortons ha abierto un nuevo establecimiento en Madrid, en el nº 111 de la céntrica calle Bravo Murillo, sumando así un total de siete coffee shops en la capital. La enseña busca nuevos franquiciados para acelerar su expansión.
Beverly Café, la cafetería más instagrameada de España
Así lo afirma, por lo menos, la revista Traveler. El valenciano Beverly Café, obra del estudio de interiorismo Onlyou, destaca por su original decoración atemporal y rebosante de personalidad, basada en el monocromatismo (todo al rosa empolvado) y en un sugerente look retro.
Coffeecard, red de cafeterías independientes, pretende llegar a los 400 establecimientos este año
La startup española Coffeecard sigue creciendo y prevé llegar a 400 cafeterías independientes para finales de año. Además, celebra su segundo aniversario con el lanzamiento de la primera e-tarjeta regalo multi-cafeterías de Europa.
Las cafeterías, los establecimientos hosteleros que más se han llenado en 2022
La actividad hostelera ha crecido un 3,30% en España durante 2022, según un estudio de Delectatech presentado en HIP. Las cafeterías lideran el ranking de ocupación, pero los bares han registrado el mayor aumento de ocupación. Por su parte, la restauración organizada ha tenido un…
El auge de las panaderías-cafeterías: cuatro obradores a seguir de cerca
Atención a la fusión de los conceptos de panadería y pastelería con el de cafetería: son espacios diversificados en los que la oferta artesanal y de calidad gana peso. Las cada vez más populares bakery coffee son un modelo de negocio que ya factura en…
Conrado’s Café, la franquicia versátil de cafeterías-hamburgueserías
De marcado estilo neoyorkino, Conrado’s Café es una franquicia de cafeterías – hamburgueserías que destaca por su imagen singular, su amplia oferta en todas las franjas horarias, y su apuesta por productos de Km 0.
Restalia impulsa su franquicia Panther Organic Coffee
El grupo ha anunciado que abrirá cuatro locales de esta enseña de cafés y sándwiches antes de finalizar el año, y tiene como objetivo triplicar su número en 2022.
La cadena de cafeterías Bombon Boss impulsa su expansión nacional
La alicantina Bombon Boss llegaba en agosto al País Vasco, y en septiembre anuncia aperturas en centros comerciales de Madrid y Vigo, apostando por establecimientos propios.
