El triunfo del café de especialidad: la expansión de Syra Coffee
Nació en Barcelona en 2015 como una pequeña cafetería decidida a ofrecer el mejor café de especialidad, y ya ha inaugurado su quinto local en Barcelona, y además ofrece todos los tipos de café de temporada en su tienda on-line. Pero Syra Coffee va más…
Una línea de avales de 44 millones de euros para reforzar la hostelería madrileña
La Comunidad de Madrid ha aprobado una línea de avales por valor de 44 millones de euros para reforzar la hostelería. Pymes, autónomos y emprendedores de bares, restaurantes, cafeterías y tablaos flamencos de la Comunidad podrán beneficiarse de estas ayudas, más necesarias que nunca tras…
Restalia abre sus primeros locales Panther Juice&Sandwich Market
Restalia ha inaugurado en Madrid y Sevilla los dos primeros locales de su nueva marca Panther Juice&Sandwich Market, que pretende revolucionar el sector del café y del sándwich. Es una de las tres enseñas que el grupo lanzará antes de fin de año bajo el concepto…
Workat: la app que capta clientes para la hostelería a cambio de una bebida
Como un relaciones públicas que invita a la primera consumición en el local de moda: así funciona la app Workat. Una solución para que el sector hostelero pueda captar clientela a muy bajo coste: simplemente ofreciendo su primera bebida gratis.
Canel Rolls prevé abrir 8 establecimientos en 2019 bajo el modelo de franquicia
Expandir la marca Canel Rolls y triplicar el número de establecimientos en España: este es el propósito para 2019 de Inversiones Venespor, que tiene prevista la apertura de 12 nuevos establecimientos franquiciados de esta enseña. El grupo de restauración es propietario también de la cadena La Rollerie…
Muerde la Pasta da lugar al grupo multimarca Tastia Group
Muerde la Pasta anuncia su conversión en Tastia Group, grupo de capital 100% español y con presencia en todo el territorio nacional especializado en alimentación, con una división de restauración que engloba las cadenas Muerde la Pasta, Savoiardi Cakes & Coffee y Abbioco. Contempla un ambicioso plan…
La escuela de café Coffee Cooking Studio estrena sede en Madrid
Aportar al café y a la figura del barista el protagonismo que se merece en la hostelería es el principal objetivo de Coffe Cooking Studio, que acaba de estrenar sede en Madrid. En esta escuela se impartirán cursos homologados por SCA tanto para cafeterías y baristas como para…
Las panaderías-cafeterías Santagloria comienzan su expansión internacional en EE UU
Santagloria salta el charco y comenzará la expansión internacional de su marca con locales propios en el estado de Florida para extenderse posteriormente a otras zonas de Estados Unidos y Lationamérica.
Soluciones interesantes para la gestión de bares y restaurantes
La tecnología está a disposición de los hosteleros para facilitarles el día a día en la gestión de sus negocios; ¿por qué no aprovechar sus considerables ventajas? He aquí una selección de soluciones avanzadas que contribuyen a agilizar el trabajo, ayudar a obtener valiosa información…
Vuelve Expo Horeca México, escaparate para el canal horeca y foodservice
Expo Horeca Mexico 2018, feria anual para el sector horeca y food service, volverá a reunir a proveedores nacionales e internacionales de hotelería, restaurantes, cafeterías y catering con potenciales compradores de los destinos más importantes de México y Latinoamérica. La cita será del 3 al 5 de…
Profesionales y amantes del café tienen una cita en el III Independent Barcelona Coffee Festival
El café de especialidad cada vez tiene más adeptos, como nuestra el Independent Barcelona Coffee Festival (IBCF), que celebrará su tercera edición del 11 al 13 de octubre. Un evento en el que se darán cita cafeterías, tostadores, baristas y entusiastas con objetivo común: divulgar la cultura del…
A cada bar o cafetería, su exprimidor Zummo Nature
La nueva gama de exprimidores profesionales de Zummo incorpora importantes mejoras, tanto mecánicas como estéticas, para adaptarse a las demandas de los establecimientos hosteleros. Zummo Nature llega con un aire renovado, y bares y cafeterías pueden elegir el modelo que más se ajuste a sus…
Tim Hortons desembarca en España y anuncia una inversión de 50 millones de euros
La cadena canadiense de cafeterías Tim Hortons abre en Madrid su primer establecimiento en España, en la madrileñaPlaza de Santo Domingo; el primero de un ambicioso plan de expansión con el que quiere convertirse en líder de la restauración de café en España en los próximos…
Las cafeterías de los hoteles, una opción interesante para las franquicias hosteleras
La enseña Lizarran ha aterrizado en el hotel Occidental Madrid Este, perteneciente a la cadena Barceló, para encargarse del servicio de bar y complementar la carta de su restaurante El Hayedo. También Starbucks llega a los hoteles Room Mate… ¿Son las cafeterías de los hoteles una nueva…
La cadena canadiense de cafeterías Tim Hortons anuncia su entrada España
El floreciente mercado español de la restauración rápida sigue atrayendo a las grandes cadenas: Restaurant Brands International Inc., la compañía propietaria de Burger King, ha anunciado la firma de un acuerdo con el socio con el que mantiene su joint venture en España para desarrollar…
