Damm repondrá más de 3,5 millones de litros de cerveza a sus clientes de hostelería cuando reabran
Damm ha anunciado que repondrá gratuitamente más de 3,5 millones de litros de cerveza a clientes de hostelería cuando abran al público, lo que equivale a más de 18 millones de cañas. Además, la cervecera está llevando a cabo un plan de revisión y mantenimiento…
Comprobado: la forma del vaso influye en el sabor de la cerveza
Las cervezas de calidad cambian radicalmente cuando se degustan en un vaso especial para cerveza, que haya sido diseñado para «despertar» toda su riqueza de matices. La firma Luigi Bormioli lo sabe, y por ello ofrece a los hosteleros su colección Birrateque.
El fútbol entre semana duplica el negocio de los bares
En un bar el partido de fútbol tiene una duración aproximada de unas cuatro horas: «precalentamiento», partido y «pospartido»; horas durante las cuales se duplica el consumo. Un martes o miércoles de partido los bares duplican sus ventas y casi las triplican en el pospartido,…
Mahou San Miguel lanza la app movil de su plataforma hostelera Rentabilibar
La cervecera Mahou San Miguel ha creado una aplicación móvil de su plataforma hostelera Rentabilibar, lanzada hace dos años, para facilitar y potenciar su uso. Además, la web cuenta con un nuevo espacio, “Digitaliza tu negocio” para ofrecer a los hosteleros acuerdos con partners tecnológicos…
Lo último en bebidas para hostelería, en la feria de Import Montes
La distribuidora Import Montes celebra la segunda edición de su feria de muestras el martes 12 de marzo, en el Palacio de Ferias y Congresos de Marbella. Este año reunirá 50 grandes marcas que presentarán las novedades para la temporada en los sectores de cerveza,…
El Salón Vinoro mostrará vinos con categoría de oro, alimentos gourmets y cerveza artesana
La edición de otoño del salón Vinoro 2018 se celebrará el próximo 5 de noviembre en el hotel Miguel Ángel de Madrid. Siguiendo la filosofía de este certamen, sólo se expondrán vinos galardonados con medallas de oro y los que hayan obtenido las mejores puntuaciones en guías de…
Llega Casa García, la franquicia del bar tradicional
Comess Group (Lizarran) presenta su marca número 11: Casa García, que se centra en el bar tradicional. Una opción de negocio que hace posible que los bares «de toda la vida» mantengan su personalidad a la vez que cuentan con todas las ventajas de una franquicia.
Nuevas cervezas artesanas: seis propuestas para todos los gustos
Un repaso a recientes lanzamientos de cervezas artesanas muestra el dinamismo de este mercado que crece en producción y en adeptos, y que está dispuesto a conquistar a diferentes consumidores: desde los más exigentes y entendidos hasta los que no son habituales de este tipo…
Innovación cervecera: el enfriador sostenible de Mahou San Miguel
Mahou San Miguel ha desarrollado un enfriador de cerveza sostenible con interesantes ventajas para la hostelería: es más eficiente, ocupa menos espacio dentro de la barra y tiene un menor consumo energético. La compañía ha invertido más de 3,3 millones de euros en este proyecto.
El 63% de la cerveza se consume en la hostelería
La hostelería impulsa el consumo de cerveza en España: acapara el 63% del total de la cerveza consumida, un 6,7 % más que en 2016. El auge del turismo y el empuje hostelero contribuyen a los excelentes resultados del sector cervecero.
II Feria gourmet Dgusta, en Valladolid
Vuelve la feria Dgusta a Valladolid: se celebrará los días 5 y 6 de febrero, y mostrará la oferta de productos gourmet de 27 empresas. Las catas y las clases magistrales serán otro de los puntos fuertes de esta edición.
Molson Coors asume la distribución de su cerveza Carling en España
Molson Coors, uno de los mayores fabricantes de cerveza del mundo, ha pasado a exportar directamente la marca de cerveza Carling desde el Reino Unido a España. Se trata de la cerveza líder en ventas en Reino Unido y muy apreciada por los turistas y residentes…
Tap Station de San Miguel: cómo ofrecer una experiencia cervecera internacional
Para los hosteleros que quieran ofrecer a sus clientes hasta nueve variedades de cervezas de barril inspiradas en las de distintas ciudades del mundo, San Miguel presenta su Tap Station. Una experiencia «internacional» que ya se puede vivir en casi una veintena de locales de toda…
La hostelería crecerá un 4% este año gracias al consumo diurno de los españoles
Los españoles siguen manteniendo vivo su ADN social, y sus ganas de salir vuelven a aumentar al compás de la recuperación económica. Siguen sin faltar a su cita con la barra del bar, pero cambian los hábitos: prefieren salir de día más que de noche….
El sector cervecero experimenta el mayor crecimiento en consumo y producción de los últimos diez años
Este incremento se produjo con el mantenimiento de la hostelería como principal canal de consumo y con una ingesta per cápita moderada, propia de la cultura mediterránea (46,4 litros). Son datos que aparecen recogidos en el informe socioeconómico del sector de la cerveza correspondiente a…
