Ditaly, la marca con más crecimiento del Grupo La Mafia
Ditaly, marca del Grupo La Mafia especializada en cocina italiana, es la enseña del grupo que más éxito ha logrado en el primer semestre del año, con un incremento de ventas del 53,16%. Es, además, la marca de casual dining de mayor crecimiento en España, según Ameba…
Gatopardo y Fauna Café: doble propuesta gastro del grupo Somos Esencia en Barcelona
El grupo Somos Esencia inauguraba hace unos meses un amplio espacio gastronómico en el centro de Barcelona una doble propuesta gastronómica: el restaurante italiano Gatopardo y Fauna Café, con opciones de brunch y tapas mediterráneas, ambos decorados por el estudio de Sandra Tarruella.
Mondo Italiano busca franquiciados para su expansión en España
La enseña de restaurantes italianos clásicos Mondo Italiano quiere crecer a nivel nacional expandiendo su modelo de franquicia, una oportunidad para inversores y emprendedores.
Italian Fooding, en plena expansión de sus enseñas de cocina italiana, busca inversores
Con la inauguración del restaurante Settebello en Madrid, inspirado en el circo, el grupo Italian Fooding ya cuenta con más de una veintena de establecimientos en España, Portugal y México y quiere seguir creciendo: ofrece la opción de ser franquiciado de sus marcas Bresca o…
Congelados de Navarra adquiere Tastia Group y su cadena Muerde la Pasta
El grupo Congelados de Navarra anuncia la compra de Tastia Group, propietario de la cadena de restaurantes Muerde la Pasta y la enseña de alimentación Benfood.
Beata Pasta: nuevo espacio de la pasta fresca en Madrid de la mano del chef Ciro Cristiano
El ‘pasta bar’ Beata Pasta ofrece una cuidada experiencia donde la autenticidad italiana se combina con la innovación culinaria, abarcando desde la elaboración artesanal de pasta fresca hasta la opción de pedir en mesa mediante una aplicación a través de código QR.
La cadena de restaurantes italianos Lazzarella quiere crecer vía crowdfunding
Lazzarella planea abrir tres nuevos restaurantes en Madrid mediante crowdfunding. Este enfoque innovador ofrece a inversores la oportunidad de participar en el éxito de esta marca de cocina italiana, con inversiones flexibles entre 400.000 y 700.000 euros.
Desfase, nuevo concepto de delivery gourmet en Madrid
Llega Desfase, un nuevo concepto decidido a revolucionar la comida a domicilio en Madrid. Ofrece una carta diversa que abarca platos de la cocina española, americana e italiana con un punto canalla, así como opciones saludables.
La Piemontesa impulsa y adapta su modelo de franquicia a nuevos perfiles de inversores
El Grupo 1800 retoma con fuerza la expansión de La Piemontesa, el modelo de negocio con más éxito del grupo, y para ello busca adaptarse a nuevos perfiles de inversión y llegar a todo tipo de consumidores.
El Café Barbieri reabre recuperando el esplendor de sus 120 años de historia
Tras permanecer un año cerrado, y coincidiendo con el 120 aniversario de su inauguración, el emblemático Café Barbieri, ubicado en el corazón del madrileño barrio de Lavapiés, ha reabierto sus puertas recuperando todo el encanto de su primera etapa.
Segundo restaurante en Barcelona de la enseña de pizzerías La Pala
Tras el éxito de su primer establecimiento, la cadena de restaurantes italianos La Pala ha abierto en el Paralelo su segundo restaurante en Barcelona. La enseña apuesta por seguir creciendo en el centro de la ciudad con un nuevo restaurante cada año o año y medio.
Oferta de empleo: La Piemontesa busca 90 trabajadores para sus nuevos restaurantes
La franquicia especializada en restaurantes italianos La Piemontesa busca 90 empleados para trabajar en sus nuevos locales de Calpe, Bilbao, Vitoria y Reus, que se abrirán en los próximos meses.
Se alquila o traspasa restaurante italiano en la Sierra de Madrid
Se alquila o traspasa restaurante italiano situado en Miraflores de la Sierra, en la Sierra de Madrid. Perfectamente equipado y funcionando.
Gamba Roja de Dénia, Xantar, cocina italiana, Next Chef… nuevos concursos para profesionales
Llegan interesantes convocatorias de concursos para profesionales de la cocina: el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia; VI Concurso Xantar Gourmet, en la feria gastronómica Xantar; el concurso “Prepara tu futuro – Jóvenes talentos de la cocina italiana”, para jóvenes chefs que…
El caso del perfecto coulant de chocolate… hecho en un horno Merrychef
El coulant de chocolate es el postre estrella de la cadena alemana de restaurantes italianos L’Osteria, que lo sirve recién hecho, al momento, en un horno compacto Merrychef. Detrás, un cuidado concepto de negocio y un ejemplo de cómo un equipo bien elegido puede impulsar…
