La mexicana Handshake Speakeasy, mejor coctelería del mundo según 50 Best Bars
Handshake Speakeasy, de Ciudad de México, se convierte en la primera coctelería mexicana en lograr el primer puesto en la lista de The World’s 50 Best Bars, desplazando al tercer puesto a la hasta ahora número 1, la barcelonesa Sips.
La expansión de la coctelería Paradiso, con aperturas en Ibiza, Barcelona y Dubai
Tras estrenarse internacionalmente con su apertura en Dubai, la coctelería Paradiso sigue creciendo con tres nuevos espacios: uno en el hotel Pachá de Ibiza, y dos en el recién inaugurado Time Out Market de Barcelona. Paradiso, una de las mejores coctelería del mundo según 50…
Borja Insa, mejor bartender de España según World Class
El bartender de Moonlight Experimental triunfa en la final española de World Class y competirá por el cetro mundial en la gran final de Shanghái. Además, se han otorgado los premios a las mejores coctelerías del país.
Las mejores coctelerías de España y Portugal, según la guía Top Cocktail Bars 2024
La edición 2024 de Top Cocktail Bars ha premiado la excelencia en servicio, productos y ambiente de las mejores coctelerías de España y Portugal. Sólo seis establecimientos han logrado la máxima distinción, de tres estrellas…
«Dry Martini: The Bar», lo nuevo de Javier de las Muelas en Madrid
Javier de las Muelas vuelve a la capital y abre de nuevo Dry Martini en la emblemática Casa Gallard, junto al Club Allard. Luce una barra de 10 metros, reservado y un espectacular interiorismo…
Familia La Ancha firma las propuestas gastro del hotel Thompson Madrid
Se trata de Hijos de Tomás, una coctelería inspirada en la Ley Seca estadounidense, que se suma a The Omar, un bistró y obrador ubicado a pie de calle: dos conceptos del grupo de restauración Familia La Ancha.
El nuevo perfil de las coctelerías: exquisitas, creativas… y sostenibles
Un repaso a algunas de las nuevas coctelerías españolas muestra el innovador concepto de estos negocios: exclusivos espacios que estimulan todos los sentidos, que apuestan por el arte, que tienen conciencia social y medioambiental, y que muestran una creatividad sin límites.
50 Best reconoce al barcelonés Paradiso como mejor bar del mundo
La coctelería Paradiso, de Barcelona, ha sido coronado como Mejor bar de Europa y Mejor bar del mundo en la gala de los 50 Best Bars. Es la primera vez que este honor se concede a un bar fuera de las capitales «históricas» de la…
Llega Monkiria, franquicia de gastrococtelerías del Grupo 525
Se presenta como la única cadena de franquicias basada en el concepto de la gastrococtelería, combinando cócteles con una propuesta gastronómica inspirada en recetas internacionales de cocina fusión. Monkiria es una iniciativa del Grupo 525, dispuesto a «democratizar la coctelería».
Noticias gastro: en marcha los Premios Nacionales de Hostelería 2020, mapa de restaurantes centenarios, Best Cocktails Madrid
Ya está abierto el plazo de inscripción para los Premios Nacionales de Hostelería 2020; el Ayuntamiento de Madrid publica un mapa ilustrado de 12 restaurantes y tabernas centenarios de la capital, que puede descargarse, y quince coctelerías punteras crean la guía on-line Best Cocktails Madrid,…
Bida, la app de bebidas que lleva más clientes a los bares
Se llama Bida y la primera aplicación española que invita a descubrir nuevos establecimientos con el concepto Drink-a-Day (una bebida gratis al día), que triunfa en ciudades como Nueva York. Una nueva forma, para los bares asociados, de conseguir nuevos clientes.
Las mejores coctelerías de España, según World Class
¿Cuáles son las mejores coctelerías de España? Ocho son los locales que conforman este año la selecta lista de las coctelerías premiadas con un Coaster Award, galardón que premia el trabajo y esfuerzo que realizan los bares por ofrecer a los clientes un servicio de calidad…
Los cócteles de frutas y flores Fragancias Platinvm
Destilerías Tavasa está triunfando con sus sorprendentes cócteles de frutas y flores Fragancias Platinvm, que unen a sus aromas intensos y sabores originales unas atractivas ondas perladas. Toda una experiencia para los cinco sentidos, que ahora se puede disfrutar, además, en formato benjamín.
Giacomo Gianotti se proclama mejor bartender de España en la World Class
Giacomo Gianotti, el bartender de origen italiano del Ohlá Boutique Bar, en Barcelona, ha resultado vencedor de la final nacional de la World Class Competition 2014, uno de los certámenes de coctelería más importantes del mundo, celebrado en el Teatro Goya de Madrid. Giannotti representará a España en la…
