El 60% de los españoles elegiría comida a domicilio más sostenible, y casi la mitad estaría dispuesta a pagar más
Así lo demuestra una encuesta de realizada por Deliverect a 7.000 personas: el 58,8 % de los españoles consideraría cambiar su menú habitual por otra opción si esta fuera más sostenible.
La comida rápida aumentó sus ventas un 24% en 2021
Tras la caída de 2020, las ventas de los establecimientos de comida rápida aumentaron un 24,4% en 2021, hasta los 3.845 millones de euros. Con la tendencia al alza de los pedidos a domicilio, la recuperación del consumo en sala y el crecimiento de locales…
El consumo fuera del hogar crece un 23,4% en 2021, y el canal delivery se consolida en España
El consumo fuera del hogar va avanzando hacia la normalidad, con un crecimiento del 23,4% en 2021 con respecto a 2020. Por otro lado, la adaptación de la hostelería a las exigencias del mercado sigue impulsando el canal delivery o de comida a domicilio, revela…
El delivery de comida vegana aumentó un 20% en 2021
La demanda de productos veganos se incrementó un 20% durante el último año, según datos de Uber Eats, que destaca como platos más demandados la hamburguesa Beyond Meat, disponible en los establecimientos como Goiko o TGB, y el Menú Heura Classic, exclusivo de Pans &…
Glovo adquiere la plataforma de delivery para restaurantes WinDelivery
La startup española WinDelivery ofrece un sistema integral de gestión personalizado para optimizar el delivery en restauración, y aunque se incorpora a Glovo, operará de manera independiente y conservará su centro de desarrollo en Cáceres.
La cocina de Juan, servicio solidario de comida casera a domicilio para empresas y particulares
La Fundación Juan XXIII ha puesto en marcha La cocina de Juan, nuevo e-commerce solidario que ofrece comida a domicilio y otros servicios relacionados con el catering para empresas y particulares.
La alta cocina y los desayunos crecen en el delivery en España, un mercado que mueve 1.079 millones de euros
El mercado de comida a domicilio on-line cerrará 2021 con unos ingresos de 1.079 millones de euros, un 15,9% más que el año anterior, como consecuencia de la pandemia y el aumento de la digitalización de la restauración. En el delivery destacan además el auge…
Avanza Food implanta un modelo mixto de reparto a domicilio
En función de las necesidades de cada restaurante, Avanza Food ofrecerá el servicio a domicilio a través de cuatro vías: agregadores de delivery, partners logísticos de última milla, repartidores propios, o un modelo mixto que combina los «riders» propios con externos.
Rocket, la compañía de reparto a domicilio, aterriza en España
Rocket, la empresa de reparto de comida a domicilio, aterriza en España
La firma turca de delivery Getir desembarca en España
Getir, firma turca de delivery ultrarrápido, continúa su expansión europea con el inicio de su servicio en Madrid y Barcelona, a las que seguirán otras ciudades españolas en los próximos meses.
Nuevos hábitos de consumo en el sector turístico y hostelero a raíz de la pandemia
La demanda de experiencias, el auge del delivery y take-away en todo tipo de restaurantes, el boom de las terrazas, los viajes seguros… forman un nuevo escenario de juego post-pandemia. El CEO de Growz Consultants analiza las claves de este nuevo escenario y los cambios…
Restauración: sube el gasto de los españoles en delivery y take-away
Una vez pasado el fuerte impacto de la pandemia, el delivery y el take–away concentran el 36% del gasto de los españoles en restauración, 15 puntos más que en 2019. Las ventas de comida a domicilio crecen un 68% en el primer semestre en comparación con los dos años…
Nuevos hábitos de consumo post-pandemia que afectan a la hostelería
La pandemia ha traído cambios en los hábitos de consumo que afectan de lleno a la hostelería. El nuevo consumidor se preocupa más por la sostenibilidad, la alimentación y la salud; sigue recurriendo a la comida a domicilio y para llevar, y es más digital…
El 19% de los españoles seguirá pidiendo comida a domicilio tras la pandemia
Cada vez se cocina menos en casa. La comida a domicilio, con el delivery y take away, ha ido ganando terreno en el último año hasta convertirse en algo cotidiano. Y todo indica que así va a seguir…
Entra en vigor la «ley rider»: comienza (o prosigue) la batalla legal
El 12 de agosto ha entrado en vigor la «ley rider«, que obliga a las plataformas digitales de delivery a contratar como asalariados a sus repartidores y a ofrecer una mayor transparencia sobre sus algoritmos. Sin embargo, algunas ya esquivan la norma y han comenzado los despidos: el conflicto está…
