La transformación digital del hotel, en la jornada Rethink Turismo
La transformación digital ha llegado al hotel. En un mercado en ebullición, conocer las tendencias tecnológicas que están transformando la hotelería es fundamental. Desde el check-in online hasta el wifi gratuito pasando por el mayordomo virtual, las pantallas Led o el asistente de voz, las posibilidades son…
4ª jornada formativa de Gastrouni Training Camp en Madrid
Cómo conseguir los mejores profesionales, conocer las herramientas para digitalizar un restaurante o cómo mejorar su rentabilidad serán algunos de los temas que se abordarán en las jornadas Gastrouni Training Camp, que se celebraran el próximo 19 de noviembre en Madrid. La jornada es gratuita, previo registro.
Adiós al mostrador de recepción: NH lanza su innovador servicio Fastpass
Imagínese que se aloja en un hotel sin pasar en ningún momento por recepción. Esto es lo que propone precisamente NH Hotel Group con el lanzamiento de Fastpass, la combinación de tres servicios innovadores (check-in online, elección de habitación y check-out online) que dan al…
7 tendencias de la restauración que definen la alimentación de hoy
Las tendencias de la restauración de hoy son también un fiel reflejo de los hábitos del consumidor actual. Un estudio elaborado por la feria Sirha las identifica y ahonda en la profunda transformación que está sufriendo la manera de consumir y producir alimentos.
Horeca Speakers llega a San Sebastián Gastronomika para analizar el futuro de la hostelería
El congreso San Sebastián Gastronomika 2018 dedicará una sesión especial, el 9 de octubre, a analizar las claves de la nueva hostelería. Será una intensa jornada de casi cuatro horas en la que ponentes expertos, agrupados en la plataforma Horeca Speakers, analizarán el futuro del sector a…
Elige tu franquicia en SIF 2018: más de 200 oportunidades de negocio
¿Pensando en emprender en restauración? ¿O tal vez en ampliar o diversificar un negocio? Es posible encontrar opciones interesantes en SIF 2018, el Salón Internacional de la Franquicia. La cita será del 25 al 27 de octubre en Feria Valencia y reunirá más de 200 enseñas nacionales…
Así funciona Internet de las Cosas en la restauración: el proyecto piloto en Tento
Se habla mucho de Internet de las Cosas (IoT, por sus siglas en inglés), pero para la gran mayoría es una idea todavía teórica. ¿Cómo va a influir esta revolucionaria tecnología en un sector como la restauración o el comercio? Un proyecto piloto desarrollado por…
Convocatoria abierta: Ixo Grupo busca una herramienta digital para mejorar la experiencia en sus restaurantes
Atención, emprendedores, startups, pymes, universidades o centros tecnológicos: Ixo, el grupo de restauración al que pertenecen Mugaritz, Nerua Guggenheim Bilbao o Bodegón Alejandro, busca una herramienta que ayude a digitalizar y mejorar la experiencia global de sus clientes. Todo un reto tecnológico a través de Gipuzkoa Open Future,…
Telepizza: más ventas, menos beneficios tras su alianza con Pizza Hut
Las ventas del Grupo Telepizza en el primer semestre del año han sido de 315 millones de euros, un 143,9% más, aunque el beneficio neto baja un 38,8% por los costes de su alianza con Pizza Hut, anunciada el pasado mayo. Pablo Juantegui, CEO del grupo, señala…
¿Qué ofrece el data mining al sector turístico?
La minería de datos o data mining ofrece enormes oportunidades a la industria turística: permite entender y conocer las preferencias del viajero, y poder predecir su comportamiento para ofrecerle productos personalizados y que se adapten perfectamente a sus necesidades. El gran reto es extraer y analizar…
BCC pondrá en marcha LABe, un laboratorio dedicado a la transformación digital de la gastronomía
BCC Innovation, el centro de investigación de Basque Culinary Center, acogerá LABe – Digital Gastronomy Lab, un espacio dedicado a la exploración, experimentación de conceptos y productos. En dos plantas se ubicará un laboratorio de investigación, una aceleradora de empresas tecnológicas y un restaurante 4.0 donde…
Jornada "Asistentes virtuales & chatbots, el presente del turismo"
Segittur y Planeta Chatbot organizan la jornada «Asistentes virtuales & Chatbots, el presente del turismo«, que tendrá lugar el 27 de septiembre en Madrid coincidiendo con el Día Mundial del Turismo, que este año la OMT dedica a la transformación digital.
Soluciones interesantes para la gestión de bares y restaurantes
La tecnología está a disposición de los hosteleros para facilitarles el día a día en la gestión de sus negocios; ¿por qué no aprovechar sus considerables ventajas? He aquí una selección de soluciones avanzadas que contribuyen a agilizar el trabajo, ayudar a obtener valiosa información…
La expansión de GirNet, el software de gestión e inteligencia de negocio para la restauración
Como especialista en gestión de restaurantes Mapal Software ha desarrollado GirNet, una plataforma online que digitaliza las operaciones clave del negocio de restauración y que ya es utilizada por más de 5.000 establecimientos en 16 países. Ahora presenta un motor de optimización exacta de turnos automático para restaurantes,…
Las cuatro startups elegidas en la III edición de BarLab
Tecnologías como el blockchain, la inteligencia artificial o la neurociencia cobran protagonismo en la tercera edición de la aceleradora BarLab, que este año ha recibido 150 proyectos. Cuatro son las prometedoras startups ganadoras que durante seis meses formarán parte del programa de aceleración.
