Programa Ecovares: 80 millones en 3 años para impulsar el reciclaje de vidrio en la hostelería
Este programa que Ecovidrio acaba de presentar junto a la patronal hostelera, prevé destinar 80 millones de euros en los próximos tres años a impulsar el reciclaje de vidrio en el canal horeca y dotará a sus establecimientos de más de 10.000 nuevos contenedores.
Así impulsa Resuinsa la economía circular en los textiles hoteleros
La compañía valenciana anuncia su alianza con Penadés Textil, empresa con una amplia experiencia en reciclado textil, para poder reutilizar los textiles hoteleros, dentro de su apuesta por una economía 100% circular textil.
Así es GoodNews, la startup de café que apuesta por el grab&go y la economía circular
GoodNews, la iniciativa que nació para revolucionar los quioscos de prensa tradicionales, es hoy una startup de café dispuesta a liderar el mercado europeo del café grab&go y que acaba de ser reconocida como empresa B-Corp.
De la inteligencia artificial a lo FiGital: ocho tendencias clave en el sector turístico
Para mejorar la competitividad del sector turístico hay que poner en el centro a las personas. Por ello, es necesario adaptarse a las exigencias de los clientes mediante el uso de tecnologías y políticas sostenibles, que quedaron de manifiesto en el foro Fiturtechy, en Fitur.
¿Envases reutilizables o envases de un solo uso en el restaurante? El gran dilema
¿Qué es mejor: utilizar vajilla reutilizable o vajilla monouso en un restaurante? A priori, el uso de envases reutilizable podría parecer que favorece a una economía circular, pero un análisis exhaustivo demuestra que la huella medioambiental de los envases de un solo uso es menor.
La hostelería se implica en la reducción de emisiones
La hostelería se compromete cada vez más en la reducción de emisiones, tal y como se ha visto en el I Encuentro Hosteler@s #PorElClima celebrado en Madrid. Además de mostrar el papel que pueden desempeñar los hosteleros en la lucha contra el cambio climático, en…
Vita, las zapatillas recicladas y reciclables de Resuinsa
A fin de aprovechar los materiales reciclados, Resuinsa ha desarrollado, a través de un proyecto CDTI de dos años de duración, una línea de tejidos sostenibles que incorporan materiales recuperados. Las zapatillas Vita son una de sus creaciones.
I Congreso Internacional de Economía Circular y Restaurantes, en Barcelona
Barcelona acoge el 10 de noviembre el I Congreso Internacional de Economía Circular y Restaurantes, que organiza la Fundación Restaurantes Sostenibles con la colaboración del consistorio de la ciudad y que pretende impulsar una restauración más sostenible.
Las chaquetillas sostenibles de los hermanos Torres, obra de Circoolar
La empresa de ropa laboral ecológica ha diseñado para los hermanos Torres unas chaquetillas de chef éticas y sostenibles, partiendo de los principios de la economía circular. Los chefs reafirman así su compromiso medioambiental, reconocido a través de la Estrella Verde Michelín.
Hospitality Inspiration Council, III Congreso de Turismo y Desarrollo Sostenible, en octubre en Ibiza
Impulsar un nuevo modelo turístico basado en la sostenibilidad: este es el objetivo de Hospitality Inspiration Council 2021, el III Congreso de Turismo y Desarrollo Sostenible, que se celebra de manera presencial el 7 de octubre en Ibiza.
En marcha la futura Ley de Residuos: adiós a los plásticos de un solo uso y agua gratis en el bar
Ha comenzado la tramitación del primer anteproyecto de ley que recoge el fin de las pajitas, bastoncillos o cubertería desechable. El texto incluye otras medidas que también afectan a a hostelería, como la obligación de ofrecer agua gratis en bares y restaurantes o el cobro por los envases…
Selev Biogroup ofrece una segunda vida a los residuos orgánicos del canal horeca
El holding Nuova Sesac ha desarrollado una división para la gestión integral de biorresiduos cuyo objetivo es aprovechar los recursos de forma responsable. Así, los residuos orgánicos que se generan en el canal horeca, la industria agoalimentaria y supermercados podrán tener una nueva vida transformados en…
Así van a ser las terrazas sostenibles que impulsa Coca-Cola
Sombrillas fabricadas con poliéster reciclado y que impiden la radiación solar y nuevos kits de mesas y sillas más sostenibles: estos son los elementos clave de las terrazas que Coca-Cola planea instalar en establecimientos hosteleros a partir de 2020.
Vuelven las terrazas que reducen la contaminación
El pasado año Mahou San Miguel instaló en 200 locales de hostelería parasoles Eco capaces de purificar el aire y reducir la contaminación. Ahora la cervecera da un paso más y pretende que el 60% de sus terrazas sean 100% reciclables y que el 56% de…
Vayoil Textil pasa a fabricar sus edredones con fibra procedente de plásticos reciclados
Vayoil Textil da un paso más en su compromiso medioambiental y anuncia que desde el 1 de junio pasa a fabricar todos sus edredones con relleno de fibra sintética procedente del reciclado de plásticos.
