Room Mate renueva sus hoteles en Granada y Florencia
La cadena presidida por Kike Sarasola ha puesto en marcha un ambicioso plan de renovación que ha comenzado en sus hoteles en Florencia y Granada. Las reformas, que combinan diseño de vanguardia y respeto por la historia de los edificios que los albergan, buscan ofrecer…
Qué tarifa de luz contratar al abrir un negocio
Cuando se quiere abrir un negocio en el sector horeca se deben tener en cuenta muchos costes: alquiler, empleados, proveedores… Además, otro de los gastos recurrentes es el suministro de la luz. Contratar la tarifa de la luz ideal puede suponer el ahorro de varios…
Banquetes más rentables y con menos gastos y desperdicio con Fit Kitchen, de Welbilt
El sistema Fit Kitchen de Welbit alivia considerablemente el trabajo en las cocinas profesionales, sobre todo en época de caos y gran estrés, mostrando que hay una manera más sencilla de hacer las cosas.
La lituana Novameta presenta una nueva generación de mesas refrigeradas de clase A
Novameta, fabricante lituano de equipos de acero inoxidable para cocinas profesionales, lanza a nivel mundial sus nuevas mesas refrigeradas de clase A, que ahorran hasta un 45% de energía y ofrecen más capacidad de refrigeración. Busca distribuidor en España…
Los robots de limpieza logran importantes ahorros de agua y energía en el hotel
Los robots de limpieza profesionales permiten ahorrar hasta un 80% de agua frente a los sistemas de limpieza tradicional y reducir un 75% consumo de energía y emisiones de carbono, mientras liberan al personal del hotel de labores mecánicas como el fregado, aspiración o barrido.
Only You abrirá en Sevilla su quinto hotel en España
Only You Hotels, la marca lifestyle de Palladium Hotel Group, llegará a Sevilla en 2024 con la apertura de su quinto hotel en España. Ubicado en frente de la estación de Sevilla-Santa Justa, contará con 209 habitaciones e interiorismo firmado por Lázaro Rosa-Violán.
El ahorro de los lavavajillas de arrastre Elettrobar, de Horeca Global Solutions
Los nuevos lavavajillas de arrastre de la firma Elettrobar utilizan un sistema Inverter que controla el flujo de alimentación del motor y les permite ahorrar en el consumo energético. En total, disponen de cuatro sistemas de ahorro que influyen en distintas fases de su funcionamiento,…
El reto de la eficiencia energética en la hostelería
Lograr la eficiencia energética cuidando el medio ambiente y la rentabilidad del negocio es un reto para la hostelería, donde siempre supone un dilema elegir qué compañía de luz y gas elegir, y más aún en estos tiempos de elevada inflación. Las mejores tarifas de luz…
El sector hotelero demanda una plataforma colaborativa en eficiencia energética
Un estudio realizado por el el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) defiende la creación de una plataforma colaborativa en eficiencia energética para la gestión integral y unificada y la toma de decisiones.
El 85% de los hoteles españoles no ha realizado auditorías energéticas
El 85% de los hoteles españoles no ha realizado auditorías energéticas; sólo el 32% admite haber medidas sustanciales de eficiencia energética, y menos del 10% tiene energía 100% verde, revela un estudio realizado por Eco-One.
IQN 240, la máquina de hielo nugget ideal para coctelería
Profesionalhoreca, máquina de hielo nugget IQN 240 de ITV Ice Makers
Armarios expositores para bebidas que maximizan la visibilidad y el ahorro
La nueva línea de armarios expositores de bebidas de Horeca Global Solutions es una solución más sostenible gracias al uso de iluminación Led y gases refrigerantes con un impacto mínimo sobre el medio ambiente.
Casi 7 de cada 10 hosteleros de la costa aplican medidas de sostenibilidad en sus negocios
Adoptan, sobre todo, medidas para mejorar la eficiencia en el consumo energético, el consumo de agua y una adecuada gestión de residuos. Y en concreto, los hosteleros de la Comunidad Valenciana y Cataluña lideran el ranking de sostenibilidad este verano, según una encuesta realizada por…
El secamanos que reduce el consumo de energía en un 85%
Nofer presenta el secamanos V-JET Inox, que permite reducir el consumo en un 85% respecto a otros secadores convencionales. Funciona con aire inyectado activado por infrarrojos y destaca por su velocidad de secado y un diseño ergonómico y moderno
Repsol y Guía Repsol lanzan la Comunidad Horeca Sostenible
El objetivo de esta iniciativa es ayudar a los establecimientos hosteleros a alcanzar la máxima eficiencia y sostenibilidad, ofreciéndoles asesoramiento, energía solar fotovoltaica para autoconsumo, comunidades solares, puntos de recarga eléctrica, electricidad 100% renovable o servicio de compensación de emisiones, entre otras soluciones.
