"Incrementa el valor de tu negocio": jornada de Gastroemprendedores en León
Eatable Adventures organiza una nueva jornada de Gastroemprendedores, esta vez en León, actual Capital de la Gastronomía. Tendrá lugar el próximo 15 de octubre y será de acceso gratuito para profesionales hosteleros o que estén pensando en emprender en la dinámica industria de la restauración y…
Llega a España la cadena costarricense especializada en crepes Crepíssima
Continuando con su expansión internacional, la cadena costarricense Crepíssima llega a España y anuncia dos aperturas en Madrid. ¿Su objetivo? Convertir la crepe tradicional en un plato gourmet.
El crecimiento de La Pepita Burger Bar, cadena especializada en hamburguesas premium
Esta cadena gallega especializada en hamburguesas premium cuenta ya con con un total de 13 restaurantes operativos, y prevé acabar el año con la puesta en funcionamiento de al menos otros dos más. La Pepita Burger Bar ha logrado hacerse un hueco con un modelo de negocio que apuesta…
Cereal Hunters Café: nueva estrategia de negocio para incrementar la rentabilidad
Tras dos años de experiencia, la franquicia especializada en cereales Cereal Hunters se reconvierte para crecer y mejorar su rentabilidad. Así, delimitará el margen de maniobra que actualmente tienen los franquiciados para evitar gestiones inadecuadas; aumentará la carta con nuevos productos, y promoverá la realización de eventos en…
Los I premios Incit’up buscan las startups más innovadoras en el sector gastronómico
El Cluster Foodservice de Catalunya ha puesto en marcha la primera edición de los premios Incit´up con un objetivo: contribuir a la mejora del sector alimentario y/o gastronómico. Las tres startups más innovadoras recibirán una dotación económica de 1.000 a 3.000 euros, además de asesoramiento…
Emprendimiento y gastronomía en el primer Foodlab de Europa, abierto en Madrid
Urban Campus y la aceleradora gastronómica Eatable Adventure acaban de abrir en Madrid el primer Foodlab de Europa, un espacio donde el talento, la innovación y el emprendimiento gastronómico se dan la mano.
Las 11 startups seleccionadas por Culinary Action! que quieren revolucionar la gastronomía
Una red de cafeterías 3.0 donde pedir y pagar con el movil; proteína vegetal lista para consumir, a base de legumbres; comida saludable entregada en la oficina, una franquicia de hosteleria basada en el salmorejo… Son algunas de las ideas de las startups seleccionadas por el…
Culinary Action! llega a Cantabria el 25 de junio
Culinary Action! llega a Santander el lunes 25 de junio de 2018 como un taller centrado en promover el debate a partir de casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores, expuestos y debatidos por sus protagonistas: chefs que, como propietarios y/o gestores de sus…
Expofranquicia 2018 reunirá enseñas de restauración ya consolidadas y nuevas propuestas
Expofranquicia 2018 se celebrará del 19 al 21 de abril en Feria de Madrid, con cerca de 600 enseñas nacionales e internacionales que revalidan al salón como una cita imprescindible para los profesionales de la franquicia y cualquier inversor o emprendedor. Dentro de este escaparate multisectorial estará especialmente representado…
¿Te gustaría montar tu propio Tasty Poke Bar?
El éxito de este restaurante madrileño especializado en comida hawaiana, Tasty Poke Bar, ha sido tal que sus responsables ha decidido dar un paso más e iniciar expansión bajo el modelo de franquicia para llevar sus boles saludables de poke a las principales ciudades españolas.
Subway, una inversión rentable: el testimonio de un franquiciado en Madrid
«En Madrid aún hay muchas oportunidades para abrir un restaurante Subway rentable«. Así lo asegura Luis Manuel Vicente Torcal, franquiciado de la popular cadena de bocadillos en la capital. A los 10 meses de apertura las ventas ya están por encima de las previsiones y…
El grupo Foodbox inicia un tour para dar a conocer su proyecto a futuros inversores
Ante el interés mostrado por emprendedores e inversores, el grupo de restauración multimarca Foodbox, que integra las cadenas Taberna del Volapié, Santagloria, Papizza, MásQMenos y L´Obrador, ha iniciado un tour por diferentes ciudades que recorrerá inicialmente Valencia, Barcelona, Madrid, Málaga, Tenerife y Las Palmas. El grupo prevé abrir más de 40 establecimientos…
Culinary Action!: el taller de emprendimiento gastronómico llega a Alicante
¿Tienes un negocio de hostelería o estás planeando ponerlo en marcha? Si es así tienes una cita el próximo 28 de mayo, en el Museo de Arte Contemporáneo de Alicante. Llega el taller Culinary Action! dispuesto a promover el debate a partir de casos de éxito de 12…
Salad Box desembarca en España con su primer restaurante en Diagonal Mar de Barcelona
La cadena especializada en ensaladas Salad Box ha abierto su primer establecimiento en España, en el centro comercial Diagonal Mar de Barcelona. Su filosofía es promover la alimentación saludable como alternativa a los restaurantes tradicionales de servicio rápido, y su oferta, platos a base de ingredientes frescos…
¿Tienen futuro los food trucks?
Una pregunta clave que se planteó en el programa de conferencias del Food Truck Forum, la primera feria del sector de la comida sobre ruedas, que se ha celebrado en el BEC de Bilbao los días 6 y 7 de febrero. Leire Pérez, emprendedora, foodtrucker…
