Artespañol, la franquicia de las paellas y las tapas
El pasado mes de abril la cadena especializada en cocina española Artespañol abría en la céntrica plaza Urquinaona su tercer restaurante en Barcelona. Mientras planea expandirse con más locales franquiciados en Barcelona, Madrid y Marbella , la enseña prevé aumentar su facturación en un 22,5% este año.
La Ramona, nueva franquicia de cervecerías
La cadena de cervecerías La Ramona, con dos establecimientos en Toledo y Aranjuez, comienza su expansión nacional mediante franquicias, con el objetivo de abrir tres establecimientos antes de que finalice el año.
Se buscan startups con soluciones innovadoras para el sector hotelero
¿Tienes una solución tecnológica con aplicación en la industria hotelera o turística? Grupo Iberostar y Telefónica han abierto una convocatoria para para apoyar y premiar los proyectos de hasta dos startups. Las ganadoras accederán a los servicios de la aceleradora Wayra con una inversión de hasta 140.000…
Petit Llaollao: la franquicia de yogur helado en formato mini
Con más de 224 establecimientos de yogur helado en todo el mundo, la compañía murciana Llaollao ha lanzado una nueva línea de negocio, de formato reducido, que permite llevar su concepto de negocio a multitud de nuevos espacios.
Deewey, nueva franquicia "fast good" de comida mexicana
Atención, emprendedores: ante el éxito de su local en San Sebastián de los Reyes (Madrid), la enseña de restaurantes mexicanos Deewey inicia su expansión en régimen de franquicia. ¿Sus claves? Una oferta sana y variada.
Cuatro nuevas bebidas saludables para refrescar el verano
La corriente healthy también llega al sector de las bebidas refrescantes, con nuevos lanzamientos de bebidas saludables, frescas, funcionales, con ingredientes de alta calidad y que son una alternativa a los refrescos convencionales. Como muestra, estos cuatro lanzamientos:
Nuevo taller Culinary Action! Alava, para emprendedores hosteleros
El taller de emprendedores gastronómicos Culinary Action! llega a Vitoria-Gasteiz el lunes 19 de junio para promover el debate a partir de casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores, con temas de interés como los nuevos formatos casual en la restauración actual o la…
La gastronomía saludable protagoniza el encuentro de emprendedores Mass Green
¿Eres o quieres ser un emprendedor en el sector de la restauración? El próximo encuentro Mass Green, que tendrá lugar el 8 de mayo en Madrid, analizará las tendencias, oportunidades y casos de éxito de emprender en el ámbito de la gastronomía saludable, ecológica y…
Atención, emprendedores gastronómicos: nuevo taller Culinary Action! en Barcelona
¿Pensando en iniciar un negocio hostelero o gastronómico? El taller Culinary Action! vuelve a Barcelona el lunes 24 de abril de 2017 para mostrar casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores, expuestos y debatidos por sus protagonistas.
La adaptación del sector gastronómico a la era digital, en el III Foro GastroEmprende
‘De la huerta a Internet: modelos de adaptación del sector gastronómico en la era digital’ es el lema del III Foro GastroEmprende, que contará como ponentes con el chef Jesús Almagro, la profesora del Basque Culinary Center Izaskun Zurbitu o la periodista Concha Crespo, entre otros….
Mamá Carmen, nueva franquicia de croquetas y cucuruchos artesanos
El grupo Fridela, especializado en precocinados, lanza Mamá Carmen, un nuevo concepto de franquicia que une un concepto sabroso y tradicional, el de la croqueta, con un formato innovador: en cucuruchos perfectos para llevar o degustar in situ. Este año están previstas cuatro aperturas.
Cereal Hunters: la franquicia de cafeterías especializadas en cereales
Tras el éxito alcanzado en su primer año de vida en su local madrileño de Malasaña, la primera cafetería de cereales en España comienza su expansión vía franquicia. Cereal Hunters acaba de abrir su segundo establecimiento en Madrid con un concepto de negocio innovador y con gran…
Reina Deli Bar inicia su expansión en franquicia
Bajo el nombre Grupo Reina Deli Bar se encuentra una cadena de hostelería moderna orientada a paladares que buscan nuevos sabores y conceptos gastronómicos. ¿Sus claves? Unir cocina creativa, coctelería y múltiples formatos gastronómicos con cocina non stop en un local que funciona desde el desayuno hasta…
5 claves para rentabilizar tu food truck
«Hace cinco años recorría los ayuntamientos intentando explicarles lo que era el movimiento food truck. Salía llorando: todo eran negativas y me decían que estaba prohibido», contaba Leire Pérez en una de las ponencias de la primera edición del Food Truck Forum, celebrada en febrero en…
Cinco programas de aceleración para startups hosteleras y alimentarias
Se buscan startaups y emprendedores con ideas disruptivas que quieran cambiar la hostelería, la gastronomía, el turismo, el sector alimentario, el medio ambiente, las ciudades… En definitiva, mejorar la sociedad. He aquí cinco convocatorias (programas de aceleración) que no pueden perderse.
