España, destino estrella del turismo en 2024 con un aumento de 2,5 días en estancias vacacionales
El turismo crece a nivel mundial , con un aumento significativo de pasajeros y de los días de estancia vacacional, y España es uno de los destinos favoritos, revela un informe del Instituto Económico de Mastercard. Madrid es la ciudad favorita de los turistas latinoamericanos;…
El auge de la alta gama en España: crecerá entre un 7% y un 9% anual hasta 2027
El sector de alta gama en España prevé crecer a un ritmo anual de entre el 7% y el 9% hasta 2027, con un papel vital en la economía, señala un informe de Círculo Fortuny. Los mayores incrementos se producirán en hospitality y wellness, y…
Así va a transformar la tecnología la experiencia del huésped en el sector hospitality
En los próximos 10 años, las empresas del alojamiento o sector hospitality van a utilizar de forma proactiva la tecnología para ofrecer experiencias completas y mejoradas a sus huéspedes. He aquí cinco maneras en que la tecnología va a transformar esta industria.
Nuevos hábitos de consumo en el sector turístico y hostelero a raíz de la pandemia
La demanda de experiencias, el auge del delivery y take-away en todo tipo de restaurantes, el boom de las terrazas, los viajes seguros… forman un nuevo escenario de juego post-pandemia. El CEO de Growz Consultants analiza las claves de este nuevo escenario y los cambios…
Dos de cada tres españoles piensan pasar sus vacaciones en España este año
El 93,7% de los españoles afirma que se irá de vacaciones este año, y dos de cada tres quiere hacerlo en España, y preferiblemente en la playa. Más aún: cuatro de cada diez pretende gastar más que antes de la pandemia en turismo, ocio y…
De la ultrapersonalización al "eatment": cinco tendencias para la restauración en 2019
En un sector en pleno cambio y cada vez más competitivo, los hosteleros tienen que anticiparse y adaptarse a las nuevas tendencias que impone el mercado para tener éxito. Un reto importante, pero también una oportunidad: los restaurantes españoles tienen cada vez más opciones para atraer…
"Eatment", la fusión de ocio y gastronomía en los centros comerciales
Directamente de Reino Unido llega el concepto «eatment» a los centros comerciales españoles: la fusión de ocio y gastronomía que da una vuelta a los tradicionales bares o pubs para ofrecer experiencias atractivas a los clientes. Un ejemplo es The Strad Club, con dos establecimientos abiertos en Barcelona…
L. Mogelonsky a los hoteleros: "Céntrense en sus operaciones principales"
Larry Mogelonsky, socio director de Hotel Mogel Consulting Limited y fundador de LMA Communications, habló sin tapujos a los hoteleros en su intervención en las jornadas Hotel Trends, dentro del congreso Hospitality en la feria HIP. Con su visión privilegiada de más de 35 años…
Cinco tendencias que marcarán el sector hospitality durante 2018
El viaje que mezcla experiencias de ocio con la reflexión personal; el papel cada vez más relevante de la realidad virtual; el hotel como centro de actividad; las experiencias foodies, y el continuo crecimiento de las innovaciones y gadgets tecnológicos: estas serán las principales tendencias que darán forma…
Nuevas experiencias en el bufé, el restaurante y el interiorismo hotelero, por los Hunters de Hostelco
Las nuevas experiencias centran los artículos de este mes de los Hunters o caza-tendencias de Hostelco. Experiencias en el buffet del hotel, donde los huéspedes demandan una oferta saludable, atractiva y sorprendente; en el interiorismo hotelero, con el impactante diseño rompedor del hotel Room Mate…
Diseñar experiencias en gastronomía y restauración: próximo seminario
En la hostelería actual se dice que la experiencia es la clave para atraer al cliente, pero ¿cómo diseñar experiencias realmente atractivas para el cliente? Precisamente este será el objetivo del próximo seminario que Basque Culinary Center impartirá en Madrid, en colaboración con La Salle Business…
Mapas de calor, bots… hacia las experiencias 3.0 en el sector turístico
Más del 95% de los viajeros de hoy en día utilizan los recursos digitales en el transcurso de su viaje, ya sea antes, durante o después, según un estudio de The Boston Consulting Group. Las nuevas tecnologías han dado paso a un nuevo escenario turístico…
Los planes de Barceló, que pasa a gestionar el hotel Siete Coronas de Murcia
Barceló Hotel Group comienza 2017 con una incorporación en una ciudad donde todavía no estaba presente: Murcia. Con una resultados «extraordinarios» en 2017, la cadena afronta el año con dos grandes retos: el desembarco en China y fortalecer sus marcas para ofrecer experiencias únicas a sus clientes….
III Thinktur Technology Transfer: transferencia de tecnología en el sector turístico
El próximo 15 de diciembre Thinktur organiza en Madrid la jornada “Technology Transfer: transferencia de tecnología en el sector turístico”, que este año se centrará en las oportunidades de negocio que supone satisfacer las nuevas demandas de los viajeros.
Nuevos modelos de hostelería colaborativa: Happn Café
La revolución de Internet y las nuevas apps móviles no sólo están agilizando los procesos en la hostelería, sino que están dando lugar a nuevos conceptos de negocio. Este es el caso de la aplicación Happn, que se acaba de inaugurar su primer café pop-up en París.
