El Salón Gourmets 2023 ya tiene ocupado más del 75% de su espacio
Por primera vez en su historia el Salón Gourmets llenará cinco pabellones de Ifema en su edición 2023, que se celebrará del 17 al 20 de abril, y ya cuenta con el 75% de su espacio expositivo vendido. Además, anuncia un acuerdo de colaboración con…
Comienza Mediterránea Gastrónoma con más de 200 ponentes y 20.000 m2 de pura gastronomía
Del 13 al 15 de noviembre se celebra en Feria Valencia el certamen Mediterránea Gastrónoma, que tendrá 16 espacios y más de 250 expositores en más de 20.000 m2 de pura gastronomía, formando una zona experiencial única para el visitante. Además, en el programa congresual…
Las posibilidades de la ciencia en la cocina, en Gastronomic Forum Barcelona
Gastronomic Forum Barcelona, que se celebra del 7 al 9 de noviembre en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, contará con un gran espacio de debate en torno a la alimentación y la gastronomía, Forum Lab, que analizará las posibilidades de la ciencia en…
Las claves de Mediterránea Gastrónoma 2022
Del 13 al 15 de noviembre, más de 200 ponentes y 16 espacios convertirán la feria Mediterránea Gastrónoma en el punto de encuentro de los grandes referentes de todo el sector: desde el pan hasta el vino, pasando por la alta cocina, el producto, la…
El Salón Gourmets prepara la mayor edición de su historia
Mucha atención al Salón Gourmets, que se celebrará del 17 al 20 de abril de 2023 en Ifema, la Feria de Madrid: esta edición va a ser la mayor de su historia, ya que amplía de 3 a 5 pabellones su espacio expositivo.
Mediterránea Gastrónoma dedicará una jornada a la parrilla
La feria Mediterránea Gastrónoma, que se celebra en Valencia del 13 al 15 de noviembre, tendrá una jornada única dedicada a la parrilla. Arrancará con un espectacular taller de carnicería y preparación de carnes de la mano del maestro carnicero Carles Catalá y seguirá con…
Mediterránea Gastrónoma vuelve en noviembre superando el espacio expositivo de la anterior edición
Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia: ya ha superado el 100% del espacio expositivo que ocupó en la pasada edición, por lo que pasa a ocupar dos pabellones.
Gastronomic Forum Barcelona vuelve en noviembre con la oferta de más de 300 empresas
Gastronomic Forum Barcelona 2022, que tendrá lugar del 7 al 9 de noviembre en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, reunirá a más de 300 empresas que mostrarán las últimas novedades y tendencias gastronómicas, y dará especial visibilidad al papel que desarrollan la…
La edición más profesional de Mediterránea Gastrónoma
Mediterránea Gastrónoma, feria gastronómica y hostelera del Mediterráneo, ha cerrado sus puertas tras tres días de intensa actividad que han servido de punto de encuentro del sector hostelero, y se ha revelado como la edición más profesional de su historia.
Los espacios temáticos «gastro» de Mediterránea Gastrónoma
Mediterránea Gastrónoma 2021, la feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia, contará con diferentes espacios que combinan exposición y contenido formativo: Cocina Central – L’Espai Exquisit, Aula Arroz de Valencia D.O, la Cuina Molt de Gust,…
Los premios InnoForum otorgados en el Gastronomic Forum Barcelona
El Salón gastronómico barcelonés ha dado a conocer los productos ganadores de los Premios InnoForum, que son un reconocimiento a la innovación de la industria hostelera y la artesanía alimentaria en la gastronomía. Por su parte, el chef Joseba Cruz, del restaurante Le Clandestin, ha…
Xantar, feria internacional de turismo gastronómico, regresa en noviembre
Vuelve Xantar, la Feria Internacional de Turismo Gastronómico, con un cambio de fechas: tendrá lugar en Expurense del 3 y el 7 de noviembre, y con un formato híbrido con numerosas actividades on-line y presenciales, orientadas tanto a profesionales como a aficionados.
Muy buenas perspectivas para Mediterránea Gastrónoma 2021: alcanza el 93% de ocupación
La Feria Gastronómica del Mediterráneo, que se celebrará del 7 al 9 del de noviembre en Feria Valencia, ya ha completado prácticamente todo el espacio expositivo previsto para su zona comercial, en la que participan proveedores de maquinaria para la hostelería, distribuidores de alimentación y empresas de productos…
Más vino, pan y cocina sostenible en Mediterránea Gastrónoma
Ya se conocen más novedades en Mediterránea Gastrónoma, la Feria Gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia: el vino gana protagonismo de la mano de Verema; la sostenibilidad es el eje central de esta edición; se retoman…
Sirha Lyon mostrará en septiembre las posibilidades de la nueva hostelería post-covid
Regresa Sirha Lyon, una cita mundial clave para la hostelería. Su 20ª edición reunirá del 23 al 27 de septiembre la oferta de 2.000 expositores y marcas y un amplio programa de grandes concursos, ponencias y actividades que mostrarán el camino a la nueva hostelería…
