IA, gestión, delivery… las claves de HIP 2025
Ha concluido la novena edición de HIP, que con la visita de casi 57.000 profesionales logra superar sus propias previsiones y se consolida como una de las grandes citas europeas de la industria hostelera, trazando una completa radiografía de los temas clave del sector, desde…
Comienza HIP 2025, que prevé reunir a más de 50.000 profesionales del canal horeca
La novena edición de HIP, Horeca Professional Expo, se celebra del 10 al 12 de marzo en Madrid y espera reunir a más de 50.000 directivos y profesionales de la hostelería que descubrirán las últimas soluciones y estrategias para ser más competitivos. El certamen dejará…
El restaurante del futuro, en HIP 2025
HIP 2025 tendrá un summit de sala en el que presentará el restaurante del futuro con una experiencia inmersiva: los responsables de sala de restaurantes como El Celler de Can Roca, Geranium, Coque o Enigma llevarán a cabo una performance en la que se darán…
IV edición de Horeca Baleares Ibiza, del 24 al 26 de marzo
La tercera feria de Horeca Baleares de este año, tras los eventos de Mallorca y Menorca, se celebrará en Ibiza del 24 al 26 de marzo, como gran punto de reunión del sector hostelero de la isla.
HIP 2025 analizará la relevancia de la gestión empresarial en restaurantes y hoteles
La falta de planificación financiera fue el motivo por el que cerraron un 25% de los establecimientos hosteleros el pasado 2024 en España; todo un reto ante el cual el sector ha de centrarse en dos pilares: gestión y diferenciación. Sobre ello se hablará, y…
Horeca Baleares Menorca, del 11 al 13 de marzo
Tras el éxito de Horeca Baleares Mallorca, la tercera edición de la feria de hostelería Horeca Baleares Menorca se celebra en Mahón del 11 al 13 de marzo con un completo programa de actividades.
Internorga 2025 mostrará la alimentación del futuro
Vuelve la feria Internorga, una de las grandes citas de la hostelería europea, que se celebra en Hamburgo del 14 al 18 de marzo. Como novedad en esta edición destaca Future Food, dedicada a la alimentación que viene, mientras que en la zona de «Recién…
Listo para comer, delivery, cafeterías de autor… todas las grandes tendencias hosteleras, en HIP 2025
Queda muy poco para la novena edición de HIP, Horeca Professional Expo, que será el escenario de las macrotendencias de la hostelería de este 2025. Entre ellas, el fenómeno ‘ready to eat‘ o listo para comer; la entrada de la IA en la restauración automatizada;…
La amplia oferta para la hostelería en la feria Ambiente 2025
La feria Ambiente de Frankfurt es una cita fija en la agenda de muchos profesionales del canal horeca, ya que allí se muestra lo último de lo último en servicio de mesa. En su edición de 2025, el certamen amplía aún más su oferta a…
Agenda Digital & Marketing: el foro de HIP centrado en la importancia de la marca
La feria HIP 2025, que se celebrará del 10 al 12 de marzo en Ifema (Madrid), contará con un foro específico de Agenda Digital & Marketing; un espacio dedicado a mostrar las últimas innovaciones y casos de éxito de la hostelería desde la perspectiva del…
Las claves de H&T 2025, que congregará a más de 500 empresas
Todo a punto para una nueva edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que tendrá lugar del 3 al 5 de febrero en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. La feria se presenta con una oferta global e innovadora con más de…
El completo programa del Salón H&T 2025 para «encender el futuro»
La sostenibilidad, la inteligencia artificial y transformación digital y la gestión empresarial serán algunos de los temas del completo programa que prepara H&T 2025, Salón de Innovación en Hostelería, que tendrá lugar del 3 al 5 de febrero en Málaga bajo el lema «Enciende el…
La primera feria de Horeca Baleares del año, en Mallorca del 3 al 5 de febrero
No queda nada para la feria Horeca Baleares Mallorca 2025, que se celebrará en Mallorca del 3 al 5 de febrero con un nuevo espacio congresual y un amplio programa de concursos y actividades para todos los profesionales hosteleros.
Gastrónoma celebrará finalmente su décima edición en octubre
La décima edición de Gastrónoma, Feria Gastronómica del Mediterráneo se celebrará del 26 al 28 de octubre en Valencia tras la suspensión del certamen debido a la dana.
Los ganadores de los Sirha Innovation Awards 2025
Un repaso a los productos y equipos galardonados en los Sirha Innovation Awards 2025 es un perfecto exponente de la tendencia hacia la sostenibilidad, ergonomía y digitalización que se vive en el canal horeca. Podrán verse in situ en la feria Sirha Lyon 2025, en…
