Curso on-line sobre Gestión de alérgenos en hostelería
Formahostel presenta un curso on-line muy demandado actualmente profesionales de la hostelería: Gestión de alérgenos. El curso se complementa con una aplicación Excel que permite realizar hasta 100 escandallos automatizados y el control de la presencia de los 14 alérgenos que señala legislación en cualquier plato…
Diplomado en administración de restaurantes: IV curso on-line
Muchos restaurante fracasan porque sus responsables no conocen conceptos básicos como costos, gastos o gestión de equipos. Formahostel anuncia la cuarta edición de su curso on-line «Diplomado en administración de restaurantes» , cuyo objetivo es dotar a los alumnos de un sólido conocimiento de las…
III Curso on-line "Diplomado en Gestión de Restaurantes"
Formahostel convoca la tercera edición de su exitoso curso on-line «Diplomado en Gestión de Restaurantes», en el que los alumnos obtendrán un sólido conocimiento de las técnicas más innovadoras en la gestión empresarial aplicadas al sector de la restauración. Al finalizar este curso on-line, que comienza…
Los objetivos de un departamento de compras
El objetivo de toda compra es conseguir la mejor relación calidad precio para que la empresa obtenga el máximo posible a cambio de su dinero. Pero existen varios factores, a veces contradictorios entre sí, que se deben valorar al tomar decisiones de compra, explica el…
Curso on-line «Diplomado en administración de restaurantes»
La Escuela de Hostelería Formahostel inicia un curso de especial interés para profesionales de la restauración: el curso on-line «Diplomado en Administración de Restaurantes», cuyo objetivo es enseñar a los alumnos de las técnicas más innovadoras en la gestión de la restauración. Al finalizar este…
Curso: aplicación del revenue management en restaurantes
Formahostel imparte este práctico curso on-line de Aplicación de revenue management en restaurantes. ¿Su objetivo? Dotar a los profesionales de la restauración de un sólido conocimiento de las técnicas más innovadoras en la gestión empresarial aplicadas su sector. La situación actual económica en nuestro país…
Curso "Restaurante 2.0: ¿cómo pescar clientes en la Red?"
Formahostel imparte este curso on-line de redes sociales para hostelería, destinado a todos aquellos profesionales interesados en las redes sociales, pero que no saben cómo aplicarlas a su negocio hostelero. Ahora puede realizarse con un 80% de descuento con motivo de la inauguración de la nueva…
No es lo mismo dejar de ganar dinero que perder dinero
La complicada situación económica obliga a muchos establecimientos hosteleros a reducir costes, tanto de personal como de materia prima. Pero ¿qué repercusiones pueden tener estos recortes a medio y a largo plazo en el negocio? ¿Se puede optar por otras medidas? El profesor especializado en…
"Gestión del bar y cafetería": un libro para aumentar la rentabilidad del negocio
El sector hostelero evoluciona a un ritmo vertiginoso. Dentro de la denominación de «bar y cafetería» se ha formado una diversidad de negocios que difieren no solo en la oferta de sus servicios u oferta gastronómica y de bebidas, sino también en su decoración, ambientación…
Las finanzas en la restauración
Formahostel presenta el curso on-line Las finanzas en la restauración, cuyo objetivo principal es dotar al alumno de un sólido conocimiento de los principales índices financieros que le aseguren una mejora en la gestión económica de su empresa hostelera. La situación actual económica en nuestro país…
Curso on-line de aprovisionamiento y control de consumos y costes en la restauración
Formahostel convoca este curso curso on-line de Aprovisionamiento y control de consumos y costes en la restauración, donde se estudia la importancia de tener un método y un sistema efectivo para las compras, que además de permitir conocer las entradas y salidas de mercancías en los…
