Hosteleros y fabricantes que se enganchan al foodtruck… y hasta lo franquician
El foodtruck o cocina sobre ruedas, en camiones o caravanas, se está convirtiendo en un nuevo modelo de negocio en el sector de la restauración, con una fuerte demanda, incluso cuando todavía no hay una legislación que lo regula específicamente. La cadena de gastrobares El Kiosco…
Barra de Pintxos: servicio de take away… y después pago on-line
Las franquicias de restauración apuestan por el comercio electrónico. Este es el caso de la enseña especializada en pintxos Barra de Pintxos, que ha optado por desarrollar su servicio de take away o comida para llevar como paso previo a la implantación de una plataforma de…
Las claves de la rentabilidad de la franquicia Taberna del Volapié
La cadena especializada en tabernas andaluzas Taberna del Volapié se ha convertido en poco más de cinco años no sólo en una de las franquicias de mayor crecimiento, sino de las más rentables para sus franquiciados, con una rentabilidad sobre la inversión del 40% y un tiempo de amortización de…
La franquicia de pastelerías de Paco Torreblanca
El reconocido repostero Paco Torreblanca, junto a sus hijos Jacob y David, lanza un nuevo modelo de negocio bajo el sistema de franquicia, By Torreblanca, que ya cuenta con una tienda piloto en Alicante. Una oportunidad de autoempleo o inversión para todos aquellos apasionados de la repostería…
La Mordida inicia su expansión en franquicia
Tras más de 20 años de experiencia en el sector y con cinco restaurantes operativos en Madrid capital, la firma madrileña de restaurante mexicanos La Mordida ha decidido crecer vía franquicia. Recientemente, en la feria Expofranquicia, hacía la presentación en sociedad de este modelo de negocio, una nueva…
La expansión de la marca de yogur helado Smöoy: una opción para emprendedores
La compañía española Smöoy, fundada en 2010 por la emprendedora Nuria Martínez Sirvent, ha cerrado el ejercicio 2013 con una facturación de 43 millones de euros, presencia en 9 mercados internacionales y más de 500 trabajadores. Con ambiciosos planes de crecimiento dentro y fuera de…
La hostelería es el sector que prevé crecer más dentro de la franquicia
El sector de la hostelería es el que más incremento de facturación prevé dentro de la franquicia, debido principalmente a que muchos ajustes ya han sido realizados y está experimentando la evolución paulatina de sus unidades. Así lo afirma el primer Índice de Confianza Empresarial en…
Industria se plantea introducir la franquicia en Paradores para relanzar la empresa
La secretaria de Estado de Turismo, Isabel Borrego, ha planteado la posibilidad de «introducir los nuevos modelos de negocio, como es la franquicia«, en la empresa pública Paradores con el objetivo de relanzarla. La cadena hotelera estatal registrará en 2014 pérdidas por valor de ocho millones…
VipSmart, la enseña "fast casual" de Vips, crece mediante franquicia
VipSmart, la nueva enseña de restauración «fast casual» del Grupo Vips, acaba de abrir un nuevo establecimiento en el centro comercial Los Alfares de Carrefour Property, en Talavera de la Reina, de la mano de un franquiciado local. La marca suma así cuatro restaurantes en España, y esta…
Panaria: la cadena de degustación y venta de pan de autor
Panaria, cadena valenciana de panaderías de autor con sala de degustación, ha inauguradosu primer establecimiento en Barcelona, en la calle Muntaner, 153, tras dos recientes aperturas en Madrid y Huelva. La enseña, que apuesta por una panadería de alta calidad, llega avalada por una exitosa…