Alsea apuesta por formatos de restauración no convencionales y por multifranquiciados
El grupo de restauración organizada instala food trucks, contenedores en estadios de fútbol, establecimientos en parques de atracciones y formatos híbridos en aeropuertos, mientras apuesta por la franquicia como modelo de crecimiento y relanza su marca OleMole en España para atraer a un público más…
El Celler de Can Roca, el restaurante español con mejor estrategia en Internet y redes sociales
El Celler de Can Roca es el mejor restaurante omnicanal para los consumidores españoles, seguido de El Bohío y Yakitoro, mientras que Vips es la cadena mejor valorada, según un estudio realizado por Adgoclick. El 82% de los comensales españoles consulta reseñas online antes de elegir…
Alsea Iberia presenta OleMole, su primer concepto de restauración «urban-mex»
Alsea Iberia, firma resultante de la integración de Zena-Alsea y Grupo Vips a finales de 2018, presenta OleMole, un concepto fast casual dirigido al público joven e inspirado en el “street food” mexicano. Su primer establecimiento se ha abierto en el centro de Madrid.
Nace Alsea Europa con un portfolio de 10 enseñas de restauración y más de 1.300 establecimientos
La adquisición de Grupo Vips, la integración con Zena y la compra de los derechos para operar Starbucks en Francia y Benelux han permitido al mayor operador de restauración en América Latina, Alsea, completa su primera fase de operaciones estratégicas para afianzarse en siete mercados…
CBRE Global Investors compra el hotel Exe Moncloa de Madrid
El hotel Exe Moncloa, ubicado en el distrito madrileño de Moncloa, arrendado por el Grupo Hotusa y Grupo VIPS pasa a ser propiedad de un inversor institucional tras ser adquirido por CBRE Global Investors.
Zena Alsea adquiere el 100% del Grupo Vips y da lugar al mayor grupo de restauración en el mercado ibérico
Nueva operación de compra en el dinámico mercado de la restauración: Zena Alsea adquiere la totalidad del Grupo Vips por por 500 millones de euros después de deuda, dando lugar al mayor grupo de restauración en el mercado ibérico, con una facturación de 800 millones de euros y…
Pedidos en Imstagram Stories, gafas de realidad virtual, TPVs móviles: así mejoran los restaurantes la experiencia del cliente
Las cadenas de restaurantes no dudan en recurrir a las nuevas tecnologías para innovar y mejorar la experiencia de sus comensales. He aquí tres ejemplos: Burger King España apuesta sin reservas por la red social Instagram, y permite hacer pedidos desde sus Stories; Muerde la…
Fridays estrena su nueva imagen en su buque insignia en Madrid
Celebrando su 25 cumpleaños en España, la cadena de comida americana Fridays renueva su imagen en su nuevo buque insignia en el centro de Madrid. Su interiorismo es un perfecto ejemplo de las últimas tendencias en el dinámico sector del casual dining.
Las cafeterías de los hoteles, una opción interesante para las franquicias hosteleras
La enseña Lizarran ha aterrizado en el hotel Occidental Madrid Este, perteneciente a la cadena Barceló, para encargarse del servicio de bar y complementar la carta de su restaurante El Hayedo. También Starbucks llega a los hoteles Room Mate… ¿Son las cafeterías de los hoteles una nueva…
La enseña de cocina panasiática Wagamama desembarca en España
La marca de origen londinense, inspirada en los ramen-bars japoneses, cuenta ya con su primer restaurante en nuestro país. El establecimiento se encuentra situado en el madrileño barrio de Salamanca y su apertura es fruto del acuerdo, sellado el pasado mes de julio, entre Wagamama y Grupo Vips.
Grupo Vips anuncia el primer restaurante asiático Wagamama para abril
La cadena internacional de cocina asiática Wagamama abrirá en abril su primer restaurante en España, en la madrileña calle Serrano, al que seguirá otro en la calle Génova. Lo va a hacer de la mano del Grupo Vips, con el que ha firmado un acuerdo de licencia para que…
El pago con móvil, una tendencia en auge en la restauración
Rapidez, comodidad, facilidad de uso, privacidad y seguridad garantizada son las ventajas que ofrecen los modernos sistemas de pago con móvil, en pleno auge en el sector de la restauración y en el comercio y llamados a desbancar a las tarjetas convencionales. Las grandes cadenas…
Los restaurantes asiáticos Wagamama llegan a España de la mano de Grupo Vips
El primer restaurante Wagamama abrirá en Madrid a principios de 2017, fruto del acuerdo firmado entre el Grupo Vips y la cadena de origen británico de restaurantes pan-asiáticos del mismo nombre.
Las seis empresas de hostelería con mejor reputación corporativa
¿Cuáles son las empresas de hostelería y turismo con mejor reputación corporativa de España? Las desvela el ranking Merco 2016.
Starbucks Coffee España, de nuevo en manos del Grupo Vips
Grupo Vips se ha hecho de nuevo con el 100% de Starbucks Coffee España, dos años y medio después de que vendiera el 49% de esta compañía a Starbucks Coffee. La positiva evolución del grupo ha hecho posible la recompra.
