Mobiliario, tecnología, arte de la mesa: sectores al alza en Host 2017
Mobiliario, tecnología y arte de la mesa son tres sectores emergentes en la feria internacional del equipamiento Host 2017, que se celebra en la feria de Milán del 20 al 24 de octubre. Con una mayor representación que en la anterior edición, ya supone el…
El espacio EXIHS, uno de los grandes atractivos de la feria Host 2017
Ya sabemos más sobre el nuevo espacio EXIHS (Excellent Italian Hospitality Services) que albergará la feria internacional de hostelería Host 2017, y que convierte el arquetipo de la hospitalidad en una instalación artística. Un concepto que se convertirá en uno de los grandes focos del certamen y que se…
Distform presentará en Host 2017 la nueva imagen de los hornos compactos Mychef
Mychef, la marca de hornos mixtos compactos que son uno de los productos estrella de Distform, adquiere identidad propia y anuncia importantes novedades; todo ello será presentado en la próxima feria Host de Milán.
La feria Host 2017 prepara su mayor edición, con 1.800 empresas confirmadas
Comienza la cuenta atrás para la 40 edición de la feria de hostelería Host 2017, con unas cifras de vértigo que permiten anticipar una edición de récords: 1.824 empresas expositoras de 55 países; más de 1.500 compradores especializados, y cientos de eventos de todo tipo,…
La feria Host 2017 reunirá en Milán a la totalidad de la industria hostelera
La feria Host de Milán promete ser más innovadora que nunca en este 2017. En su 40 edición, que se celebrará del 20 al 24 de octubre, va a reunir a todas las ramas del mercado horeca, incluyendo la especialización en los diferentes sectores verticales en los que se apoya:…
Arte, negocio y arquitectura: el espacio EXIHS mostrará la hospitalidad italiana en Host 2017
Vuelve EXIHS (Excellent Italian Hospitality Services) a la feria Host 2017. Un espacio puramente artístico y arquitectónico concebido por Dante O. Benini & Partners Architects’ y que este año se va a organizar en colaboración con Davide Rampello. Un enorme cubo mostrará al visitante un viaje a…
Lo que interesa a los hosteleros: los artículos más leídos en mayo en Profesional Horeca
Desde una parrilla utra-rápida hasta las nuevas tendencias del helado que se verán en la feria Host de Milán; lo más leído en el mes de mayo en Profesional Horeca muestra temas de actualidad que interesan a los hosteleros, como los nuevos vermuts, los productos premiados en…
Las sinergias del helado, la pastelería y el café, en #Host2017
Los florecientes sectores del helado, la pastelería y el café serán protagonistas en la feria Host 2017, que mostrará de manera muy clara su cada vez mayor interrelación y cómo esas sinergías se traducen en cada vez más rentabilidad para los establecimientos hosteleros.
Cuando la tecnología se encuentra con la ecología: tendencias de restauración en #Host2017
Sostenibilidad medioambiental y también económica: estos son las dos grandes tendencias que van a marcar el futuro de la restauración, y que ya se están implantando en el sector de manera suave pero progresiva.
La feria Host de Milán rompe todas las previsiones con 1.300 expositores confirmados
Mejor y mayor que nunca: así es como se presenta Host 2017, la feria internacional de la hostelería, que se celebrará en Milán del 20 al 24 de octubre de 2017. Ya cuenta con 1.300 compañías confirmadas, y los expositores de EE UU, Alemania y…
La feria Host de Milán prepara su edición de 2017 con la mitad de su espacio ya reservado
Cuando faltan 17 meses para su próxima edición, la feria Host de Milán, una de las grandes ceibas de la hostelería europea, ya tiene la mitad de su superficie de exposición ocupada por más de 700 empresas, de las que el 42% son de fuera de…
Las últimas tendencias del café, en el salón SIC, dentro de #Host2017
A lo largo de 24 ediciones SIC, el Salón Internacional del Café, ha venido mostrando las múltiples facetas de este producto, cada vez más versátil y popular en todo el mundo. Este año el salón, que se celebra en el marco de la feria Host 2017 de…
Host 2017 impulsa la calidad del auténtico espresso italiano
La creciente popularidad del café en todo el mundo, y las múltiples variedades que surgen en cuando a tipos, tueste, servicio, preparación y consumo impulsan a la feria de hostelería Host, junto a la SCAE, a reivindicar la calidad del auténtico espresso italiano.
Acuerdo entre la feria Host de Milán y la Asociación de Restaurantes de Canadá
La feria de Milán (Fiera Milano) llevará la marca «made in Italy» a uno de los mercados hosteleros más dinámicos del mundo tras el acuerdo firmado entre la feria Host y la Asociación de Restaurantes de Canadá (Restaurants Canada). Un paso más su estrategia de internacionalización,…
Gestión, franquicias, vinos, libros, innovación… lo más visto este verano en Profesional Horeca
¿Qué ha sido lo más leído durante los meses de julio y agosto en Profesional Horeca? Los usuarios de nuestra web, en su inmensa mayoría profesionales hosteleros, tienen claro los temas que más les han interesado este verano: aquellos relacionados con la gestión de sus negocios, la franquicia,…
