Gestión, equipos, nuevas aperturas… lo más leído en Profesional Horeca en agosto
La gestión de restaurantes protagoniza muchos de los artículos más leídos en Profesional Horeca en agosto, junto a la apertura de nuevos restaurantes, las claves para rentabilizar un food truck y productos innovadores como la bolsa cocktail o el paellera Mimcook, ¡Que aproveche!!
La bolsa cocktail: la presentación de cócteles que arrasa
La distribuidora hostelera InnoGourmet triunfa con la bolsa cocktail, un original envase para bebidas y cócteles que se ha convertido en un «must» para los locales de moda, chiringuitos y chill-outs.
Nueva línea de platos de 5ª gama de Innogourmet, listos para emplatar
Platos de primerísima calidad totalmente elaborados y listos para su emplatado: es la nueva línea de productos de 5ª gama que Innogourmet lanza a la hostelería. Canelón de confit de pato y foie, Terrina de manitas de cerdo, Tartar de salmón o Ravioli Wanton de rabo de toro son…
El Top 10 de lo más leído en Profesional Horeca en junio
Un repaso a los 10 posts más leídos en Profesional Horeca en junio da una idea de lo que interesa a los hosteleros: vino, soluciones para ofrecer pintxos y tapas, wifi, hornos de nueva generación… Y también la coyuntura del sector y el servicio al…
Soluciones interesantes para pintxos, tapas y raciones
Mientras que la fórmula de picoteo y de compartir arrasa entre los clientes de bares y restaurantes, los hosteleros requieren soluciones versátiles que les faciliten el trabajo y ahorren tiempo de preparación de pintxos, tapas y raciones, sin por ello renunciar al sabor ni a una presentación…
InnoGourmet lanza el plato del verano: "El Tenderete del Chef"
Nada como un tenderete para triunfar este verano… incluso en las mesas de los restaurantes. Así de claro lo tiene InnoGourmet, que lanza el que está llamado a ser el plato del verano: «El Tenderete del Chef», pensado para compartir… y disfrutar.
Panes de Halloween y vajilla canibal para una experiencia terrorífica
¿Dispuesto a sorprender a sus comensales con nuevos platos y presentaciones? InnoGourmet.es ha lanzado la campaña Octubre Caníbal con platos y panes muy específicos para menús temáticos y la llamada restauración «pop up» o efímera, en un espacio y por un tiempo determinado, tan de moda en la actualidad.
Miniaturas para sorprender en la mesa: volovanes, palets, cajas de madera…
En InnoGourmet.es ya tienen todo listo para recibir a la primavera, con más miniaturas increíbles y nuevos sabores en un conjunto de propuestas pensadas para que los restaurantes y caterings dejen boquiabierto al comensal.
Tres soluciones para las celebraciones navideñas
Sorprender en los próximos banquetes o celebraciones navideñas es ahora más fácil que nunca para los hosteleros gracias a productos de calidad que no requieren elaboración. He aquí tres propuestas interesantes: mini hamburguesas navideñas de colores; bombones de foie y chocolate, y terrinas charcuteras glaseadas. 1….
Una tendencia en auge: artículos de catering que se pueden comer
Coloristas mini conos de curry, espinacas, tomate o sepia; mini cazuelitas como las de toda la vida, que llevan comida pero también se comen; cucharas de hojaldre para dar a probar creaciones dulces o saladas… Es el mundo de «Comestibles catering» que presenta Innogourmet. Esta…
Mini hamburguesas terroríficas para celebrar Halloween
Las tradicionales calabazas de Halloween se transforman este año en panes de mini hamburguesa. Una idea «terrorífica» de la mano de MiniHamburguesas.com, el portal de hamburguesas y complementos de innoGourmet, en la línea de una tendencia emergente en restauración: la customización de la comida. En…
Innogourmet.es, nueva tienda on-line para profesionales hosteleros
Nace el portal innoGourmet.es, visita obligada para los profesionales hosteleros más inquietos y con ganas de probar nuevas fórmulas para sus platos y trabajo en cocina. Avalados por sus resultados como distribuidora tradicional para hostelería, Innogourmet se refunda y renueva totalmente. «Mutamos para mejorar y…
¿Ya ofreces en tu establecimiento "Las Hamburguesas de La Roja"?
Tus clientes ya pueden sentir La Roja hasta en la mesa… y comérsela en forma de hamburguesa, gracias a la iniciativa de Innogourmet, que acaba de lanzar al mercado una edición especial y limitada de cara al Mundial de fútbol de pan de hamburguesas con los colores…
Salvapaellas: la caja para llevar paellas
La paella ya tiene su propio envase profesional: el Salvapaellas. Una idea genialmente sencilla: una caja com un diseño específico para las asas de la paella, con un fondo reforzado para su transporte y muy fácil de montar. Creada y creada y patentada por Innogourmet, cuenta con…
El cono, nuevo protagonista de caterings, bares de tapas y salones de bodas
¿Quién no recuerda los conos de papel de los churros de la infancia, manchado de aceite y azúcar? Décadas después el cono vuelve a la hostelería como un elemento renovado, pujante y lleno de vida: vive una segunda juventud y ofrece enormes posibilidades gracias a sus…
