La importante apuesta por la kombucha del grupo Teresa Carles Flax & Kale
La facturación del grupo catalán en kombucha ha crecido hasta un 70% en 2023, alcanzando los 5,6 millones de euros, y su expansión internacional se está acelerando. Según Nielsen, Flax & Kale es la marca que más crece en el mercado español tanto en volumen…
El boom de la kombucha: dispara sus ventas un 580% en dos años
La kombucha continúa al alza: sus ventas en retail han crecido un 580% en los dos últimos años, y se prevé que este 2023 experimenten un crecimiento de entre el 35% y el 40%, según un estudio realizado por la marca Komvida.
22 millones de euros para impulsar la expansión internacional de Flax & Kale
El grupo de alimentación saludable se prepara para la internacionalización tras su consolidación en España. Acaba de cerrar una ronda de financiación de 21,7 millones de euros, de los que más de 14 millones se invertirán en la producción de kombucha, proteína vegetal y platos preparados…
Cuatro opciones de kombucha, la alternativa saludable a los refrescos que está de moda
Paulatinamente la kombucha va haciéndose un hueco en lineales y establecimientos hosteleros: el consumidor conoce más el producto y sus propiedades saludables, mientras que los fabricantes lanzan sabores y formatos cada vez más adecuados para el canal horeca. Es el caso de Víver, Komvida, Cupper…
Quesos veganos, kombucha de cola… innovaciones de Flax & Kale para hostelería
Flax & Kale ha presentad en HIP 2022 sus últimas innovaciones plant-based para hostelería: una mozzarella líquida vegana, un queso semi-curado vegano estilo manchego y la Kombucola, su kombucha con sabor a cola. Además, Campofrío distribuirá sus quesos en el canal horeca.
Kombucha de cola: nuevo refresco saludable de Flax & Kale
La Kombucola, que se caracteriza por contenido en probióticos y vitaminas, se encuentra disponible en el ecommerce de Flax & Kale y en sus restaurantes en Barcelona y Madrid.
Ya está en el mercado Komvirra, la «no cerveza» de Komvida
Llega Komvirra, la «no cerveza» a base de kombucha que sabe a birra para los que quieren cuidarse sin renunciar al sabor de una cerveza. Con esta bebida Komvida se lanza al segmento de bebidas «NoLo» (No y Low), no alcohólicas y bajas en calorías.
Víver, la kombucha premium hecha en Granada
En pleno auge de la kombucha a nivel internacional, dos jóvenes emprendedores elaboran en Granada la kombucha Víver, artesana y ecológica, muy beneficiosa para la salud. «Creemos que hay que darle un giro a los malos hábitos de consumo de bebidas en España y que…
Nuevos conceptos de negocio: Komvida abre en Madrid un espacio dedicado a la kombucha
La kombucha está en pleno auge como bebida saludable, e incluso ya tiene un establecimiento dedicado a ella: es el Espacio Komvida, en Madrid. Un local donde degustar una kombucha mientras se aprende sobre la elaboración y beneficios de esta bebida probiótica milenaria.
Miwi Real Drinks, la kombucha sin azúcar del chef Roberto Bosquet
Miwi presenta la primera kombucha 100% sin azúcar ni ingredientes artificiales, y sin apenas calorías. Una bebida para disfrutar sin remordimientos, abanderada por el chef Roberto Bosquet.
Help Kombucha, Raw, Fuensanta… nuevos refrescos saludables a la vista
Aumenta la demanda de refrescos saludables , con ingredientes naturales y bajos o carentes de azúcares. He aquí tres nuevos lanzamientos para el canal horeca: Help Kombucha, de Pharmadus; Raw, isotónico en lata, y Fuensanta +, refresco con agua minero-medicinal.
Saludables, orgánicas, bajas en calorías: 6 bebidas refrescantes de nueva generación
El boom por lo saludable también llega al sector bebidas, que responde a las demandas de los consumidores, cada vez más comprometidos con la salud y el medio ambiente, con bebidas y refrescos de nueva generación que resultan más ligeras, naturales y bajos en azúcares y…
