Se buscan startups disruptivas que impulsen la nueva hostelería
HIP 2024 acogerá la sexta edición de Future Gastronomy Startup Forum, una competición donde diferentes startups mostrarán ante potenciales inversores las soluciones más innovadoras para la hostelería. Las inscripciones están abiertas…
Sigan a estas startups premiadas por Culinary Action! y Areas
Un repaso a las últimas startups premiadas por sus interesantes soluciones para el sector gastronómico y hostelero da una idea de hacia dónde camina esta industria: el futuro pasa, sí o sí, por la sostenibilidad y la digitalización.
Labe Digital Gastronomy Lab explora la relación entre metaverso y gastronomía
Siempre a la vanguardia, el living lab de innovación abierta del Basque Culinary Center aterriza en el metaverso a través de diferentes iniciativas como un espacio virtual en OneRare, la primera plataforma dedicada al metaverso del sector alimentario, para explorar la generación de un nuevo…
Labe y HIP 2022 buscan startups gastronómicas revolucionarias
El Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum, que se celebrará en el marco de la feria HIP 2022, busca startups gastronómicas revolucionarias: proyectos disruptivos que impacten en la gastronomía y hostelería del futuro. Las inscripciones ya están abiertas…
Culinary Action! busca startups que innoven en digitalización de los restaurantes
Llega la novena edición de la aceleradora Culinary Action!. En esta ocasión, se buscan startups que tengan al menos una idea viable vinculada a cuatro grandes retos tecnológicos en restauración: la gestión del talento humano, la nueva economía de bajo contacto, nuevos servicios y modelos de negocio y…
BarLab Challenge Future: se buscan ideas para recuperar la hostelería
Hay que repensar el bar o restaurante: este es el reto del nuevo BarLab Challenge Future, que busca ideas para la recuperación de la hostelería. Todas las empresas o emprendedores particulares que deseen participar o pueden presentar sus proyectos hasta el 13 de octubre.
Nuevo programa de aceleración de Culinary Action!
El 30 de septiembre finaliza el plazo para inscribirse en la nueva edición de la aceleradora digital de Culinary Action!. Si tienes una buena idea para la digitalización de la gastronomía, esta es tu oportunidad.
San Sebastian Gastronomy Startup Weekend: cita con el emprendimiento gastronómico
El Labe – Digital Gastronomy Lab de Basque Culinary Center acogerá del 21 al 23 de junio el San Sebastian Gastronomy Startup Weekend, un encuentro con el emprendimiento gastronómico dirigido a emprendedores, creativos, profesionales de hostelería, desarrolladores, gastrónomos, gestores, chefs… y cualquier amante de la…
Campeonatos de Intersicop, cambios en El Barri, premio para El Celler y más noticias gastro
Marchando una de noticias gastro: los premios de los campeonatos de Intersicop; los últimos cambios en El Barri de Albert Adrià; el premio Verema a El Celler de Can Roca; el inicio de las obras del laboratorio gastronómico LABe; El palmarés de la I Guía Best…
BCC pondrá en marcha LABe, un laboratorio dedicado a la transformación digital de la gastronomía
BCC Innovation, el centro de investigación de Basque Culinary Center, acogerá LABe – Digital Gastronomy Lab, un espacio dedicado a la exploración, experimentación de conceptos y productos. En dos plantas se ubicará un laboratorio de investigación, una aceleradora de empresas tecnológicas y un restaurante 4.0 donde…
