Vuelve The Drinks Show, con lo último en bebidas para la hostelería
El congreso y feria de coctelería The Drinks Show vuelve un año más a la capital: se celebrará del 20 al 22 de octubre en Ifema, coincidiendo con otro importante evento del mundo líquido: Madrid Cocktail Week.
Madrid acogerá por primera vez la gala de The World’s The World’s 50 Best Bars
¿Cuáles son las mejores coctelerías del mundo de este 2024? Habrá que esperar al martes 22 de octubre, cuando se desvele la esperada lista anual de The World’s 50 Best Bars en una gala que se celebra en Madrid.
Madrid Cocktail Week 2024 convertirá a la capital en el epicentro de la coctelería
Madrid Cocktail Week regresa del 18 al 27 de octubre con su séptima edición y novedades: acogerá el Cocktail Village de The World’s 50 Best Bars, que reunirá a las estrellas mundiales de la coctelería. Además estrena sede fija, The House, donde descubrir las últimas tendencias en…
La expansión de la coctelería Paradiso, con aperturas en Ibiza, Barcelona y Dubai
Tras estrenarse internacionalmente con su apertura en Dubai, la coctelería Paradiso sigue creciendo con tres nuevos espacios: uno en el hotel Pachá de Ibiza, y dos en el recién inaugurado Time Out Market de Barcelona. Paradiso, una de las mejores coctelería del mundo según 50…
Nace Destilamad, evento nacional dedicado al bar
Los días 20 y 21 de mayo Madrid se convertirá en el epicentro de la industria del bar con la celebración de la primera edición de Destilamad, un evento dedicado exclusivamente al universo de las bebidas y la mixología.
Las grandes tendencias de la coctelería para 2024
El 24% de los consumidores españoles planea beber más cócteles con menos alcohol en 2024, un año en el que triunfarán además el mezcal y los combinados con ron, y los festivales desplazarán a las discotecas como nuevo centro de la fiesta en España: así…
Vuelve Fibar Valladolid, feria internacional de coctelería
Los días 23 y 24 de octubre se celebra en Valladolid una nueva edición de Fibar, punto de encuentro del sector de la coctelería, la mixología, las bebidas premium y los profesionales de la industria hostelera.
El nuevo perfil de las coctelerías: exquisitas, creativas… y sostenibles
Un repaso a algunas de las nuevas coctelerías españolas muestra el innovador concepto de estos negocios: exclusivos espacios que estimulan todos los sentidos, que apuestan por el arte, que tienen conciencia social y medioambiental, y que muestran una creatividad sin límites.
Fortuny Home Club lanza su academia de formación en coctelería
La nueva Academia Fortuny tiene por objetivo impulsar la formación gratuita en ‘hospitality y bar management‘, apoyando a un sector que actualmente se encuentra poco profesionalizado y especializado.
House of Mixology, la nueva escuela de coctelería de Luis Inchaurraga en Madrid
Luis Inchaurraga, Mejor Barman de España en la última World Class Competition, lanza en Madrid House of Mixology, una escuela de coctelería profesional que prima la formación práctica.
Fibar, la feria profesional de coctelería, celebra su IX edición en Valladolid
Fibar, la feria para los profesionales y amantes de la coctelería, la mixología y las bebidas premium, vuelve a Valladolid del 15 al 17 de noviembre. Apostando por la diversidad, mostrará las ultimas tendencias y novedades del sector.
Luis Inchaurraga, de Krápula en Madrid, Mejor Bartender de España 2021
La World Class Competition 2021 ha elegido a Luis Inchaurraga, de Krápula (Madrid), como Mejor Bartender de España. Será además el representante nacional en la gran final internacional que reunirá en Madrid, del 5 al 8 de julio, a los mejores bartenders de todo el…
Nuevas tendencias en coctelería: de los cócteles to go a las medias copas
Con un sector hostelero muy afectado por la pandemia, la coctelería se adapta a los nuevos tiempos. Por un lado abre fronteras y se pasa al take-away y al delivery: ya se pueden degustar cócteles premium a domicilio, a prueba de distanciamiento social y restricciones…
Gastronomía, enología y mixología en el congreso Andalucía 360 by World Premium Experience, en Sevilla
Regresa un evento donde se fusiona la alta gastronomía con la élite de la coctelería. El 2 y 3 de octubre se celebra la tercera edición de Andalucía 360 by World Premium Experience, que llevará a Sevilla lo último en gastronomía, enología y mixología.
El ganador de World Class Competition España 2019… y los mejores locales y profesionales
Borja Goikoetxea, de la coctelería Paradiso, es el mejor bartender de España al proclamarse ganador de la final nacional de la World Class Competition España 2019. Su próximo paso: representar a España en la final global de World Class Competition que se celebrará en septiembre…
