Visto en Host: horno brasa, máquinas de hielo, máquinas de café, básculas
Un enorme horno de brasa; lo último en máquinas que producen cubitos de hielo macizo; máquinas de café de alta producción para el hotel y balanzas de nueva generación son algunas de las novedades presentadas en la feria Host de Milán, que en esta edición…
Visto en Hygienalia+Pulire: fregado en plano, bayetas de microfibra, palo ergonómico
Nuevos sistemas de fregado de suelos, paños de microficha y palos ergonómicos de nueva generación son algunas de las novedades para el canal horeca presentadas en la feria Hygienalia+Pulire.
Visto en Host: máquinas de café inteligentes, vitrinas refrigeradas, sillas de diseño
Muchas empresas españolas han presentado sus novedades en la feria Host de Milán. He aquí algunos de sus lanzamientos: las máquinas de café que se comunican, de Quality Espresso; los últimos modelos de vitrinas refrigeradas de Comersa, o la silla África de Vondom, perfecta para…
Novedades en Gourmets: patatas chip al caviar, licor para carajillo, AOVE premium
Entre las numerosas novedades presentadas en el Salón de Gourmets 2015, he aquí tres productos interesantes para los establecimientos hosteleros: las patatas chips al caviar de la firma Torres; el Carajillo Quemadito 3 Colores, un licor que simplifica la preparación del caramillo quemado, y el AOVE…
Un repaso a las novedades en vinos en el Salón de Gourmets
Como elemento imprescindible que es en cualquier mesa que se precie, el vino cuenta con un especial protagonismo en esta edición del Salón de Gourmets 2015, donde grandes grupos bodegueros y pequeñas bodegas de producción muy limitada y artesanal ofrecen el mejor fruto de sus viñas. En nuestro…
Cinco novedades vistas en Horeq 2015
Horeq ha cerrado sus puertas con un positivo balance de más de 7.000 visitantes profesionales, y la participación de más de 200 empresas y marcas. He aquí un ejemplo de cinco productos presentados.
Novedades en interiorismo hotelero que se presentan en InteriHotel (y 2)
He aquí una segunda entrega de novedades que se presentan en InteriHotel, único evento en España dedicado a interiorismo de hoteles, que se celebra en Barcelona del 18 al 21 de noviembre. Un marketplace que reúne a propietarios y directores de hotel, responsables de compras, interioristas y decoradores para…
La guía más completa de novedades horeca del Salón de Gourmets
¿Le gustaría conocer las numerosas novedades para hostelería que se han presentado en el Salón de Gourmets 2014? Profesional Horeca ha preparado una interesante guía doble con más de 60 productos específicos para el canal horeca, que se puede descargar aquí mismo. El XXVIII Salón de Gourmets,…
Conozca los nuevos vinos que se han presentado en Gourmets
Los vinos ha sido el producto más numerosos en el Salón de Gourmets, que se ha celebradocelebra del 10 al 13 de marzo en la Feria de Madrid. Le invitamos, en exclusiva, a que conozca las novedades más destacadas que se han mostrado durante la…
Ingredientes y platos preparados para ahorrar tiempo en cocina
En la pasada edición de la feria Gourmets se presentaron muchas novedades interesantes para los profesionales hosteleros; muchos de ellos ingredientes avanzados, precocinados y platos preparados que ahorran tiempo y facilitan el trabajo al cocinero, y con un denominador común: la calidad, para obtener un…
