Red Africa: un bocadillo muy original para sorprender
Para los hosteleros que quieran ideas originales para conquistar el paladar de sus clientes. Vandemoortele propone el bocadillo Red Africa, hecho con el pan Pangog con remolacha de su línea Street Lovers. Esta es la receta.
Cristallino: pan de cristal para bocadillos y tostadas gourmet
Europastry presenta a la hostelería su pan de cristal Cristallino en formato largo, L y XXL: rebanadas que son perfectos soportes crujientes para recetas premium, bocadillos y tostadas gourmet.
Burger Brioche: el pan de hamburguesa de Panstar al más puro estilo de Nueva York
Panamar, empresa del Grupo Panstar, presenta a la hostelería sus nuevos panes para hamburguesa Burger Brioche, elaborados con huevos y mantequilla, que les da un delicioso toque dulce, al más puro estilo de New York.
Europastry compra el 60% de Ingapan
El acuerdo alcanzado entre ambas compañías destaca la permanencia de los actuales directivos de Ingapan y la continuidad de toda su plantilla productiva, así como el compromiso de continuar en la línea de trabajo que caracteriza a todas sus marcas, basándose en la calidad, la…
Burger de Contrabando Chousa: pan de hamburguesa con aroma ahumado
Las hamburguesas van a ser totalmente diferentes a partir de ahora con La Burger de Contrabando de Chousa, el único pan de hamburguesa malteado con intenso aroma ahumado.
Nuevos panes de hamburguesa Ibepan: al curry y paprika… (+ recetas)
Ibepan amplía su amplia gama de panes para hamburguesas para horeca con dos variedades que encantarán a los paladares y establecimientos más exigentes: al curry y paprika.
Panes especiales para el restaurante de la mano de Chousa
El pan que se ofrece en un establecimiento hostelero no tiene por qué ser aburrido ni insípido. Hoy en día hay referencias que permiten diferenciarse y sorprender al comensal con propuestas sabrosas y nutritivas. Un ejemplo de ello son las nuevas hogazas que Chousa acaba…
Ibepan presenta el Pan Bao, el mollete japonés
Empieza a verse en restaurantes, bares y caterings y encanta a quien lo prueba. El Pan Bao, también conocido como mollete japonés, panecillo gua bao (en Taiwán), Xiao long bao (en Manila) o bonzi, está de moda e Ibepan lo acaba de incorporar a su…
Media barra Gallega de Chousa
Un clásico de la enseña panadera Chousa, la barra Gallega, se reinventa: adapta su formato a las necesidades de la hostelería actual y mejora su receta. ¿El resultado? Bocadillos únicos.
Molletes listos para consumir, en diferentes tamaños
El popular mollete andaluz gana protagonismo en los establecimientos hosteleros por su versatilidad, de ahí que la firma Ibepan lo introduzca en su catálogo de panes ya cocidos, en su tamaño mediano.
Rebanadas de pan para pintxos y tapas: descongelar y listo
El pan es un ingrediente fundamental en cualquier pintxo o tapa. Ahora cualquier bar puede tenerlo siempre a mano, cortado en rebanadas perfectas y homogéneas, con la nueva Rebanada de Pan para Pintxos de Ibepan.
Placas de pan polar de colores
La espinaca, cúrcuma y tomate dan los atractivos tonos varde, amarillo y naranja a las nuevas placas de pan polar de Ibepan. Una solución para elaborar bocadillos y canapés muy originales. Hace más de una década que Ibepan comenzó a importar y comercializar el pan polar, un…
Dos panes sin gluten de Ibepan: de sarraceno y mini hamburguesa
¿Busca panes sin gluten para su establecimiento hostelero? La firma Ibepan se lanza al mercado sin gluten y comienza con dos referencias: Pan de sarraceno y Pan de mini hamburguesa. El Pan de sarraceno sin gluten es un pan de 9 cm. de diámetro y 70 gr….
Planchas de pan roullé con diferentes sabores
¿Placas de pan roullé con diferentes colores… y sabores? Es la nueva propuesta de Laduc, Les Amis du Cuisinier para preparar canapés, enrrollados y sándwiches de lo más originales. Esta gama de planchas de pan de Laduc está formada por diferentes variedades: Tomate, Pesto, Queso, Olivas y Zanahoria. Son ideales para la elaboración…
Originales bocadillos con el pan de pita en formato flauta
Ibepan lanza el pan de pita en un formato totalmente original: de forma alargada («flauta»), lo que da paso a una nueva forma de crear suculentos bocadillos rellenos y otros platos. El pan de pita es un popular pan plano y hueco en su interior,…
