Tartas "mini" octogonales con sabores de siempre
Conscientes del auge de las piezas «mini» en pastelería y bollería, los pasteleros alemanes de Erlenbacher presentan tres tartas clásicas en un pequeño y atractivo formato octogonal que llama la atención , ya que las tartas y pasteles no tienen que ser siempre redondas o cuadradas….
Erlenbacher, reconocido como "mejor proveedor europeo de foodservice"
La firma alemana Erlenbacher Backwaren ha sido galardonada en el VI European Coffee Symposium (Simposio Europeo del Café), celebrado en París, como Mejor proveedor europeo de foodservice, tras las votaciones de más de 350 directivos de cafeterías y establecimientos de restauración rápida en Reino Unido. El…
Mousses de Erlenbacher: la solución como postres individuales
La firma alemana Elenbacher amplía su gama de pastelería congelada premium con dos nuevas mousses congeladas, Vanilla Chocolate Mousse & Cherry y Double Chocolate Mousse. Dos tentaciones en formato individual, perfectas como postres individuales en restaurantes y cafeterías. Y dentro guardan una sorpresa… Estas dos…
Las cookies se visten de colores
Berlys lanza, dentro de su de su gama Ylisto, las Cookies de colores: galletas elaboradas al más puro estilo americano que incorporan grageas de chocolate de colores, que encantarán a los más pequeños. Una opción interesante para desayunos y meriendas en bares y cafeterías, y también para el…
Tartas clásicas con un corte moderno: en triángulos
La firma alemana de pastelería congelada Erlenbacher presenta cuatro nuevas referencias de tartas clásicas (frambuesa y arándanos, Linzer, manzana y almendras, y almendras) con un corte práctico e innovador: en triángulo. Igual de flexibles como las porciones de tarta tradicionales, llaman la atención por su…
Las nuevas tartas redondas de Chousa para el canal horeca
La firma Chousa, perteneciente al grupo gallego Ingapan, ha ampliado su catálogo de tartas redondas precortadas destinadas específicamente a hostelería con tres nuevas referencias de exquisito sabor. Adaptadas perfectamente a las necesidades del canal horeca, estas tartas congeladas se presentan en un formato circular de 24 cm de diámetro y…
Dos estrellas en el Superior Taste Award para el Triángulo de frambuesa y vainilla de Erlenbacher
Una de las últimas novedades de Erlenbacher, el Triángulo de frambuesa y vainilla, acaba de ganar dos estrellas en el concurso internacional Superior Taste Award del International Taste & Quality Institute (iTQi), con sede en Bruselas. El jurado calificó este tentador pastel en planchas precortadas…
Piruletas de chocolate… ¡que se mantienen de pie!
He aquí una muy buena idea para buffets, carros de postre, barras o vitrinas: las vistosas Piruletas de chocolate de Ibepan, con una base plana para apoyar. Se descongelan en unos minutos y ya están listas para comer. Esta empresa importadora y comercializadora de pan…
Tarta de chocolate blanco, ya precortada
La firma alemana especializada en pastelería congelada Erlenbacher amplía su gama de tartas de chocolate con esta tentadora Tarta de chocolate blanco, compuesta por una masa clara de bizcocho rellena con una suave crema de chocolate blanco. Está cubierta con glaseado blanco y decorada con astillas…
El sandwich dulce Cakewich, premiado como Producto del año en Londres
Si ya hay café para llevar… ¿por qué no un pastel para llevar? Eso es precisamente lo que ofrece Cakewich, el sándwich dulce o triángulo de pastel que se puede comer fuera, que acaba de recibir el Product Launch of the Year Award (Premio Lanzamiento de…
