El antiguo hotel Formentor se convierte en el lujoso Four Seasons Resort Mallorca at Formentor
Emin Capital y Four Seasons Hotels & Resorts se han unido para reabrir el icónico hotel Formentor en Mallorca como el Four Seasons Resort Mallorca at Formentor. Este resort de lujo, ubicado en un enclave natural privilegiado, ofrece a sus huéspedes una experiencia única que…
La nueva etapa de Zalacaín, que reabre sus puertas
Este referente de la gastronomía española, pionero en España en lograr las tres estrellas Michelin, ha reabierto sus puertas y afronta una nueva bajo la gestión de Grupo Urrechu, con la esencia de siempre y la mirada puesta en el futuro.
Scoolinary, nueva plataforma de formación para adaptar el restaurante a la era post-Covid
Llega la nueva plataforma Scoolinary.com, que pretende ayudar a la formación de trabajadores del sector de la hostelería mediante cursos 100% on-line, con un sistema de funcionamiento similar al de Netflix. Se estrena con un curso sobre estrategias para restaurantes en la era post-Covid, a cargo de la…
El 21% de los bares y restaurantes sigue sin abrir al inicio de julio
En la primera semana de julio permanecen cerrados el 21% de los establecimientos de hostelería en España. Y en las zonas dependientes del turismo extranjero la actividad de la hostelería está todavía entre el 30 y 40% respecto al año anterior, indica un estudio de…
Los restaurantes españoles aprueban con nota en la reapertura
El 73% de los restaurantes españoles ha recibido un aprobado por parte de sus clientes en las medidas de seguridad contra el Covid-19. De este porcentaje, el 93% ha logrado una valoración notable o sobresaliente, revela un estudio de Gastroranking.
Más proveedores que apoyan a la hostelería
Donación de producto o dinero, formación, consumiciones gratis, experiencias únicas… Los proveedores de la hostelería se vuelcan en ayudar al sector en la reapertura. Estas son las iniciativas de Campofrío, Ron Barceló, Aguas Danone, Gin Mare, Bodegas Pirineos y Bodegas Protos.
El 57% de los españoles, dispuesto a ir a restaurantes
Aunque a diferentes ritmos, la restauración comienza a abrir sus puertas y lo hace con esperanza. De hecho, más de la mitad de los españoles tiene intención de salir de restaurantes el próximo mes, revela una encuesta de ElTenedor, si bien en general les preocupa la aplicación…
Las propuestas de la Comisión Europea para reactivar el turismo
Buenas noticias para el sector turístico: la Comisión Europea parece dispuesta a salvar la temporada de verano y es favorable a que se restablezca el turismo entre los viajeros de los Estados miembros tan pronto como se pueda, estableciendo corredores seguros entre países con el…
La cadena de valor de la hostelería pide al Gobierno participar en la reapertura segura de los negocios
Hostelería de España, Fiab y Aecoc piden al Ejecutivo poder participar activamente en el proceso de desescalamiento y relanzamiento del sector hostelero. Para ello han diseñado un plan de desescalada basado en la realidad y necesidades del sector, que ponen a su disposición.
Bureau Veritas lanza una certificación para facilitar la reapertura de la hostelería
Bureau Veritas lanza Global Clean Site, una certificación para asegurar el cumplimiento de las nuevas medidas de seguridad derivadas de la pandemia del Covid-19 en los sectores de hostelería, alojamiento y comercio. La iniciativa ha comenzado con Accor en Francia y se extenderá a toda Europa.
