El 80% de la hostelería tiene una actividad menor que antes de la pandemia
¿En qué situación están los hosteleros españoles? Lo analiza un estudio de Makro, que revela que el 80% no ha conseguido todavía alcanzar la actividad previa a la pandemia. Para más del 27% los pedidos de delivery y take away suponen entre el 10% y…
La falta de turistas acelera el cierre de alojamientos tras el verano
La caída en picado del turismo está acelerando el cierre de alojamientos tras la temporada de verano, sobre todo en las zonas más turísticas. Por su parte, restaurantes y bares / cafeterías se mantienen estables y siguen siendo el principal activo del sector, revela el…
Las consecuencias de los rebrotes: caída de ventas y cierre de 65.000 negocios hosteleros
Los hosteleros españoles advierten de las graves consecuencias de los rebrotes del Covid-19 en el sector: 40.000 negocios ya han cerrado y se prevé que 65.000 habrán desaparecido a final de año, con caídas de ventas de más del 50%. Si empeorara la crisis sanitaria,…
El 21% de los bares y restaurantes sigue sin abrir al inicio de julio
En la primera semana de julio permanecen cerrados el 21% de los establecimientos de hostelería en España. Y en las zonas dependientes del turismo extranjero la actividad de la hostelería está todavía entre el 30 y 40% respecto al año anterior, indica un estudio de…
Un análisis de la apertura y ventas de bares y restaurantes durante la desescalada
A medida que se van reabriendo los establecimientos hosteleros, empieza a observarse una cierta ralentización de las ventas, aunque hay diferencias notables entre provincias, revela el Observatorio de la Desescalada de los Bares y Restaurantes en España. La cifra de actividad de la hostelería está todavía un 48% por debajo de la que…
Reapertura hostelera: posibles problemas con la reincorporación de empleados
Las empresas están obligadas a empezar a incorporar a sus empleados en situación de Erte cuando se reanude la actividad. «Si pudiendo abrir un establecimiento, se decide no abrir, aunque sea a tiempo parcial, esta decisión puede ser revisada por la administración laboral«, advierte Joaquín…
Casi el 50% de los hosteleros prevé abrir en las dos primeras fases de la desescalada
Casi la mitad de los hosteleros españoles tienen previsto abrir sus negocios entre la primera y segunda fase de desescalada, revela un estudio de Damm Distribución Integral. Para adaptarse a la nueva realidad, el 46,5% coincide en la necesidad de usar aplicaciones digitales para realizar pedidos…
Las medidas que propone la hostelería para minimizar el impacto del Covid-19
La cadena de valor de la hostelería ha presentado al Gobierno su paquete de medidas para minimizar el impacto económico del Covid-19. La propuesta, presentada como Plan de Desescalada Inteligente, se complementa con un Sistema integral de medidas para la reapertura segura del sector.
Hostelería de España, sobre el plan de desescalada: «sin apoyo, el cierre de establecimientos podría ascender al 30%»
Ante las fases del plan de «vuelta a la normalidad» anunciado por el Gobierno, la preocupación en el sector hostelero es generalizada. Desde la patronal se advierte de que la desescalada debe acompañarse de varias medidas laborales, fiscales y sanitarias, o el cierre de establecimientos…
Malestar de empresarios hosteleros ante las medidas del Ejecutivo: «No abriremos nuestros locales»
Las directrices anunciadas por el Gobierno para la reapertura de la actividad hostelera han causado un profundo malestar entre muchos empresarios del sector. Como muestra, el comunicado que firman más de un centenar de hosteleros, en el que transmiten sus exigencias al Ejecutivo y afirman…
Cómo ir preparando la reapertura hostelera
La crisis del coronavirus ha paralizado prácticamente la actividad hostelera, pero es el momento de empezar a pensar ya en la vuelta y la reapertura de los establecimientos, aprovechando el confinamiento para prepararla.
