Claves para unos postres más rentables en el restaurante
En un contexto de reducción de gasto por parte de los consumidores, Unilever Food Solutions presenta una guía de postres para carta, menú y delivery que pretende ayudar a los establecimientos hosteleros a lograr mayor rentabilidad. Los postres ofrecen un alto margen de beneficio al…
La recepción como punto de venta directa, clave para la recuperación del hotel
Es necesario crear un equilibrio entre las reservas vía OTAs y la venta directa para ganar rentabilidad en el hotel. Y para aumentar la venta directa, nada como las medidas de formación e incentivos al personal de recepción, recomienda Pablo Delgado, CEO de Mirai y…
Los principales destinos urbanos de España continúan creciendo en demanda y rentabilidad hotelera
Las principales ciudades españolas registraron el pasado año 74,3 millones de pernoctaciones, el 21,9% del total de las realizadas en el país. Son 14 destinos en crecimiento constante desde 2014, tanto en lo que se refiere a demanda como al revpar, indica un nuevo estudio…
Buena salud de los destinos "sol y playa", pero han de apostar por el turismo de calidad
El 64,8% del total de pernoctaciones realizadas en España del año pasado, 220,6 millones, se acumuló en los 14 principales destinos vacacionales, según el último informe de Christie & Co. Unos datos que demuestran la buena salud del «sol y playa», un sector vacacional que ha…
Semana Santa 2019: los hoteleros prevén estabilidad
Los hoteleros españoles esperan una Semana Santa estable, a pesar de las previsiones de empeoramiento en la rentabilidad y a un entorno macroeconómico más desfavorable que el de las temporadas pasadas.
Canarias: leve descenso de la ocupación hotelera debido a la estabilización turística
Canarias ha registrado este año un leve descenso en la ocupación hotelera; pese a ello y a la competencia de otros destinos internacionales de sol y playa, la mejora en la calidad de su oferta posicionan a las islas como un destino de primer nivel en…
Aumenta la rentabilidad hotelera en ciudades secundarias de España
Santander, Alicante, Córdoba, Granada, Toledo, Santiago de Compostela y Valladolid son las ciudades cuyos hoteles han obtenido niveles más altos de RevPar en 2017, con una mayor variación 2016-2017 y un mayor aumento acumulado desde 2015, revela el informe de la consultora especializada Christie & Co.
Las grandes hoteleras aumentan sus ventas impulsadas por el boom turístico
La feria Fitur ha sido una vez más el marco de presentación de resultados y proyectos de las grandes cadenas hoteleras nacionales, que viven un momento especialmente dulce, con subida de ingresos y proyectos de crecimiento, alentadas por los buenos resultados del sector turístico.
Madrid y Barcelona, entre las diez ciudades europeas con mejores perspectivas hoteleras
Madrid y Barcelona se encuentran entre las diez ciudades europeas en las que más crecerá la rentabilidad hotelera en 2016 y 2017, revela un informe de PwC. Este año se estima que el RevPAR -(ingresos por habitación disponible) de los hoteles en Madrid y Barcelona, aumente un…
El reposicionamiento de Magaluf empieza a dar sus frutos
Los hoteles de Magaluf han registrado un mes de agosto histórico en número de clientes y rentabilidad. Las cifras de agosto (+17% de RevPAR) y las estimaciones para septiembre avalan la positiva evolución de este destino en plena reconversión. «Podemos decir que lo más difícil ya…
Los destinos urbanos españoles recuperan la rentabilidad
La mayoría de los destinos urbanos españoles han recuperado la rentabilidad en 2014, después de las bajadas de 2013 y 2012. Los vacacionales, por su parte, crecen por quinto año consecutivo, revela el último Barómetro de la Rentabilidad y el Empleo de Exceltur. La agrupación de empresarios advierte,…
El Congreso de Hoteleros analizará el problema de la rentabilidad
El Congreso de Hoteleros Españoles, que se celebrará del 22 al 24 de octubre próximos en Santa Cruz de Tenerife, abordará la rentabilidad hotelera, uno de los principales problemas del sector. También tratará otros temas de interés como las estrategias en la externalización de servicios,…
El turismo y la contención de gastos impulsan la rentabilidad de los hoteles de Baleares
El sector hotelero balear sigue su positivo comportamiento durante los últimos ejercicios, según un estudio de la auditora internacional Moore Stephens. Los hoteles ha aprovechado mejor sus recursos, logrando mayor rentabilidad entre 2010 y 2012 que dos años atrás, y también se han mostrado como un potente…
Un verano desigual para los hoteles españoles, que no mejoran su rentabilidad
La campaña de verano ha resultado desigual en los hoteles españoles: ha sido positiva en las zonas de sol y playa, beneficiadas por el aumento de turistas extranjeros, pero no ha ocurrido lo mismo en la España interior, por el descenso del turismo doméstico. La rentabilidad hotelera…
Hoteles: más turistas extranjeros este verano, pero la rentabilidad sigue a la baja
Los hoteleros mantienen unas expectativas similares a las del verano de 2012: habrá una aumento de los turistas extranjeros en las costas españolas y una mayor concentración de viajes en la temporada alta veraniega, pero el estancamiento de la demanda nacional no lo compensa y…
