El auge del café de especialidad: Onyva Coffee duplica su facturación en 2024
Onyva Coffee, cadena barcelonesa de café de especialidad, ha duplicado su facturación en 2024 e inicia su expansión internacional con la apertura de su primera cafetería en Andorra. La compañía, que también ha inaugurado el restaurante Onyva House, consolida su apuesta por el café de…
El restaurante Aürt, de Artur Martínez, se trasladará al centro de Barcelona en 2026 y dará paso a Mön
Tras seis años en el hotel Hilton Diagonal Mar, el restaurante Aürt se mudará al centro de Barcelona a principios de 2026, aunque la colaboración entre el chef Artur Martínez y Hilton continuará con el nacimiento de un nuevo concepto: Mön.
Así es Nomo Eixample, el nuevo restaurante del Grupo Nomo en Barcelona
El nuevo restaurante Nomo Eixample, diseñado por el estudio Trenchs Studio, transporta a sus comensales a un viaje sensorial por Japón. Con materiales naturales, una paleta de colores cálidos y elementos inspirados en la obra de Isamu Noguchi, el espacio evoca calma y sofisticación para…
Delina’s regresa a Barcelona con dos nuevas cafeterías
La cadena de cafeterías y restaurantes corporativos Delina’s vuelve al mercado catalán tras la pandemia con la apertura de dos cafeterías en Barcelona. Regresa así a sus orígenes, con establecimientos a pie de calle, para reactivar su servicio al público en general.
Vapiano crece en Barcelona con su tercer restaurante
La cadena internacional de restaurantes amplía su presencia en Barcelona con un nuevo establecimiento situado en la Plaza Europa, en la zona Fira Gran Vía. Su objetivo son ubicaciones estratégicas que acerquen su oferta de comida mediterránea al público local.
El madrileño Bascoat es el restaurante preferido por los usuarios de TheFork
El restaurante Bascoat se ha impuesto en TheFork Awards como el más votado por los usuarios de la plataforma de reservas, que lo han elegido como la apertura favorita del año, junto a otros 9 finalistas, entre un total de 36 nominados.
El ‘healthy bar’ Eat Nudes abre su tercer local en Barcelona y se expande a Madrid
Eat Nudes, cadena de bares saludables conocida por sus smoothies y productos orgánicos, inaugura su tercer local en la Ciudad Condal, en Rambla Catalunya nº 29, con su concepto diseñado para una clientela local que elige un estilo de vida saludable. ¿El próximo paso? Madrid.
Leña, el restaurante de brasa de Dani García, llega a Barcelona
Tras triunfar en Madrid, el chef malagueño lleva su propuesta de fuego y brasas a Barcelona, y concretamente al hotel Grand Hyatt, de cinco estrellas.»Queremos que Leña arda en Barcelona. Me encanta estar en esta ciudad tan especial, que me apasiona y me gusta tanto», afirma ilusionado.
Vicio prosigue sus planes de expansión con aperturas en Mallorca y Barcelona
La cadena de hamburguesas Vicio, prosigue su ambicioso plan de expansión con la apertura de su primer restaurante en Palma de Mallorca y del tercero en Barcelona, con lo que alcanza ya seis establecimientos físicos que se suman a sus locales de delivery.
Barcelona y Japón se unen en la segunda edición de la Foodie Black Week
Del 7 al 13 de octubre, cientos de restaurantes, hoteles y locales de ocio de Barcelona ofrecerán menús especiales, descuentos y maridajes especiales en el marco de la Foodie Black Week. Este año Japón es el país invitado, estableciendo un puente gastronómico entre ambos países.
Eldelmar, lo nuevo de los hermanos Torres y Pantea Group en el Port Olímpic de Barcelona
Los chefs Sergio y Javier Torres se han aliado con Pantea Group para abrir un nuevo restaurante, Eldelmar-Hermanos Torres, en el renovado Port Olímpic de Barcelona, en la zona conocida como Balcó Gastronòmic.
Gatopardo y Fauna Café: doble propuesta gastro del grupo Somos Esencia en Barcelona
El grupo Somos Esencia inauguraba hace unos meses un amplio espacio gastronómico en el centro de Barcelona una doble propuesta gastronómica: el restaurante italiano Gatopardo y Fauna Café, con opciones de brunch y tapas mediterráneas, ambos decorados por el estudio de Sandra Tarruella.
Superlocal, restaurante sostenible y de cocina local en el Port Olímpic barcelonés
La última apertura gastro en el nuevo Port Olímpic de Barcelona es la de Superlocal, con una carta de temporada pensada para compartir, pizzas artesanas y cócteles creativos. ¿Su máxima? El respeto al medio ambiente, que se percibe también en su original interiorismo.
El interiorismo de Jiribilla, restaurante con acento mexicano en Barcelona
El estudio Coblonal ha diseñado el nuevo restaurante Jiribilla, en el barrio de Sant Antoni de Barcelona; un local del chef barcelonés Gerard Bellver asociado con el mexicano Alejandro Álvarez, donde la chispa picante de la cocina mexicana se suma a la calidez de la…
Maymanta, la cocina peruano-mediterránea de Omar Malpartida en el hotel Grand Hyatt Barcelona
El reconocido chef peruano ofrece en Maymanta toda una gama de sabores peruanos elaborados con productos frescos locales, además de una cuidada coctelería, en un entorno cálido y muy cuidado, diseñado por Futur-2.
