Trocadero llega a Madrid con el restaurante Trocadero Commodore
Trocadero Commodore abre sus puertas en el local que ocupara el icónico restaurante madrileño Mayte Commodore, con la promesa de ofrecer a madrileños y visitantes una experiencia gastronómica nueva, con sabor a mar y cocina ininterrumpida hasta medianoche.
Giselle Dinner Club: alta cocina y aires de los 90 en el corazón de Madrid
El pasado mes de febrero el Grupo Gunilla abría Giselle Dinner Club, un concepto que combina ocio y alta cocina y se inspira en los años 90, con un cuidado interiorismo de Cousi Studio y el chef Diego López al frente de la oferta gastronómica.
d’Tapas, el nuevo concepto gastronómico que Covap estrena en Madrid
Covap ha abierto en Madrid su primer establecimiento d’Tapas, un concepto de negocio desarrollado de la mano de BCC Innovation y que se basa en la oferta de los productos ibéricos de bellota, las carnes frescas de la Dehesa y la gama de lácteos de…
Mena Fuego & Barra, la apuesta del grupo Lew Brand en LaFinca Grand Café
Mena, la nueva propuesta del grupo Lew Brand en LaFinca Grand Café, combina ocio y lujo gastronómico, Con una cocina con el fuego como protagonista, está pensado para sorprender y crear experiencias únicas de la mañana a la noche. La inversión ha superado los 5…
Kricky Pelton: llega a Madrid la «auténtica» burger texana
El restaurante Kricky Pelton aterrizaba hace varios meses en la capital como embajador de la comida texana. A las auténticas burgers se suman entrantes como las alitas de pollo o los aros de cebolla y el toque dulce de los pancakes, todo en un ambiente…
Azotea Grupo gestionará la restauración del madrileño Palacio de Cibeles
La nueva Azotea Cibeles prevé abrir a mediados de septiembre y contará con una terraza, cafetería y un restaurante que se llamará Cornamusa. Este ofrecerá una propuesta gastronómica firmada por el chef ejecutivo de Azotea Grupo, Manuel Berganza, basada en el recetario madrileño, así como cócteles con el sello de Luca…
Maison Jaguar, el nuevo restaurante de cocina mexicana del Grupo Khazuria en Madrid
Maison Jaguar es la sexta apertura del grupo en la capital. Ubicado en la calle Goya, en plena milla de oro madrileña, el restaurante ofrece un impactante espacio de dos plantas donde disfrutar de la gastronomía mexicana, con un interiorismo selvático y exuberante.
Grupo Nomo abre Nomo Market en el madrileño El Corte Inglés de Goya
Grupo Nomo crece en la capital con la apertura de Nomo Market, el único establecimiento especializado en comida japonesa del Gourmet Experience de El Corte Inglés de Goya (Madrid). Ofrece un concepto de cocina continua con todo tipo de sushi y propuestas calientes diseñadas por…
Can Chan Chán, el nuevo proyecto de Roberto Ruiz en Madrid
El Corte Inglés de Serrano acoge Can Chan Chán, el nuevo proyecto de cocina mexicana no tradicional de Roberto Ruiz. Se trata de la apuesta más ambiciosa del chef mexicano, con una carta inédita que refleja toda su creatividad y es fruto de un largo…
Pagus, un restaurante calabrés en Madrid
Nacido en Calabria y con sucursal en León, el restaurante Pagus desembarca en la capital con sus manteles a cuadros y una auténtica experiencia de cocina tradicional calabresa en la que reinan la pasta y la carne a la brasa.
MamaQuilla: un viaje gastro a Latinoamérica desde Madrid
El restaurante MamaQuilla ha llegado a Madrid para ofrecer un viaje a diferentes países de América Latina con cada bocado, sin renunciar a los buenos cócteles, música y diversión.
Barbara Ann Sol: rock, glamour, desenfado, comida fusión y cócteles en Madrid
A medio camino entre club y restaurante, la segunda sede de Barbara Ann en Madrid es un ‘templo del rock» con música en directo, una propuesta gastronómica viajera y cócteles de autor, en un ambiente sugerente obra de Madrid in Love.
La expansión de Ochenta Grados: abre su séptimo restaurante en Valdebebas
El grupo Ochenta Grados, que triunfa con su concepto de miniplatos con base de alta cocina a precios asequibles, ha abierto su séptimo restaurante en la zona con mayor proyección de Madrid a corto-medio plazo: Valdebebas.
QÚ, el nuevo restaurante de Mario Sandoval en el hotel JW Marriott de Madrid
Mario Sandoval presenta QÚ, restaurante de cocina española contemporánea, en el JW Marriott Hotel Madrid. El chef dirige junto a sus hermanos Juan Diego y Rafael la totalidad del servicio de restauración de este nuevo cinco estrellas de lujo en la capital.
Vinology, el espacio gastronómico para los amantes del vino en Madrid
Al principio de 2022 Pilar Oltra abría las puertas de Vinology, un bar de vinos con una imponente bodega y que hoy va evolucionando hacia una propuesta más gastronómica.
