Jornada sobre robótica móvil y cooperativa aplicada a la hostelería
La FundacióBit organiza el 12 de noviembre en Palma de Mallorca la I Jornada sobre robótica móvil y cooperativa aplicada a la hostelería y restauración, cuyo objetivo es acercar la implantación de robots cooperativos en las empresas de Baleares.
Los primeros robots autónomos en un hotel Meliá
Los robots han llegado a la hotelería para quedarse, complementando el trabajo de las personas en áreas donde hay escasez de trabajadores disponibles. Meliá también apuesta por la innovación robótica, empleando robots como apoyo al equipo de sala en el hotel Sol Katmandu Park &…
La falta de personal, la restauración colectiva y el café helado, en las Horeca Stories de Alimentaria + Hostelco
El problema de la falta de personal, formación, salarios bajo demanda y robots; cómo afronta la restauración colectiva la vuelta al cole en un entorno muy complicado, y el café helado como nueva vía de entrada al café de las nuevas generaciones son los primeros…
El hotel rural andaluz que incorpora un robot camarero
El hotel rural El Curro, ubicado en el corazón de la sierra de Cazorla, es pionero en la industria hotelera andaluza al incorporar un robot camarero que atiende mesas, lleva pedidos y apoya al personal de sala.
El primer restaurante automatizado de España abre en Valencia
Un establecimiento de Beniparrel (Valencia) se convierte en el primer restaurante automatizado de España. Las empresas Dax Robotics y Pikotea Software han desarrollado el sistema por el que los comensales piden y pagan por el móvil, y reciben su pedido a través de un robot.
Urban Poke incorpora robots con inteligencia artificial en varios de sus restaurantes
La cadena especializada en poke anuncia la incorporación de robots colaborativos en su restaurante de Coslada y en su nuevo buque insignia en Madrid.
Bellabot y Kettybot, dos robots que ayudan a los camareros
Los cobots o robots colaborativos llegan a la hostelería para suplir las cargas de trabajo más pesadas o monótonas, lo que permite a los camareros estar más pendientes en sala y ofrecer un mejor servicio al cliente. Es el caso de Bellabot y Kettybot, que…
Efficold entra en la robótica para hostelería de la mano de Macco: los proyectos en marcha
Efficold, firma especializada en frío comercial, desembarca en el sector de soluciones robóticas para la industria hostelera y de alimentación y bebidas a través de una alianza estratégica con Macco Robotics. Sus proyectos más avanzados son el robot camarero Kime y el carrito automatizado Cart.
La robótica en la restauración, protagonista en HIP 2022
La feria de la innovación hostelera, que celebra su sexta edición del 7 al 9 de marzo en Madrid, dará especial protagonismo a la revolución robótica que ya ha llegado a la restauración. El impacto de la automatización en el trabajo en hostelería se analizará…
Las novedades tecnológicas para el hotel que se van a ver en Fiturtechy 2022
Mesas interactivas, robots que detectan emociones, un revolucionario secador de pies, dispensadores que purifican el agua, gafas de realidad mixta… son algunas de las sorprendentes innovaciones para el hotel que se van a poder ver en #techYhotel, el espacio de Fiturtechy dentro de la feria…
El 94,7% de los hoteleros considera positiva la implantación de la robótica en ciertos procesos operativos del hotel
La robótica en el hotel puede ser positiva para la obtención de datos, la automatización de procesos, la reducción de tiempos de operación y de costes: así lo cree el 94,7% de los hoteleros, según una encuesta realizada en el sector por el Instituto Tecnológico…
Los robots cocineros y camareros de Dax Robotics
Causaron sensación en la feria HIP mostrando sus habilidades como cocineros y camareros: estos robots de Dax Robotics, made in Spain, son capaces de servir cervezas, cocinar hamburguesas, pasta y tortillas… y han venido para quedarse.
La implantación de la robótica en los hoteles, cada vez más cerca
¿Es viable implantar la robótica en procesos operativos concretos del hotel? Lo analiza un estudio que coordina el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y que concluirá con un robot «trabajando» en el hotel Only You Atocha de Madrid, en un proyecto piloto que pretende mejorar la experiencia del…
Br5: robots camareros y cocineros «made in Spain»
Son capaces de tirar una caña perfecta, abren botellas de vino o botellines de cerveza, preparan hamburguesas o cócteles… y siempre en colaboración con las personas. Los robots Br5 trabajan para la hostelería y pueden automatizar cualquier función.
Nuevas tecnologías, sostenibilidad y un modelo laboral responsable marcarán el futuro del delivery
Vehículos autónomos como robots, las cocinas ciegas, los envases ecológicos y un modelo laboral responsable son puntos que marcarán el futuro de la comida a domicilio. Estos son datos recogidos en el último Gastrómetro elaborado por Just Eat, que además destaca los hábitos de consumo…
