Mahou San Miguel lanza un servicio sostenible de entrega a la hostelería en menos de tres horas
Voldis Express es la nueva iniciativa de Mahou San Miguel para hacer mas eficaces, rápidos y sostenibles sus repartos a la hostelería. El proyecto piloto se ha puesto en marcha en Madrid y aspira a convertirse en un canal de distribución de alcance nacional.
El albornoz que necesita menos agua en el lavado
Los nuevos textiles hosteleros también contribuyen al cuidado del medio ambiente. Así lo demuestra Vayoil Textil, que incluye en su catálogo el albornoz que necesita menos agua para ser lavado.
Nueva jornada Arima Hotel sobre sostenibilidad y desafío medioambiental
El próximo 4 de febrero se celebra en San Sebastián la jornada Arima Hotel – Plan REIH – Passivhaus, una cita muy interesante para hoteleros que pretende aportar una visión global e innovadora sobre el desafío medioambiental en los campos de turismo, salud, construcción y…
Booking.com lanza la etiqueta «Viajes sostenibles» para distinguir a los establecimientos respetuosos con el medio ambiente
La plataforma de reservas lanza la etiqueta de “Viajes sostenibles”, destinada a los viajeros que se preocupan por el medio ambiente Podrán recibirla alojamientos de todo tipo que hayan implementado una serie de medidas sostenibles y que cumplan con los requisitos sobre el impacto en…
I Congreso Internacional de Economía Circular y Restaurantes, en Barcelona
Barcelona acoge el 10 de noviembre el I Congreso Internacional de Economía Circular y Restaurantes, que organiza la Fundación Restaurantes Sostenibles con la colaboración del consistorio de la ciudad y que pretende impulsar una restauración más sostenible.
Iberostar firma el primer suministro de hidrógeno verde del sector turístico en España
Tras el acuerdo firmado con Acciona Energía y Enagás, Iberostar reducirá las emisiones en todos sus hoteles de Mallorca gracias al consumo de hidrógeno renovable, que se producirá en la planta de Lloseta (Islas Baleares).
Congreso Aecoc de Gran Consumo: sostenibilidad, digitalización y adaptación al consumidor son las grandes prioridades
El 36 Congreso de Aecoc de Gran Consumo, celebrado en Barcelona, ha mostrado cómo los retos del desarrollo sostenible, la digitalización y la adaptación al consumidor son las principales prioridades de un sector que quiere liderar la recuperación económica. El canal horeca, cada vez más…
Huerta de Carabaña se convertirá en un restaurante de cocina sostenible
Tras el acuerdo acuerdo firmado con Repsol, Huerta de Carabaña va a implantar un conjunto de medidas que le van a convertir en un proyecto de restauración sostenible, con generación de energía solar, puntos de recarga de coches eléctricos, etc.
Ftalks Food Summit’21 tratará el futuro de los alimentos a través de la sostenibilidad y la salud
La tercera edición de Ftalks Food Summit, evento internacional de la innovación alimentaria, se centrará en la sostenibilidad y la salud. Se celebrará en Valencia los días 14 y 15 de octubre.
Hospitality Inspiration Council, III Congreso de Turismo y Desarrollo Sostenible, en octubre en Ibiza
Impulsar un nuevo modelo turístico basado en la sostenibilidad: este es el objetivo de Hospitality Inspiration Council 2021, el III Congreso de Turismo y Desarrollo Sostenible, que se celebra de manera presencial el 7 de octubre en Ibiza.
La apuesta de Molino de Alcuneza por los productores locales
Porque otra restauración es posible, este hotel boutique miembro de Relais & Châteaux y con una estrella Michelin lo tiene muy claro: apuesta por el producto local y ha tejido una red de pequeños productores locales afines que también defienden la sostenibilidad y el kilómetro…
Hotel Blaumar: cinco detalles sostenibles para implicar a los huéspedes
Plantas de regalo, amenities «verdes», ceniceros y bolsas de playa elaborados con material reciclado… son detalles de la iniciativa #BeGreenBeBlaumar, con la que este hotel de Salou quiere aumentar la conciencia medioambiental de sus huéspedes, y fidelizarlos.
El Grupo Sibuya se suma a Hostelería #PorElClima
El Grupo Sibuya ha integrado sus 29 establecimientos en la plataforma Hostelería #PorElClima, registrando más de 750 medidas que frenan sus emisiones de gases de efecto invernadero.
El III Encuentro de los Mares pone de relieve la importancia del cultivo y consumo de algas
El III Encuentro de los Mares, que vincula ciencia, gastronomía y pesca y se ha celebrado en Sevilla del 5 al 7 de julio, ha puesto el acento en la importancia del cultivo y consumo de algas, así como de pescados y plantas marinas como…
El mundo del café, entre la innovación y la sostenibilidad
A pesar de las dificultades que atraviesa toda la cadena agroalimentaria por la pandemia, el sector cafetero está demostrando su fortaleza y resistencia. Sostenibilidad e innovación son las palabras clave que definen esta industria, explican desde HostMilano, la mayor feria mundial del canal horeca.
