Pikotea, carta digital interactiva que incentiva los pedidos
Pikotea Software propone a los hosteleros que faciliten la vida a sus clientes ayudándoles a pedir desde el móvil. Con su solución digital podrán pedir fácilmente a través de la carta digital interactiva, y recibir los pedidos que hagan desde la mesa de lestablecimiento, desde…
Freshperts: seis marcas de comida a domicilio en un local diseñado por Sandra Tarruella
Freshperts es una marca paraguas que engloba seis enseñas pensadas para la comida a domicilio: Sushifresh, Boko, Hotto, Tako Tako, Fish&Greens y Rainbowls. Su nuevo local barcelonés, optimizado para el delivery y para satisfacer a todos los paladares, ha sido diseñado por Sandra Tarruella Interioristas.
La solución de CoverManager para incentivar los pedidos a domicilio y desde Instagram
CoverManager lanza una solución para ayudar a los restaurantes a implantar nuevas líneas de take-away y delivery de forma sencilla, incluso recibiendo pedidos desde Instagram.
El Cártel de Mawey lleva su delivery de burritos de autor a Galicia
Más negocios que triunfan en la pandemia: el delivery de burritos de autor de El Cartel de Mawey llega a Galicia tras arrasar en Madrid. Ya han abierto en Vigo y en diciembre se estrenan en Santiago de Compostela, sumando así cinco sus locales en…
El éxito de Apluma: vende sus pollos asados on-line con la tecnología de Sighore-ICS
Con sus tres locales en Barcelona, Apluma está triunfando con sus pollos asados gourmet. El confinamiento no es problema: la cadena ha desarrollado la venta on-line de sus productos (a domicilio o para para llevar) con el innovador software de Sighore-ICS.
¿Pensando en la comida para llevar o a domicilio? Tres eventos Rational que no hay que perderse
Tanto la comida para llevar o take away como el delivery o comida a domicilio pueden ser nueva línea de negocio interesante para un restaurante o tienda en los tiempos actuales. Rational ofrece tres eventos especiales on-line para ayudar a los establecimientos que deseen iniciarse…
Massburg, la «dark kitchen» de hamburguesas envueltas en masa de pizza
Nuevos tiempos, nuevos conceptos. Llega a Madrid Massburg, una «dark kitchen» que elabora originales hamburguesas gourmet envueltas en masa de pizza, solo disponibles solo en formato delivery o take away.
Los españoles están dispuestos a pagar más por un delivery sostenible
A la hora de pedir comida a domicilio, los españoles valoran cada vez valoran más detalles como la reciclabilidad de envases y bolsas, el uso de productos de proximidad, que el reparto sea sostenible… y demandan que las app de comida a domicilio permitan elegir…
La restauración organizada prevé su recuperación para 2022
El 63% de las cadenas de restauración espera recuperar el volumen de actividad pre-Covid en 2022, tras ver frenado bruscamente su crecimiento del 8% en 2019 por una pandemia que ya se cobra 7.000 millones de euros en el conjunto de la restauración. En este…
Cuando un restaurante lanza su propio e-commerce: el caso de Cyrclo
Cada vez más restaurantes optan por el delivery y el take away. Muchos recurren para ello a plataformas externas, y otros no renuncian a tener una propia. Es el caso del restaurante madrileño Cyrclo, que ha creado su propia plataforma de e-commerce para facilitar los…
El interiorismo de Mirch by Tandoor, un «Indian garito» en Barcelona
En marzo abría sus puertas Mirch by Tandoor, un pequeño local en la céntrica Plaça dels Ángels del barrio del Raval de Barcelona destinado principalmente a take away, con un interiorismo tan picante como su cocina, realizado por el estudio Isabel López Vilalta + Asociados.
La desinfección de la mesa del bar es imprescindible para 9 de cada 10 consumidores
Los consumidores lo tienen claro: exigen medidas de prevención en los establecimientos hosteleros, y la principal para el 90% es que se desinfecte la mesa antes de sentarse. También reclaman distancia en las mesas y encontrarse artículos de desinfección y limpieza en los baños.
Saladier, nuevo concepto de restauración basado en ensaladas gourmet
Llega a Madrid esta nueva enseña basada en ensaladas gourmet personalizadas, con un cuidado servicio de take away y un claro compromiso social y medioambiental. Aún no es una franquicia, pero está llamada a serlo…
La imparable digitalización de la restauración
La pandemia del Covid-19 ha provocado un cataclismo en el sector hostelero y ha catapultado la digitalización de la hostelería, un proceso que estaba en marcha desde hace años pero que ahora se ha acelerado de manera irreversible. El periodista Jorge Cobos hace un repaso…
El delivery, la comida saludable y la sostenibilidad, tendencias al alza en restauración
El 23% de los españoles ha incrementado el consumo de comida a domicilio durante el confinamiento. La comida saludable se dispara: la mitad de los españoles la demandan y la valoran a la hora de elegir un restaurante. La sostenibilidad, y en especial el desperdicio…
