Almería será la Capital Española de la Gastronomía 2019
Finalmente Almería será la Capital Española de la Gastronomía 2019. El jurado del galardón ha elegido esta ciudad andaluza por las numerosas fortalezas del proyecto presentado y ser descartada otra ciudad aspirante que no superó los trámites previos.
VIII edición del Foro de Comunicación y Comercialización Enoturística 2018
La VIII edición del Foro de Comunicación y Comercialización Enoturística 2018, organizada por la Ruta del Vino de Rioja Alavesa en colaboración con Euskadi Gastronomika, se celebrará los próximos 15 y 16 de noviembre de 2018 en el Centro Temático del Vino Villa Lucía en…
El IV Foro Mundial de Turismo Gastronómico se celebra este año en Bangkok
El impacto del turismo gastronómico en las comunidades locales o la utilización del big data para descubrir las necesidades del turista gastronómico serán algunos de los temas que se tratarán en el IV Foro Mundial de Turismo Gastronómico, que tendrá lugar en Bangkok del 30…
De la cocina saludable a la gestión profesionalizada: tendencias gastronómicas para 2018 (1)
¿Qué tendencias gastronómicas son las llamadas a triunfar este año? La apuesta por la alimentación saludable y sostenible va a marcar el camino de la hostelería y la gastronomía en nuestro país durante este año, revela el último estudio de Qualityfry, que recoge la opinión…
IV Congreso internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural, en Córdoba
La cuarta edición del Congreso internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural (CITC) se va a celebrar en Córdoba los días 22 y 23 de febrero, bajo el lema «Turismo patrimonial material e inmaterial sostenible como elemento dinamizador de economías locales”.
Presente, futuro y retos del sector en el I Congreso Internacional de Turismo Gastronómico
El I Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, que se celebrará en Pamplona los días 22 y 23 de febrero, ofrecerá un espacio único de intercambio de experiencias entre los principales líderes del sector. A través de un completo programa, ponentes de prestigio internacional debatirán sobre la situación…
El enorme potencial del turismo gastronómico
Cerca del 15% de las visitas que recibió España durante 2016 estuvieron motivadas por la gastronomía. Una tendencia en alza, ya que España cuenta con gran potencial para triunfar en esta modalidad turistica, revela un estudio realizado por la escuela Ostelea. De hecho es el quinto…
V Foro Internacional de Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna
Especialistas de Canarias, Portugal y Perú se reunirán el 23 de noviembre en el municipio tinerfeño de El Sauzal para analizar y debatir sobre las claves y el potencial de la industria enogastroturística.
San Sebastián acoge el III Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT
Los días 8 y 9 de mayo se celebran en las instalaciones del Basque Culinary Center de San Sebastián, el III Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT, que en esta ocasión se centrará en la sostenibilidad.
La gastronomía, protagonista en el III Congreso Internacional de Turismo Cultural
Los días 23 y 24 de febrero de 2017 se desarrollará, en la sede de la Diputación de Córdoba, una nueva edición del III Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural, que en esta ocasión tendrá como ejes temáticos centrales la gestión turística de los lugares declarados Patrimonio…
Xantar 2017, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, en Ourense
Vuelve Xantar, el Salón Internacional de Turismo Gastronómico, que se celebrará en el recinto ferial Expourense del 1 al 5 de febrero. Con Panamá como país invitado, la feria orensana impulsará una vez más los productos de calidad, singulares y diferenciados.
INnavar, I Foro de Innovación Turística de Navarra
INnavar, Foro de Innovación Turística de Navarra, celebrará su primera edición el próximo 28 de septiembre en Estella-Lizarra. Un evento en el que empresarios del sector se darán cita para afrontar los nuevos retos en turismo.
Marius Robles: "Con el digital dining, España puede liderar la revolución tecnológica en la hostelería"
El CEO de Reimagine Food se refería al “digital dining», o lo que es lo mismo, la experiencia tecnológica de alto impacto aplicada en los restaurantes. Una tecnología que ya está disponible y con la que «podemos llegar a ser un enorme banco de pruebas a nivel…
7º Congreso Internacional de Turismo Rural, en Pamplona
Pamplona acoge, los días 25 y 26 de febrero, el 7º Congreso Internacional de Turismo Rural. Un punto de encuentro y foro de debate para los empresarios de turismo rural, profesionales e investigadores relacionados con el turismo rural de todo el mundo, que reunirá a expertos…
Una web de experiencias para el turista foodie
Conscientes del enorme potencial del turismo gastronómico, tres jóvenes emprendedores han creado Foodie&Tours, una plataforma que comercializa a nivel internacional y en tiempo real, diferentes actividades enológicas y gourmet locales. Inicialmente ofrece 200 productos en 25 destinos europeos.
