Venta Jalón 2014, un Reserva muy especial de Rioja Vega
Rioja Vega Venta Jalón Reserva 2014 es el Tinto Reserva Especial de producción limitada de la centenaria bodega riojana perfecto para disfrutar en cualquier celebración u ocasión especial.
Con Gracia, el 100% Graciano de Rioja Vega
Esta bodega centenaria lanza al mercado Con Gracia de Rioja Vega, un 100% Graciano muy especial, de producción limitada, con el que busca resaltar la tipicidad de esta variedad autóctona.
Príncipe de Viana Rosado 2019, fresco y aromático
Llega la cosecha 2019 del rosado de Príncipe de Viana, con su característico color rosa y aromas de frambuesas y cerezas maduras. Un vino alegre y goloso, pura Garnacha en toda su expresión, que alegra muchos platos y es también perfecto para degustar solo. una…
Cerveza, vino y bebidas espirituosas, muy afectados por el cierre de la hostelería
El impacto del cierre de bares y restaurantes como consecuencia del Covid-19 está hundiendo el consumo de bebidas alcohólicas en España, según datos de la consultora Nielsen. El 48% de las ventas de cerveza, vino y bebidas alcohólicas se realiza en bares y restaurantes, y el…
Nuevo Curso de Iniciación al Mundo del Vino de la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao
Variedades de uva , métodos de elaboración, catas, talleres de maridaje, la figura del sumiller en restauración… serán algunos de los temas que se tratarán en el próximo Curso de iniciación al mundo del vino, que pondrá en marcha la Escuela Superior de Hostelería de…
El Salón H&T 2020 pondrá el foco en el vino y otras bebidas como valor diferencial para la hostelería
Bebidas como el vino, cerveza y whisky tendrán un importante espacio en la programación del próximo edición del Salón de Innovación en Hostelería H&T. Así, del 3 al 5 de febrero de 2020 un elenco de expertos ofrecerá interesantes ponencias, catas y masterclasses para ofrecer una…
El salón Intervin se emancipa de Alimentaria y se convierte en Barcelona Wine Week
Intervin, el salón dedicado al vino dentro de la feria Alimentaria, se independiza y da lugar a Barcelona Wine Week, un nuevo evento vitivinícola que mostrará al mundo el gran potencial del sector español. Su primera edición tendrá lugar en febrero de 2020 y reunirá a…
Fenavin 2019, Feria Nacional del Vino en Ciudad Real, del 7 al 9 de mayo
Vuelve la feria nacional del vino Fenavin con una edición muy ambiciosa: un espacio expositivo que superará los 33.000 m2, con más de 10.000 marcas de vino y y que pondrá a disposición de los compradores de un centenar de países una muestra de 1.400…
Los vinos más frescos de Izadi: Larrosa Rosé y ahora también Larrosa Blanca
La familia Larrosa de Bodegas Izadi crece con un blanco aromático y frutal 100% garnacha blanca, que se suma al exquisito rosado elaborado con garnacha riojana de viñedos viejos. Los dos son vinos frescos, elegantes y sutiles que invitan al disfrute bajo el sol, y…
Las oportunidades del vino, en el Wine Day del Basque Culinary Center
Expertos vinculados al mundo del vino hablarán sobre las tendencias y oportunidades del sector el próximo 6 de junio, en el Wine Day que organiza el Basque Culinary Center en San Sebastián. Se tratará la transformación del sector vitivinícola, nuevos productos y servicios e incluso…
Lo último en bebidas para hostelería, en la feria de Import Montes
La distribuidora Import Montes celebra la segunda edición de su feria de muestras el martes 12 de marzo, en el Palacio de Ferias y Congresos de Marbella. Este año reunirá 50 grandes marcas que presentarán las novedades para la temporada en los sectores de cerveza,…
Todo lo que hay que saber del Salón H&T 2019
Del 4 al 6 de febrero Málaga se convierte en capital del sector horeca con la celebración de H&T, Salón de Innovación en Hostelería. Mostrará la oferta de más de 200 empresas proveedoras; grandes cocineros y sumilleres actuarán en directo, y el marketing digital y…
El crecimiento de HIP: el certamen de hostelería ocupará más de 30.000 m2 de Ifema
HIP 2019 se consolida como el encuentro de referencia para profesionales del sector hostelero. Mostrará la oferta de más de 400 expositores que ocuparán tres pabellones de Ifema, y dará protagonismo al mundo del vino, las franquicias y startups. Además, el congreso hotelero Hotel Trends se…
El foro del vino Horeca Wine Show, una de las novedades de HIP 2019
Hay muchos eventos en torno al vino en el panorama nacional, pero ninguno dedicado específicamente al vino en la hostelería y que de a los profesionales de este sector herramientas con las que poder aumentar la rentabilidad en sus negocios a través del vino. Este es…
De la sal líquida de Angel León a la vinificación de los alimentos de Mario Sandoval: cuatro momentos de Madrid Fusión 2019
Cuatro grandes chefs, cuatro interesantes momentos de Madrid Fusión 2019 que muestran el futuro de la cocina: la creatividad e incesante investigación gastronómica, la alternativa a la alta cocina, y la necesidad de registrar todo el conocimiento y mantener un legado.
