TIS 2023: hacia un modelo turístico más sostenible a través de la tecnología
La cuarta edición de TIS – Tourism Innovation Summit 2023, cumbre de innovación turística y tecnológica, se ha clausurado en Sevilla con la presencia de 7.384 profesionales del sector que han descubierto las últimas tendencias que están definiendo un turismo más inteligente, sostenible y digital.
El desperdicio alimentario y la gestión de personas en hostelería, en las Horeca Stories de Alimentaria + Hostelco
La revolución del desperdicio alimentario protagoniza la segunda entrega de las Horeca Stories de Alimentaria + Hostelco, con distintas herramientas para minimizar las pérdidas alimentarias tanto en la hostelería como en la restauración colectiva. También se trata otro tema de interés: la gestión del personal.
Soleti lanza Inno4Food, soluciones de software para optimizar la gestión de la materia prima
Soleti Group presenta Inno4Food, división especializada en soluciones de software integral diseñada para optimizar la gestión de la materia prima en cocinas profesionales. Ofrece innovaciones como un software con inteligencia artificial para predecir la demanda de los distintos negocios del canal horeca.
RapidoCV para solicitudes de empleo rápidas
El mercado laboral actual es altamente competitivo, y el currículum vitae se ha convertido en una herramienta indispensable para cualquier perfil profesional, por lo que hay que prestarle la suficiente atención. La plataforma RapidoCV permite desde crear un currículum vitae o carta de presentación hasta…
TIS 2023: todo en innovación y tecnología para la industria de viajes y turismo, desde Sevilla
Del 18 al 20 de octubre la ciudad de Sevilla acoge una nueva edición del Tourism Innovation Summit (TIS), cumbre internacional de innovación y tecnología para la industria de viajes y turismo. Reunirá a más de 200 empresas expositoras junto con más de 400 ponentes…
IV edición del foro Restauració Summit, en Barcelona
Marcas de Restauración vuelve a Barcelona el 3 de octubre para celebrar la cuarta edición del foro Restauració Summit, un punto de encuentro para analizar los retos y tendencias de la restauración organizada.
Anuga vuelve con fuerza: la edición 2023 será la más grande e internacional
Anuga, la mayor feria mundial de la alimentación, promete batir récords en 2023, con 300.000 m2 de exposición y más de 7.800 expositores de 118 países. España tendrá una importante representación, y uno de sus salones, Anuga Out of Home, estará dedicado a la alimentación…
La innovación sostenible será el eje central de la feria Host 2023, en Milán
En pleno crecimiento de la industria del foodservice a nivel mundial, la feria Host 2023 se celebrará del 13 al 17 de octubre en Milán con más de 1.800 expositores y organizada en tres macroáreas para mejorar las afinidades de la cadena de suministro. La…
Cadenas que lo hacen muy bien: el palmarés de los premios Marcas de Restauración 2023
Los VIII premios Marcas de Restauración se entregaron en el auditorio del Museo del Reina Sofía, en Madrid, reconociendo las mejores prácticas y los casos de éxito de las cadenas españolas de restauración organizada, y poniendo en valor a profesionales y empresas del sector como…
Gastro-emprender en Madrid: nueva jornada de Culinary Action, y 3ª programa de incubación horeca de Madrid Food Innovation Hub
¿Hay sitio para el emprendimiento gastronómico en Madrid? Se analizará en la nueva jornada de Culinary Action, el 11 de septiembre, que analizará nuevas formas de hostelería. Por su parte, el vivero de empresas Madrid Food Innovation Hub ha abierto la tercera convocatoria de su…
Próximos eventos Rational: cómo hacer los mejores arroces, y tendencias de futuro en la hostelería
Rational ofrece dos eventos interesantes para hosteleros en julio: uno orientado al plato estrella de la época, los arroces, y otro es la 13ª sesión de las interesantes charlas TrendTalk sobre los retos a los que se enfrenta restauración.
Hostelco + Restaurama: una oferta única y completa para el sector hostelero
Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hostelería y Colectividades, y Restaurama, el Salón de la feria Alimentaria dirigido al canal horeca y el foodservice, se unen para crear la oferta más transversal de equipamiento, alimentos y bebidas, con 600 expositores.
Los grandes retos hoteleros para 2023
El sector turístico se recupera tras la pandemia, como lo demuestra la importante subida del 66% en las reservas hoteleras durante los últimos 12 meses. Ahora, fidelizar a los clientes y ofrecerles una mejor experiencia son unos de los grandes retos del sector.
El nuevo Iberostar Selection Albufera: un ejemplo de resort sostenible con el concepto caribeño de «todo incluido»
Con el nuevo Iberostar Selection Albufera, en Mallorca, Iberostar Hotels & Resorts trae el concepto caribeño de resort ‘todo incluido’ por primera vez a Europa, al mismo tiempo que presenta un establecimiento pionero por sus políticas de sostenibilidad.
Comess Group incorporará el pedido y pago desde la mesa en sus restaurantes
Comess Group va a incorporar en sus restaurantes la solución Honei, que permite pedir y pagar con el móvil desde la propia mesa.
