Gastronomic Forum Barcelona tiene ya más del 60% del espacio contratado
Excelentes previsiones para Gastronomic Forum Barcelona, que a menos de cinco meses para su celebración cuenta ya con más del 60% de su espacio contratado. El Salón, que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre de 2021 en Fira de Barcelona, está teniendo una…
Abre Ocean, multiespacio gastronómico y cultural en el Puerto de Alicante
Este complejo ubicado en el Puerto de Alicante acaba de abrir sus puertas y pretende ser un escaparate de la gastronomía autóctona, arte, moda y cultura de la provincia de Alicante, además de un centro embajador del turismo de la Comunitat Valenciana.
España pondrá en marcha una Plataforma Inteligente de Destinos para conectar digitalmente con los turistas
España va a ser pionera en poner en marcha una plataforma inteligente de destinos que apuesta por la inteligencia artificial para integrar el servicio y la experiencia turística. Combinará datos públicos y privados para generar una inteligencia competitiva y de negocio. De este modo, toda…
La receta de Fish-Kaia, el ganador del Campeonato de Pintxos de Bizkaia 2021
‘Fish-Kaia» de Iñaki Lazcano, del bar Sorginzulo de Bilbao, es el vencedor del Campeonato de Pintxos de Bizkaia 2021, demostrando una vez más que tradición y vanguardia son compatibles y forman una perfecta combinación. Esta es su receta…
Accor lanza en España la cadena de lujo SO/ Hotels & Resorts, que se estrena en Sotogrande
La marca de lujo SO/ Hotels & Resorts, del grupo Accor, se estrena en el mercado español con la próxima apertura de SO/ Sotogrande, el antiguo hotel Almenara, que tras su reforma integral se convierte primer resort de la marca en Europa. ¿Su filosofía? Lujo…
Un congreso de vino y un importante plantel de chefs en Madrid Fusión 2021
Novedades en Madrid Fusión, que a su congreso culinario (que incorpora este año más de 20 nuevos ponentes) une el congreso MF The Wine Edition, dedicado específicamente al mundo del vino, que pretende estar al mismo nivel, explican los organizadores.
Los tres proyectos finalistas del certamen Hospitality Challenge: por una hostelería y turismo sostenibles
Service Club Delivery, una solución de contratación para mejorar las condiciones de los repartidores; Coliving Hotels, plataforma de alquileres de habitaciones de hotel a medio y largo plazo, y Little Big Travel, proveedor de viajes y experiencias en lugares no masificados, son los tres proyectos…
Möwee: soluciones en mobiliario para el hotel
La firma española fabricante de mobiliario de diseño Möwee presenta sus nuevas colecciones para el sector hotelero y contract, que permiten al huésped sentirse como en casa. Frescura, sencillez y calidad son sus señas de identidad.
Convotherm 4 y Convotherm maxx: dos hornos mixtos para la hostelería de hoy
Los hornos Convotherm maxx y Convotherm 4 están pensados para las necesidades de la hostelería de hoy; proporcionan rapidez y eficiencia, con resultados uniformes y de alta calidad, y destacan por su manejo sencillo y tecnología de vanguardia. Además, ofrecen unos costes de funcionamiento reducidos, fiabilidad y una…
Intersicop LiveConnect, la plataforma digital para el sector de la panadería, pastelería y heladería
Del 1 al 28 de marzo Intersicop LiveConnect se va a convertir en la mayor comunidad y red social profesional del sector de la panadería, pastelería y heladería del ámbito iberoamericano. Con un novedoso formato telepresencial, reunirá a toda la oferta y demanda profesional sectorial,…
Room 2030: habitaciones modulares, inteligentes y sostenibles
Ampliar rápidamente el número de habitaciones de un hotel con tiempos, costes y calidad controlados ya es posible gracias a la startup Room 2030, que ha desarrollado una solución para fabricar habitaciones modulares e inteligentes de forma sostenible, rápida y eficiente.
Horno Convotherm maxx: el clima perfecto para cualquier alimento
El nuevo horno Convotherm maxx ofrece a la restauración todo necesita para triunfar; ni más ni menos. Ingeniería alemana a un precio sorprendentemente bajo, y la garantía de que garantiza el clima de cocción adecuado para cada tipo de alimento.
Les Roches Marbella pone en marcha un gran laboratorio de ideas para la industria turística nacional
La escuela de dirección hotelera Les Roches Marbella lanza Spark Innovation Sphere, un gran laboratorio de ideas e incubadora tecnológica para la industria turística nacional, junto a con ocho compañías tecnológicas y doce proyectos emprendedores.
Así ha quedado el Parador de León tras su reforma integral
Tras tres años cerrado y una complicada reforma, el Hostal de San Marcos ha reabierto sus puertas con categoría de 5 estrellas, 51 habitaciones, imponentes salones y nuevos espacios comunes. Sus valiosas obras de arte han sido restauradas y lucen en todo su esplendor.
El Gobierno anuncia en TIS2020 una inversión de 355 millones para impulsar la digitalización turística
El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha anunciado en el congreso de innovación turística TIS2020 una inversión de 355 millones de euros para impulsar la digitalización del sector, así como la creación de dos plataformas tecnológicas, Smartur y Dataestur, para promover una inteligencia turística…
