Las consecuencias de la inflación: el sector de viajes, hostelería y ocio prevé subir los precios un 12%
El sector de viajes, hostelería y ocio espera subir los precios un 12%, para hacer frente a una más que probable pérdida de volumen y aumento de costes, debido a la inflación actual. «Una medida rápida, pero que debe realizarse de manera sofisticada para asegurar…
La hostelería acepta el decreto del ahorro energético… con algunas excepciones
El sector hostelero español ha aceptado de manera generalizada las restricciones que impone el nuevo decreto de ahorro energético, aunque algunas asociaciones, como Hostelería Madrid, se muestran contrarias.
Los chiringuitos se llevan el Premio Extraordinario Alimentos de España 2021
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha reconocido con este galardón la singularidad de los chiringuitos, muy vinculados al turismo y a la dieta mediterránea. El restaurante El Olivar, de Moratalla (Murcia), es el ganador en la categoría de Restauración. Y atención al resto de…
La nueva oferta de fútbol televisado de LaLiga para la hostelería
LaLiga presenta su nuevo modelo de fútbol televisado para la hostelería. El nuevo canal LaLigaTV Bar incluirá, además de LaLiga Santander y LaLiga SmartBank, las competiciones Uefa y los contenidos de Dazn Bar.
Más consumo fuera del hogar: crece el gasto en snacks y bebidas sin alcohol en hostelería
La recuperación del consumo fuera del hogar impulsa el gasto fuera del hogar en snacks y bebidas sin alcohol, que en España aumentó en los tres primeros meses del año un 32% versus el primer trimestre del año anterior, revela un estudio de Kantar.
Radiografía de la población veggie: así son los veganos, vegetarianos y flexitarianos en España
Los españoles están cambiando su alimentación hacia opciones más veggies por motivos de sostenibilidad y empatía animal, revela una encuesta por ProVeg Internacional y VeganaGal. Un cambio que deben seguir de cerca los hosteleros, ya que se traduce en nuevas oportunidades de mercado para la…
Los soletes de verano de la Guía Repsol distinguen a más de 250 chiringuitos, terrazas y heladerías de toda España
Guía Repsol reconoce con sus nuevos soletes de verano a más de 250 chiringuitos, terrazas y heladerías repartidos por toda España: sitios auténticos para el disfrute estival, lugares aclamados de referencia del público local y también establecimientos «escondidos»que no suelen salir en los listados habituales…
Un millón de euros para Premiumguest, la startup que ayuda a la hostelería en la venta y gestión de entradas
La startup barcelonesa ha cerrado una ronda de inversión de 1 millón de euros para impulsar su software que ayuda a los profesionales de discotecas, hoteles, restaurantes o beach clubs a gestionar eficazmente la venta de entradas.
Transgourmet impulsa la entrega a domicilio en la hostelería de Barcelona
La firma de distribución implanta un nuevo servicio de entrega a domicilio exclusivo para la hostelería del Área Metropolitana de Barcelona, mientras busca 40 comerciales.
Aprobado el anteproyecto de Ley contra el desperdicio alimentario: así afecta a la hostelería
El Consejo de Ministros ha aprobado el anteproyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, la primera regulación sobre esta materia que se promulga en España y que afecta a toda la cadena alimentaria, incluidos los establecimientos hosteleros.
La hostelería se enfrenta a una campaña veraniega sin camareros
En mayo se dispara la demanda de empleo en hostelería, mientras el paro sigue bajando. Uno de los puestos más demandados es el de camarero, pero muchas empresas no encuentran profesionales para la campaña veraniega. Un grave problema… ¿y una oportunidad laboral?
Omnicanalidad en la hostelería, o la necesidad de buscar nuevos canales de venta
Pandemia, guerra de Ucrania, hiperinflación… muchas empresas hosteleras estas adversidades para readaptarse e implementar la digitalización en su día a día, con el objetivo de generar otro vínculo con los clientes y explorar nuevos canales de venta.
Kitchening: alquiler de cocinas y equipos de hostelería
¿Un horno averiado? ¿O una cámara? ¿Reforma u obras en la cocina central? ¿Asistencia a una feria? ¿O necesidad de montar rápidamente unos fogones para un evento? No hay problema: con su servicio de alquiler de equipos Kitchening lo resuelve rápidamente, en cualquier punto de…
La comida plant-based, un nuevo modelo de negocio para la hostelería
La comida plant-based no es una moda, sino un nuevo modelo de negocio para el sector hotelero: esta es la conclusión del webinar organizado por Proveg España, que abordó cómo los restaurantes pueden triunfar aumentando su oferta de platos de proteína vegetal.
Se buscan 1.000 profesionales de hostelería para la campaña de verano
Randstad busca 1.000 profesionales de hostelería en toda España para la campaña de verano. Los puestos más demandados son los de camareros/as, camareros/as de pisos y cocineros/as.
