Brasayleña se suma al negocio de las dark kitchen en Madrid
La cadena Brasayleña, especializada en carnes asadas al estilo rodizio, entra en el negocio de las dark kitchen. Este servicio, que complementará a sus 25 restaurantes operativos, multiplicará los puntos de distribución y le permitirá darse a conocer entre potenciales franquiciados.
Finalmente Intersicop celebrará su próxima edición presencial en febrero de 2022
Tras los excelentes resultados de su edición de 2019, lo que le llevó a anunciar el adelanto de su próxima convocatoria a noviembre de 2020, finalmente la 13ª edición presencial de la feria Intersicop se aplaza a febrero de 2022.
El concepto Wow Eats: dark kitchens multimarca para delivery o consumir in situ
La cadena Wow Eats llega con un innovador concepto de dark kitchens o cocinas abiertas al público, que se pueden visitar, consumir mediante autoservicio y que ofrecen un variado servicio delivery. Un modelo de franquicia muy interesante para hosteleros tradicionales…
Las ventas de la comida rápida caen un 25% en 2020
La pandemia ha hecho mella en el sector español de la comida rápida. El auge del delivery no ha podido compensar el efecto de las restricciones y cierres de establecimientos, con lo que el sector perdió un 25% de su volumen de negocio en 2020….
La firma de delivery YaLlego inicia su expansión nacional vía franquicia
La empresa de reparto de comida a domicilio YaLlego inicia su expansión en todo el territorio nacional a través del sistema de franquicias. Ofrece un servicio económico y de calidad a los hosteleros locales, y a los emprendedores un modelo de negocio con una sencilla…
FoodBox acelera su plan de expansión y abrirá 30 establecimientos en 2021
El grupo de restauración FoodBox agiliza su plan de expansión y prevé la apertura de una treintena establecimientos durante este año. Barcelona, Benidorm, Madrid, Reus o Tenerife serán algunas de las localidades que contarán con nuevos establecimientos de las marcas Taberna del Volapié, Santagloria Coffee&Bakery,…
Compañías de alimentación como Campofrío y Pescanova apuestan por el delivery y lanzan sus propias marcas virtuales
Las tendencias de consumo han cambiado: más de dos millones consumidores españoles que quieren disfrutar del restaurante en su casa y optan por la comida a domicilio. Grandes de la alimentación como Campofrío y Pescanova se apuntan al delivery y se han unido para lanzar…
Urban Poke: convenio con BBVA para impulsar la expansión de la marca
La cadena de fast food saludable Urban Poke continúa trabajando en su modelo de acompañamiento integral del franquiciado, al que ahora ofrece más facilidades gracias al acuerdo alcanzado con el BBVA. Una línea especial de financiación permitirá a los franquiciados hacer frente a la inversión…
Las dos primeras dark kitchens franquiciadas de Beer&Food
La nueva división de Dark Kitchens & Virtual Brands de Beer&Food comienza su andadura con la apertura de sus dos primeras dark kitchens franquiciadas, en Salamanca y Logroño. El grupo de restauración quiere finalizar 2021 con diez establecimientos de este tipo en España.
El Grupo Dihme reactivará su plan de expansión en el segundo semestre
Este grupo especializado en franquicias de restauración ha superado los 10 millones de facturación en 2020 y prevé reactivar su plan de expansión en el segundo semestre de este año, buscando alianzas con otros grupos del sector o adquisiciones de marcas ya consolidadas.
Not So Dark cierra una ronda de financiación de 20 millones de euros y prevé abrir 30 dark kitchens en 2021
La startup francesa Not So Dark, creada hace un año, acaba de cerrar una ronda de financiación de 20 millones de euros para crecer en el emergente mercado de las dark kitchens o cocinas creadas solo para el reparto a domicilio. Con una expansión vertiginosa,…
La expansión de Juanchi’s Burgers: abrirá 20 nuevos restaurantes en cinco años
Esta cadena especializada en hamburguesas premium hechas a mano, que cuentan con numerosos incondicionales, llegaba a Madrid en 2018 tras triunfar en EE UU. Tiene un ambicioso plan de expansión en España, donde prevé abrir una veintena de restaurantes en los próximos cinco años.
La expansión de Inversiones Venespor: nuevas aperturas en franquicia y futura planta a la vista
El grupo de restauración Inversiones Venespor continúa con su plan de expansión: en el primer trimestre tiene previsto incorporar tres nuevos locales franquiciados bajo la marca Canel Rolls y un restaurante La Rollerie, alcanzando los 22 establecimientos. Y recientemente ha adquirido en Alacalá de Henares…
La franquicia de restaurantes saludables The Avocado Show llega a España
Tras triunfar en Ámsterdam y Bruselas, Madrid es el nuevo destino de The Avocado Show, una franquicia internacional pionera en usar el aguacate como ingrediente principal de sus platos.
El fondo GED entra en Comess Group, que suma la cadena Pomodoro
El fondo GED entra en el capital de Comess Group, convirtiéndose en socio mayoritario e integrando la franquicia de restaurantes italianos Pomodoro. El grupo resultante va a gestionar una red de más de 320 restaurantes franquiciados con las enseñas Lizarran, Pomodoro, Cantina Mariachi, Don G…
